Bar wildwood Official Blog

東急田園都市線たまプラーザにあるBar wildwood。
1994年から裏通りでひっそりとやっております。

このたまプラーザでは唯一の、ラム酒をメインとしたショットバーです。

Bar wildwood

 定休日:火曜日   平日 19:30~2:00  日曜日、祝日 19:30~1:00

 電話:045-904-0525
 横浜市青葉区美しが丘2-17-41 第2ミナモトビル103

 田園都市線たまプラーザ駅より徒歩3分

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ドンパパ・ラム 10年

フィリピン・ネグロス島からの限定少量生産品です。
実は以前に入荷しようとして買いそびれてしまい、やっと今回の入荷となりました(汗)

7年熟成から10年熟成となり更に深みを増しました。
オレンジ、カカオ、バニラの香り、そして何といっても特徴的だったのは、ヨーグルトを思わせる酸味のあった7年。
他にはない味わいで人気があった7年から、更に進化し、まったりとしつつも、どこかに爽やかさを感じるラムになっています。

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瀬谷区と旭区の区境にある瀬谷市民の森から隣接している追分市民の森を散策してきました。

近くには中原街道や大きな病院、住宅地がありますが、それを縫うように雑木林が広がっています。
瀬谷市民の森はスギ、ヒノキが多く、ちょっとした森の中を歩いているような感じです。


対して追分市民の森は雑木林というよりも里山という感じです。
谷戸地形の谷部分には花畑があり、今は菜の花が満開でした。
ちょっとしたベンチなどもあり、散策に来た方たちがお弁当を広げていたりして、なんとも長閑な気持ちになりました。

ごく近場ではありますが、こういう場所にフラッと行くのは気持ちが開放されますね。







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フランスより新しいボトラーズブランド「コンパニーデザンド」が上陸。
「コンパニーデザンド」は前「バンクスラム」のブランドマネージャーであるフロラン・ブシェ氏がオ ーナーとなっています。

今回はその中から4種類の入荷です。

左より

ラティーノ5年

グァテマラ産60%の他、トリニダード・トバコ、バルバドス、ガイアナ産のラムをブレンドした5年熟成のラムです。

シングルカスク ジャマイカ12年

ジャマイカのロングポンド蒸留所産のラムです。

シングルカスク ブラジル16年

ブラジル産。上品で優雅なラムです。

シングルカスク ガイアナ12年

ガイアナのダイアモンド蒸留所産のラムです。


 

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