武蔵野オーセンティックバー REKI(レキ)のブログ

三鷹駅北口に2012年にオープンした 武蔵野オーセンティックバー REKI (レキ)の記録です。

三鷹で【一番おすすめの Bar】 を目指し日々奮闘中!!


テーマ:

公式ホームページ

 

あけましておめでとうございます。


今年もどうぞ Bar REKIをよろしくお願いいたします。

 

 


Bar ではございますが、毎年恒例、

 

日本酒特集を行います。


普通の居酒屋さんに

 

なかなか置いていなそうなものを厳選して、


特別価格でご提供いたします。

 

 

 

この機会にぜひお試しください。

 

 


セットが大変お得となっております。


暦(REKI)に選び抜かれた珠玉の日本酒


一杯 600円


七杯セット 4,200円 → 3000円


(量は少な目の50cc、価格は税抜価格)

 

 


● 谷川岳 とび辛                [群馬県] 
谷川岳は群馬県最北部利根川源流に位置する日本百名山のひとつ。高級感溢れる黒で包んだ群馬一の辛口酒。蔵人の技と経験で醸したシャープでキレ味抜群のお酒です。

 

●澤乃井 純米大吟醸                [東京都]
東京奥多摩の銘酒「澤乃井」の純米大吟醸酒。裏山の秩父古成層からしみ出てくる岩清水は腐造知らずと言われた名水。大自然の中で作られる東京の地酒をお楽しみください。

 

●麒麟山 大吟醸辛口                [新潟県]
キリッと引き締まった辛口の大吟醸酒。特選素材の酒造好適米「越淡麗」を原料に使用し、旨さと切れ味のシャープさを同時に実現。華やかさよりも透明感の有る美しさを追求。

 

●菊正宗酒造 超特純米大吟醸            [兵庫県]
超有名銘柄の最高峰の超特純米大吟醸。今も極寒期に杜氏が泊まり込み、灘酒伝統の酒を醸しております。三木市吉川得A地区で契約栽培された「山田錦」を100%原材料に使用。

 

●やまたのおろち 超辛口 特別純米酒        [島根県]
出雲神話の最大のハイライトで、素戔鳴命が八つの頭をもつ大蛇に強い酒を飲ませて退治する話より、そんな神話の酒をイメージして醸した男性的で骨格が太い豪快な酒質。

 

●竹鶴 純米 八反                [広島県]
熟成してから味わいに膨らみを増す原料米「八反」の個性を生かす様、精米歩合は65%。初めのアタックは一見穏やかでも、深みのある旨味と高い酸とが調和、長い余韻が特徴。

 

●三芳菊 袋しぼり Walk on Wild Side    [徳島県]
南国系フルーツの香りが辺りに漂い味わうと「日本酒」とは一体何なのか。フルーティーさ、甘酸っぱさの中に感じる巨大なお米の旨み。気付いた時にはこのお酒の虜。

 

 

日本酒にピッタリの肴をこの日の為ご用意いたしました

 

●和牛たたき       …    九百円
(最高級和牛のもも肉を使用)

 

●牡蠣の酒蒸し …    八百円
(大ぶりの広島県産使用)

 

●牛もつ煮込み            …    六百円
 (牛バラ肉入り、みそ味ベースで)

 

●ほたるいかの沖漬け    …    五百円
(富山県名産のほたるいかの醤油仕込み)

 

●ちょこっと三種盛り合わせ    …    五百円
(まぐろ酒盗・わさび漬け・たこわさび)

 

 

青井


 

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