2011年05月19日

早いトコ行かなきゃ。。

テーマ:ブログ

珍しく有言実行。


今日は予告通り この数ヶ月でたてつづけに立川近辺で行かなきゃいけないお店がオープンしたのでその事。


オープンした順番でいくと


姉妹店だったissueの店長だった つっちーの店


★WINE&ITALY Arista (アリスタ)


場所は立川のお隣 国立駅から徒歩3分らしい。


週末はアリスタ帰りでRに来てくれる方がチラホラ、


やっぱ立川から出張して行ってるお客様が多いみたい、さすがですな。


メインは好きなワインと やりたがってたボリューミーなイタリアンでしょ!(推測)


今後は立川と国立 双方のお客様の和ができて、さらにオモシロイ空間になるんでしょう きっと。


続きまして


元issueのスタッフ日野のH野くんのお店 リノ


☆OSTERIA LINO(オステリア リノ)


場所はまたまた立川のお隣 日野駅の目の前のビルらしい。


元々日野くんはRのお客様でして、


その時はまさか同業者になってさらに先を越される(独立)とは思ってもいなかった(笑)。


元々日野に住んでいて立川まで飲みにきていた方や、


H野君が月曜だけお手伝いしていた日野のBar HPスタイルさんで知り合ったお客様、


さらに昔からの地元の友人の利用が多いのかな。


リノの椅子やテーブルは今は亡き(?)姉妹店issueから引き継いだものを使っているようで


issueに行った事のある方は「おっ!」と思うことがあるはず!多分。


ラストは


元issueの跡地につい先日オープンしたA井さんの記念すべき立川2号店


★Brut(ブリュット)


このブログ見てくれてる方には説明の必要はないでしょう。場所はissueのあったとこですね(笑)。


立川でもう1店舗って噂を何年か前から聞いていましたが、まさかあの場所になるとは思ってもいませんでした。


お誘いいただいたのにレセプションやっぱりいけませんでしたすいません。。。


やっぱ良いものはちゃんとお金払っていただかないと!(醜い言い訳)


どんなお店になるか楽しみにしてたのですが、行った方(と言うか酒屋の営業さん。。)に聞くと


時代にあったリーズナブルなワイン&こだわりのハイボールがメインとか。


お店の名前の由来とかmixiの日記で知ったときは勝手に「らしいな」と感じました。


きっとissueの常連様が待ちに待っていたオープン。イベントなんかも盛り上がりそう。



とここまで書いて ふと気づいた事が、


全部の店がissueにからんでる!


ホント飲食店は縁ですなぁと感じた今日この頃です。


暇な時にそれぞれHPのリンク貼ったりします。


「Rのやつらは来ない!」と これ以上言われないように、ちゃんと時間作って行かねば。。。


2011年05月18日

ちょっとづつ。

テーマ:ブログ

なんか気温差があって風邪っぽいです。。


みなさんも気をつけたほうが良いですよ!


今日も得意の小出しで綴ります。


その1


25本入りの箱で入荷したハバナシガーのスタンダード?! モンテクリストNo4が完全に仕上がりました。


1本吸いましたがぺティコロナサイズとは思えない満足感!まだまだありますので是非。



その2


少し前の話ですが、スコッチ文化研究所(通称 スコ文研)の会報「ウイスキー通信」に載りました。


ウイスキーコニサーのいるお店と言うコーナーで1ページに渡り紹介されています。

(隣のページにはもちろん Bar Kiln が紹介されています。)


お店に置いてありますのできょうみある方は是非。


それと会報の最後の方にマスター オブ ウイスキーの筆記試験問題が載ってますのでチャレンジしたい方はお申し付け下さい。


ちなみに記念すべき第1回試験の合格者は1名でした。。(同業者では0人)


その3


仕事全く関係ないです!


androidアプリの逆転裁判~蘇る逆転~が最高です。ホント無料のアプリとは思えない。


ポートピア~

ミシシッピ~

オホーツクに消ゆ

さんまの名探偵

神宮寺三郎シリーズ


が好きだった自分にはピッタリでした。


シリーズで色々あるそうなので久々にDS(もちろん2D)を引っ張り出してはまるカモ。


どんどん読書しなくなるな。。。


あと同じ時期にリリースされた(?)同じカプコンのアプリ 「えどたん」 も良かったです。



明日は最近立川近辺にオープンしたお店について綴る予定。


あくまでも予定。。。←ココ重要。


2011年05月10日

そういえば。

テーマ:テイスティングコメント(個人的な)

そういえばHPに「詳しくはブログで綴ります」って書いて忘れてた。。。



Bar R blog。-smws125.36

このコです。


★スコッチモルトウイスキーソサエティ No125.36


タイトル 「A tapestry of tropical tastes」


1st フィル バレル 20年熟成 51.7%


・ソサエティのNo125と言えば、もはや連発しすぎの感があるグレンモーレ〇ジィ。


日本支部向けのファーストリリースがNo125.4 5 6の3樽でしたね。 確か。


気づけばもう36かぁ。 いや待て先月42がリリースされてた。。


モーレ〇ジィのシングルカスク&カスクストレングス自体のリリースが

ソサエティ以外では少ない(ほぼ無い)から良いんですけど。


でも、どのボトルも期待にある程度応えてくれるのはさすがです。


今現在Rのソサエティ モーレン〇ィは30.31.35.36の4本。


それぞれ


30 19年 2ndフィルバレル 50.3%


31 16年 Newチャード バレル 52.8%


35 16年 リフィル バット(この樽は珍しいと思う。) 52.1%


36は上記


と個性的な品揃えです。


最近気づいたんですが、Newチャード バレル&ホグスヘッド系が個人的にフルーツ感が特に強くて好きです。


Rでは扱ってないですがNo125.26のタイトル「リキッド デザート」


は本当にタイトル通りの味わいでした。確かNewチャード ホグスヘッドだったかな?!


扱っているボトルで言えばやはり125.31が まんま白桃!な感じで最高です。

(チビチビ提供しているのでまだ(もう?)半分あります。)


そうそう今日の主役の36の話に戻りますと、


日本支部向けリリースのNo125の中では最長の熟成年数20年。蒸留は1989年と80年代なんです。


タイトルにトロピカル~とありますが、


トップノートでは強烈ではなく優しい青リンゴや蜜系の香りがやってきます。

(口開けの時は、もう少し別の刺激があったんですが今はのっけからフルーツです。)


口全体に広げると、ジンジャー系スパイスと共にやってきました大好きな桃系の甘み。


コレが来ると「原料ホントに麦?!」と疑いたくなる人が多々いると思います。


余韻は優しい柑橘のビター&オイル。


ここまで見て気づいた方もいると思いますが、要は典型的なモー〇ンジィなんですよ。


それもそのはず1stフィルのバレルっていったらオフィシャルで最も使われている樽ですし。


とは言っても現行のオリジナルとはパレート(舌に広げた時の感じ)の桃感が段違いですけど。


ちょうど現行オリジナル扱っているので度数は違いますが比べてみるのもおすすめです。


現行はオレンジ系柑橘が甘さも苦さも強く出てます。あくまで個人的な感想です。←ココ重要!


短くしようと思ったのに結構綴っちゃいました。。。



2011年05月08日

早くも。。。

テーマ:ブログ

早くも5日間も放置することになったブログです。


自分の性格的に気合を入れると面白くなくなるんで程ほどやるつもりなのですが、


仕事とリンクしているところもあるし、書くことがたくさんあるのに書かないのは良くないなと反省。。。


と言うわけで反省しながら綴ります。


まずは戦いの話。


7日のAM10:00にちょっとした戦いがあったんです。


某有名酒販店リカーズ ハ〇ガワさんのHPで人気のお酒が7~8種類同時に販売されたんですが、


それぞれ在庫数が少なく(多くても5本程度)、


日本中の?!モルトファンが数分前から狙ったアイテムのページを開いて、


F5キー(更新)を連打!!!!!


別にたくさん叩けば買えるという訳ではないですが、とにかく叩きます。


これがホントに買えないんですよ。。。


人気あるっていったって しょせんウイスキーでしょ?と思う方、


次回の情報を教えるんでチャレンジしてみてください。そして買えたら売ってください(半分本気)。


今回欲しかったのは


・スリーリバースさんのポートエレン


・ウイスキーエージェンシーの93ヴィンテージのボウモアのうちの1本。


の計2本。


結果はスタッフ2人掛かりで惨敗。。。


まぁ僕はスマホでトライしてる時点でアウトなんですけどね。。


前日この話を教えたお客様はなんと93のボウモアを1本ゲット!


M島木さん本気で羨ましいので、せめてボトルだけでも舐めさせてください(半分本気)。



お次はシガーの驚きのニュース。


キューバのトルセドール(シガーを巻く職人さん)のホセ・カステラルさんが、


81.8mのシガーを巻きギネス記録を更新しました!!!


なんとこの方今回で5回目の記録更新。


凄いですね81.8m。 吸ったら一体何日かかるんでしょう??


正直1mの葉巻でも(巻くのも吸うのも)大変な気が・・・。


ホセさんは「キューバは世界一の葉巻生産国だから、世界一の葉巻はキューバ産でなければならない。」


と言って100mの葉巻を巻くことを目指して今後もチャレンジするそうです。


なんとなく分かりますね。世界一の長さの海苔巻き(鉄火巻きのような)の記録は


やっぱり日本人が持っていて欲しいのと一緒な気がします(半分本気)。



シガーと言えば、


GWを5日間使って、コイーバを5本を吸い比べという凄い試みをした方がいます。


しかも並みのコイーバではなく、


ランセロ

エスプレンディドス

マデュロ5 ヘニオス

シグロ6

BHK56


の総額おいくら&何cm?と聞きたくなる5本セット!


近々レポートがその方のブログにアップされるんで今から楽しみです。



お酒に戻って、ソサエティのNo128のボトルの話。


余裕ぶってたらNo128.1が買えなくてNo128.2のボトルを入荷したのですが、


なんとRから徒歩2分のバーでNo128.1が飲めると知りました。


さすがM谷さん!これで立川南口で2種類のNo128が飲み比べできる!


新し物好きは南口西側に集え!!!


ちなみにNo128.2は樽の影響かモルトというよりラムっぽいニュアンスが強く、


モルト好きのお客様に、こそっとブラインドで提供したい気持ちにさせてくれます。


はたしてNo128.1はどうでしょうか?これも楽しみ。



相変わらず色々説明不足な綴りで申し訳ないですが、そろそろ眠くなったので帰ります。


みなさまGW最後の1日を楽しんでください♪



2011年05月01日

チャリティボトル第1.5弾 !

テーマ:ブログ

すいません 取り急ぎお知らせします。


Bar R blog。-date

先日お客様からお土産で宮城県地域限定ウイスキー「伊達」をいただきました。


チャリティボトルにふさわしいこのボトルを1ショット¥500 で提供し


売上を全額 義援金として預からせていただきます。


4月の義援金は約¥25000でした。


皆様 ご協力本当にありがとうございます。





2011年04月29日

GWの営業の事+α。

テーマ:ブログ

今日からGWです。


来店したお客様の多くが10連休と言う羨ましい事この上ない単語を発していました。


しかも会社側から連休を取る様にお達しがあったそうです


自分を養ってくれている会社からは今のところそのような通達は来ていませんが


万が一の可能性にかけて旅行のパンフレットを遠目から眺める今日この頃

※アレ?つい先日まで連休とってなかった?というツッコミは飲み込んでください。


すでに確定しているみなさんは過剰な自粛などせず、


どんどん日頃の心と体の疲れを癒して欲しいものです


Bar RはGWはおろか夏のBBQ的イベントまで一切休みなしで営業しますので


連休もらったけど遠出はしたくない方や、ここぞとばかりに深酒をしたい方は是非 利用してください。


GWだけでなく盆・暮れ・正月は懐かしいお客様が来店するシーズンでもありますので、


それを楽しみにしています。



ここからが今回のタイトルの+αの部分です。


・お土産のうなぎ〇イですが結構な数を用意したのですが、今日全部無くなってしまいました。。。

代わりに?!良い泡盛の小瓶をもらったので、好きな方に1杯づつお出しします。スタッフまで一言下さい。


・IPA is deadシリーズも取れれば追加発注するつもりですが、一部予約の方の分を除くとほぼ完売しました。

個人的にネルソン ソーヴィンと言うニュージーランド産ホップのボトルが良かったです。


・チャリティボトル第2弾ですが、さらに面白くする企画を考えているのでお楽しみに♪

詳しくは準備が整い次第告知します。


それでは皆様 酔い連休をお過ごし下さい!


2011年04月27日

ただいま。

テーマ:ブログ

とても楽しいお休みでした。


とりあえず手短に用件だけ。


早いもの勝ちでお土産配ります。


もちろん 夜のお菓子「うな〇パイ」です!


しかも いつものVSOP(ブランデー配合)ではなくノーマルのもの。


まさかのグレードダウン?!


お土産は質より量で勝負です。



2011年04月24日

連休いただきます。

テーマ:ブログ

タイトルのとおり連休いただきます。


とは言っても自分が休みをとって、車に乗って実家に帰るだけで


もちろんお店はオープンしてます のでよろしくお願いします。


週明けに届くと思い込んでいたアイテムが今日ドドンと到着しましたので休む前に簡単に紹介だけしときますね。


写真まだ撮ってないので文章だけ。。


☆マッカラン 1995 15年 ダグラスレイン OMC リフィルバット ¥1360

・日本には90本のみの入荷。口開けはハチミツ&ジンジャーが強い。ややトロミのある舌触り。

 ヴィジュアルフレーバーのマッカラン飲んだ方はこっちも飲んで欲しい。


★ヘーゼルバーン 2002 ソーテルヌウッド ¥1260

・オフィシャル「ウッドエクスプレッション」シリーズ 初のヘーゼルバーンなのかな?

 シリーズ共通ですが色が凄い!(このシリーズってノンカラーリングだっけ。)

 樽感が強くてシガーやパイプなどに合いそう。


☆ボタニスト アイラ ジン ¥940

・ブルイックラディがインヴァリーヴンから受け継いだローモンドスチルで作られるジン。

(モルト興味ない方はさっぱりな説明ですいません。。。)


★ブリュードッグブルワリー IPA is Deadシリーズの3種 各¥1050

・シングルホップIPAが3種類。6本づつの入荷。

  スタッフのK太&コバKン へ

  「ぐるくん」さんのスタッフ達がとても楽しみにしていたから、 各1本づつはとって置くようにね!


ここで一旦CMです。 「ぐるくん」さんはRの近くのとても素敵な無国籍料理屋さんですので是非一度♪


☆オーラ ドゥ 12 ハイランドパークカスク ¥1050

・ハーヴィストンの「オールドエンジンオイル」をハイランドパーク12年の樽で寝かせると

ハミガキ粉の様な名前のスタウトになります。(こんな説明ですが、とても美味しいです。)


以上です。



一足先に連休頂きますが、みなさんはもう少し我慢して楽しいGWをお過ごし下さい。


それではお義父さんの車 二度とこすらない様に気をつけて行ってきます♪


P.S 27日(水)に多分お土産と共に出勤します。


2011年04月22日

最近でNo1のビール。

テーマ:新しいお酒

タバコの出荷規制の影響がついに缶ピースまで及んで困っている今日この頃 いかがお過ごしでしょうか?


4月は頭にお酒を色々入荷して、次の新商品の入荷が来週になるので中旬がバックバーに新鮮味が無くてご迷惑をおかけしてます。。。


本数が少ないのであまり告知してはいないですが、実は今月頭にビールも数種類新しいのが入ってます。


・アンカー ボック


・ブリュードッグブルワリー ソラチエース IPA


・ベアードビール スルガベイ インペリアル IPA


来週はブリュードッグのシングルホップIPAシリーズの残りの3種が入荷。


同時にハーヴィストンのオーラドゥー ハイランドパークカスクも入荷。


と最近で1番ビールの入荷が多い月だったんです。


その中で自分の好みにピタッとはまったビールがあったので紹介します。



Bar R blog。-ベアード スルガベイ
このベアードビールのスルガベイ インペリアル IPA

がソレです。


沼津の漁港の近くにあるブルワリーなのですが、

昔から結構ファンで一度併設されているタップルームと言う名のパブに遊びに行った事もあります。


個人的にポーター(黒船ポーター)が好みなのですが、このIPAも全く味わいは対照的にも関わらず、

ズバッと芯を衝かれました。


IPAは色々と飲んでいるのですが、

これはグレープフルーツの様な柑橘系の香りが

特に素晴らしいんです。



最近はIBU(苦味を表す単位 モルトで言うフェノール値みたいな感じ?!)が高く苦さを強調したIPAが目立ちます。(アメリカのIPAにはとんでもなく苦いのとかありますよね。)


そんな中 このIPAは個人的に理想のバランスのIPAでした。


度数は7.5%なので、ゴクゴク飲みたい香りですが、ぐっとこらえてある程度時間をかけて、


温度が上がると当然香りも開いてきますので、それを楽しみながら飲み干して欲しい1本です。是非。




またまたまったくタイトルと関係ないですが、


先日書いた例のソサエティNo128のボトル。


スコッチではないので油断していたらNo128.1が売り切れ(涙)。。。


同じ初物好きがいたんだろうなと泣く泣くNo128.2をオーダーしました。


でも元々ここのスタンダードアイテムはマデイラ樽熟成(フィニッシュ)なので、No128.2も期待できるだろうとふんでいます。(No128.1はポートカスク)


届くのは来月の2日です。(多分)



2011年04月19日

Rでプチブーム?

テーマ:ブログ

先ほどまでの雨のせいか?外は結構冷えますね。


今回は最近のRでのプチブームについて綴ります。


昨年末のバースデーにお客様からパイプをセットで一式プレゼントしていただきました。


ちなみに昨年の目標の1つが「パイプを始める」だったのでそれがギリギリ達成できたわけです。

(もちろんプレゼントしていただいた方はその目標知ってました。)


いざ始めてみるとシガーとは吸い方や煙の量などで違和感がありました。


最初はとにかく火種をキープしつつ吸うのに夢中で、味わう余裕なんてなかったんですが

ほぼ毎日1~2回のペースで吸い続けるとさすがに上達♪詰める葉の違いを楽しむ位にはなりました。


自分1人で吸っている分にはもちろんマイブームなのですが、


なんと同時期にパイプ始めた方が、え~と 1・2・・・7人!


その内 店にパイプを置きっぱなしにされる方(置きパイプ)が2人です。


これは立派なプチブームと言っていいのではないでしょうか?!


さらに最近 R最年少スタッフのKバケンがパイプを始めたとの情報が!


確かにシガーよりも煙がやわらかくてコBケンには向いてると思うぞ。コスパも高いし。


もう少ししたら「Rでパイプを気軽に楽しむ人たちで作ったグループ」 (通称 RPG)を結成したりなんかして。


実は今パイプ葉を数種類 預かってますが、パイプ吸われる方に無償で提供してます。


ブログ見てる方は一声かけてください♪


全くタイトルと関係無いですが、ソサエティの最新No128が今日発表されました。


なんとウェールズのモルト「ペンダー〇ン」!!!


個人的にちょっとビックリだったので追加で書いちゃいます。


初モノ好きとしては見逃せないですので多分入荷するんじゃないでしょうか。提供しやすい価格帯だし。


お楽しみに!


Amebaおすすめキーワード

    アメーバに会員登録して、ブログをつくろう! powered by Ameba (アメーバ)|ブログを中心とした登録無料サイト