いわき市 BAR HEATH

大人のマナーを大事にしているショットバーです

BAR. HEATH


 福島県いわき市平二町目21-1 旭翠第六ビル地下1階

 0246-21-0601

 bar.heath.iwaki@gmail.com

 ☆ 4名様以上でのご利用はご遠慮いただく場合がございます





テーマ:
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燻酒 50% スコッチモルト販売

燻香も強いがニュートラル感も強い
このままのハイボールでは、技が無いと言われそうなのでプラスαのプレミックスで提供。

今日は駅前の「ラトブ」で爆破予告があったらしく3時頃から駅前は封鎖されていたようだった。現在は封鎖は解除されています

お席のご予約は22時まで
0246-21-0601(6時以降)
bar.heath.iwaki@gmail.com

今夜も皆様のご来店をお待ち致しております
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The Scotch Malt Whisky Society 29.173
1999 17y 59.8% cask: Refill Barrel EX BOURBON

”Forget time and space”(時と場所を忘れて) というタイトルのラフロイグ
以下はSMWSホームページより
「時が止まった!」。
我々は静かで穏やかな夕刻、「広い入江」に停泊したヨットにいて、全てから遠く離れていた。安らかな海は鏡のようで、時折波の音が静けさを破るだけ。「美しい窪地」のパゴダ屋根から優しく甘いピートの煙が届く中、私たちはグレープフルーツとブラッドオレンジで作ったジューシーで甘く、少しピリッとするカクテルを飲み、ジャマイカン・ジンジャーケーキを食べながらデッキに座っていた。加水すると、海水を含んだ塩辛い潮風が広がり、波音が定期的になって全員を優しく揺すって眠らせた。←ココまで


甘い香り(バニラ、うっすらとキャラメル) 強い薫香 乾いた印象
口に含むと一気にはじけるパンチのある味わい
 このタイプのウイスキーは加水したくなるのだが加水し過ぎるとかなり味わいが崩れる印象
最近はまとまり感のあるものばかりを口にする機会が多かった蒸留所のウイスキーだが、久しぶりに目の覚めるようなパンチ力のあるラフロイグ

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月例、母との食事会
本人に聞いた事は無いが、随分前から「うなぎ」が好物なのは気付いていた。
帰りの車内で「あ~寿命が延びた」と言い、健康ジュースを作るからと電気屋に立寄りミキサーを買っていた。

お席のご予約は、22時まで
0246-21-0601(6時以降)
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「鮮場」で会った先輩にバジルのカクテルをやっていると言ったら、バジルの苗を持って来てくれたので、実家の畑に植えようかと思ったがプランターでいいんじゃね?という事になった。
昔、ミントを自家栽培して提供した時があったが何となく自分の味覚に合わなかったので今はやっていない。今回のバジルはどんなふうに育つのか楽しみだ。

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mojito (辛口)
辛口と言ってもピリピリ辛い訳ではない
〆の一杯に、ストローで「チュウ~」と一気飲みすると帰り道はとてもハッピーである。

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ふと連想したのは、GMスミス65yのcask6733をどこか図太くしたようなイメージ
24yの熟成期間でアルコール度数60%オーバーのウイスキー。なめらかでありながら図太いウマウマリベットだった

お席のご予約は、22時まで
0246-21-0601(18時以降)
bar.heath.iwaki@gmail.com

金・土は、6時から営業
今夜も皆様のご来店をお待ち致しております

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自宅近くのとある店に貼ってあるもの
昭和六年六月の発行となっている

右下の方が、ヒースのある現在の平和通り
大黒屋洋品店は現在の三町目館
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驚いたのは、同じ商店会でお世話になっている「藤よし」さんがこの頃からあるのと、大介君とこの「八百清」が「魚清」になっている事。

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この辺りの資料は図書館に行けばあると思う。

知れば知るほど町の歴史はおもしろい。

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