bar.comptoirのブログ

紅茶リキュール『ティフィン』を使ったモヒートのご紹介。何年か前個人的にもフルーツモヒートにはまりかけてたときあるお客様が


『紅茶のモヒートをこの前飲んだ』


という話しになり(県外旅行先で、、)ティフィンリキュールを使って作るというお話。その方にこんな風にしてこんな風に作ってみてという事だったのでそんな風に作ってみました。結果、、


『美味い』


ティフィンの紅茶のアロマを柔らかく感じミント+ライムとのバランスも非常に良し。香りの高いモヒートができました。そしてティフィンリキュールについて少し・・


紅茶をこよなく愛する創始者リーマーシュミット氏が約20年の歳月をかけて『アロマ』高きリキュールを産み出しました。ヒマラヤ産のダージリンを使い作られます・・そんなリキュールです。


紅茶好き、モヒート好きな方、この夏にぜひぜひ。



本日も心地よいアロマとともに夕方16時半よりお待ちしております。

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何年か前から空前のモヒートブーム。その中でもフルーツモヒートというジャンルまでうまれています。


要するにまずプレーンのモヒート(ラム+ミント+ライム)をベースにフルーツをいれて味を調節し出来上がり・・という流れです。ここ最近


『デラウェアのモヒート』


おすすめですし美味しいです。あの小粒の中に甘味が凝縮されているので風味や味がミントの香りに乗ってふわっと上に上がっています。これからコントワールのフルーツモヒートのご紹介も不定期に連載致します・・


デラウェア・・アメリカ、オハイオ州生まれで日本では山梨、島根、石川で良く栽培されています。そしてまめなまめな知識としてひとつ・・


デラウェアという名前はオハイオ州デラウェア市で作られたから命名されたそうです・・デラウェアをご覧になったら


『よぉっ！オハイオ州デラウェア市！！』


と心の中で呟いて下さい。必ず口には出さずに心の中だけで止めておいてください・・



本日も心地よいアロマとともに夕方16時半よりお待ちしております。

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