『久米の縁で「ガリ豚パンチ」』

お昼時、前から気になっていたラーメン屋へ・・・

以前行った時とどうもメニューなども刷新されているとの噂

左のメニューは前からあったと思う。

右のメニューが以前はなかった・・そして目が光ったのが右下！

「ガリ豚パンチ！？！？！？！？」

よしこれにしよう！

着丼！キターーーーーーーーーーーーー！

おおおお！この生のすりおろしたてのニンニクぅうううううう！

高くもられた野菜の山あああああ！！

分厚いチャーシューーー！

愛媛には少ない二郎系ラーメンですね！

スープは二郎系のようなインパクトのある味ではなく
さっぱりとした豚骨スープです。
個人的にはもう少しカエシが多くても良いなあ。

モヤシ＆麺の山に生のニンニクがどっさり！
背脂はデフォルトだと少なめ
オーダー時に背脂多めと言ってもよかったかも。

麺は中太麺ですね。
二郎といえば極太麺ですが、こういう麺で食うのもそれはそれでアリですね。
伸びやすいので次回は少し硬めでお願いしてみよう。

極厚チャーシュー！
これはもうひとつの料理ですね！本当に極厚！
表面が焦がしてあったりと細かい気遣いが嬉しい一品です！

てなわけで愛媛では数少ない二郎ぽいラーメンでした。
本場の二郎から比べるとかなり優しい味ですが
東京で本場を食べる前に一度予習するならぜひオススメです！

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ラーメン縁
R11号沿い久米（oakの隣）
不定休ですので事前確認を
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