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2017-04-28 08:33:24

オサカナとんちゃん「つけ麺」&「まぜそば」

テーマ:ラーメン

久々に椿神社近くの「オサカナとんちゃん」へ!

つけ麺やってるので早速!

つけダレはこってり+魚介の味で美味い!

魚粉は前半後半で味変用として楽しめる!

自家製の縮れ太麺がプリップリとしてて美味い!

この麺好きだわ〜〜〜

チャーシューその1 バラのチャーシュー

濃い目の味付けがされててウマシ!

チャーシューその2 モモのチャーシュー

さっぱりした味付けされててスープに浸してウマシ!

 

つけ麺本当に美味い!

特でもペロリと行けそうな美味さです!

 

続いて翌日また行って食べたのは・・・・。

まぜそば(大)

こりゃあジャンキー!

さあ、一気にかき混ぜます

こんな風に!

たっぷりと全体をかき混ぜたら食す!

麺はつけ麺と同様の極太の縮れ麺!

やっぱりこの麺美味いわ!

 

ちょっと僕には塩気が強いけど
ジャンキーで美味い!
卓上においてある梅酢を掛けるとさっぱりするようですが
うっかりかけ忘れましたwwwww

ここのシットリチャーハンも美味い!
+200円ていうのが嬉しいです!

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海鮮とんこつ家改め「オサカナトンチャン」
R33から椿神社に向かって左手
11時~14時
17時~22時
不定休
------------------------------------------------------

 

〜バンブーデザイン8人になりました〜

2人でスタートしたバンブーデザインも

気づいたら8人になりました。

男臭い事務所に2名の女性が来てくれるので

少しは華やかになるかな〜

いじられキャラのパツノリ

呼んの字固めで悶絶してたwww

 

新体制バンブーデザイン

もっともっと頑張ります!

僕も責任大きくなってきて

ドキドキとワクワクが混在してます

 

株式会社バンブーデザイン

http://bamboo-design.jp

 

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2017-04-25 06:24:27

バンブーラーメンの旅「熊本出張編」

テーマ:ラーメン

1年振りの熊本出張。

前に行った時は震災前でした。あれから1年かあ・・・。

熊本復興のためにラーメン食いまくりました(笑)

 

1軒目は「文龍」

食券システム。

何にするかな〜〜

黒こってり!をセレクト!

だひゃーーーーすごい!こってり!

スープドロドロ。

ひょーーーーーー美味い!文句ない!

麺はそこまで細くないストレート系。

食べごたえある感じで美味い!

せっかくなので2杯目は

あっさり醤油をセレクトしてみました。

こちらは一転すっきり醤油系。

デザートとして最適でした(笑)

打ち合わせを終えて

みなさんと飲みに行ってきました。

魚美味かった〜〜〜二次会でウイスキー5杯位飲んで酔っぱらい!

「ぼんぼんめん」という店へ!

どんな麺だろうと愉しみに入店・・・・

どーん!桝元と同じラーメンでした。

ニンニクが入ってなかった。

サイドメニューの軟骨も食う。

またビール飲んでもうた

ぼんぼん麺出て、また違うラーメン屋へ。

「麺屋かもめ」へ。

すっきりとした塩ラーメン。

熊本来てこんなスッキリ系食べるってのもオツだな〜なんて
麺が独特な縮れまくり麺でした。

 

ホテルでお腹はち切れるかと思って寝ましたwww

 

次の日帰る前にあと1件食べたくて

国道沿いにあって飛び込んだラーメン屋

かなり絶妙な佇まいwwww

北熊ラーメンメンマ入。

見た目コッテリぽいけど、そこまでしつこくなく

いや、むしろすっきりとした飲みくちでした。

背脂乗ってますが甘くて美味い!

せっかくなのでつけ麺も食いました。

こっちは醤油味のつけダレでした。

 

とまあ、よくもこんなに食えるもんだと。

2日で6杯も食ってやりました。

で2日で3kgも太りましたよ!

 

来月も熊本です

太りそうなので愛媛にいる間は

節制した生活します。

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2017-04-20 08:39:00

天龍でド深夜「高菜ラーメン」

テーマ:ラーメン

某日、近所の後輩を連れて街飲み!

色々飲み歩いてお腹が空いた?(笑)ので

深夜の中華料理「天龍」へ行ってみた!

まずは餃子とビールで落ち着こう!

この厚めの皮の餃子が美味い!ジューシー!

高菜ラーメンなるものをセレクト!

どうして夜中にラーメンって食いたくなるんだろう・・・。

すっきりとした醤油スープ。

飲んだ後のシメにはぴったりの飲み口です!

麺は中華ストレート麺って感じ。

ちょっと伸び気味だった。

 

高菜といっても辛子高菜じゃなくて

漬物の高菜でしたね。

あまり高菜感は無かったけど

お茶漬け食べてるみたいな感じでした。

調子に乗ってチャーハンまで食ったった!

シンプルな塩味チャーハン!美味い!

 

お腹いっぱいになった僕らはまた街へと消えていったのです・・・笑!

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天龍

19時〜朝まで(いつまでやってんだろう・・・?)

定休日無し

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〜ベトナム料理で乾杯〜

バンブー定例会

今回はハノイカフェでベトナム料理を!

トムヤムクン!

塩っぱい、辛い、不思議なスープ。

焼き飯みたいなもん。

名前忘れた、めっちゃ美味い!

パクチー・パクチー

無理!

どう食べてもカメムシ。

カメムシが口の中にいる感じ・・・

絶対無理・・・

 

パクチー以外の料理は

本当に美味かった!

ハノイカフェ本当に楽しい!

その後は某賃貸会社の

広報部長さんと合流して

カラオケフェス!

騒ぎすぎて店員に怒られたwwww

 

年度あけてから

本当に忙しい日々が続いています

正直休みも無い・・・

 

でもまあ、ラーメン食ってるし

飲みに行ってるし

楽しいです

 

あと新人が入りました!

バンブー初の女性スタッフ。

 

近日公開します!!

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