多分…

主婦(嫁)としては　ダメダメ落第生な　ちっちさん

しかし…

妻としては　どうでしょう？

【よくできた夫】を射止めたちっちさんは　優等生ではなかろうか

今日の午前中は　レッスンでした

パン友さん達と　楽しい時間を過ごしたちっちさん

土曜日レッスンの後は

おうちのご飯を拵えなければなりませぬ

いつもは　手抜き大好きちっちですので

簡単で質素な物しか　作れません

特にレッスン後のおうちご飯は

お惣菜(コロッケとか)で　済ませがちです

それでも家族は　文句を言わずに食べてくれます

しかも　ちっちがおうちご飯を作るのは

１日１回　３時のご飯だけです

それだけでも　だいぶお気楽な主婦っぷりなのに

【よくできた夫】は　食事の用意もしてくれるのです

今日もご飯を作ってくれました

ちっちさんがレッスン中に

トントントンと　軽快な包丁さばきで下準備を終わらせ

出来たてを食べられるように　時間調整して調理中

料理人とはいえ　【よくできた夫】は

《できすぎた夫》だと　常日頃からちっちさんは感心するのです

今日の献立

冷や汁＆そうめん

焼き餃子

この冷や汁は　鮨和家「夏の味」

すり鉢で　ごまをゴリゴリとすり

お味噌や美味しいお水で汁を作ったら

キュウリやシソなど　野菜や薬味をた～んと入れます

暑い夏場に　この冷や汁で食べる素麺は　本当に美味しい

最近暑い日もあるので　冷や汁を食す時期なんだなぁと

【よくできた夫】は

買い物に行き、ごまをすり、餃子を焼いて、麺を茹でて

家族の為に　美味しい食事を用意してくれました

さらに　夜になれば…

夜食を作ってくれるのです

シーフードリゾット

【よくできた夫】が　すごいのか？

その夫を捕まえたちっちが　すごいのか？

皆さんは　どう思います

２０１２年　６月２日（土）　１０：３０～

「アーモンドクラウン」

パン友：Ⅰ・Mさん

パン友：S・Mさん

ホームページで写真を見ていたら

とっても楽しそう（美味しそう）なので体験してみたいです！

今回そんな嬉しいお言葉とともに　ご予約頂戴いたしました

もう少し　何とかイイ感じのＨＰにしたいとは思っているのですが

なんせ「しろーと」丸出しなので

こんな感想を頂けると　とても励みになります

さて今日のレッスンも　お友達同士での初参加

初めての方だと　一緒に生地を触りながら

捏ね方をお教えしますので

つい　シャッターを押し忘れてしまいます

ちっち先生が　テンパッテしまうので…

なので　今日もレッスン風景は　分割から

１次発酵で膨らんだ生地に　感動してもらい

均等に　生地を分割して行きましょう

生地を切る時は　スパッ！！と気持ち良くカットよ

ベンチタイム中

お二人とも型バターを塗って　手を洗いに行ってます

アーモンドクラウンは　丸めの作業がいっぱい

成型の丸めは　優しくだよ～

生地のおしりは　しっかり摘まんで閉じましょう～

ゴールは目前

２次発酵後に　またまた膨らんだ生地に喜んでいただき

仕上げにはいります

型には付けないように　卵を塗ったら

名前の由来でもある　アーモンドをパラパラ～

気温も高くなってくるこの時期

むくむくと大きく成長してきます

これが本当の「小麦色」　なんちゃって

それでは　発表会で～す

Ⅰさん作

アーモンドたっぷり

Balloonでのパン作りは　いかがでしたか？

イメージ通り　楽しく作れましたかねぇ

Sさん作

こちらも　アーモンドたっぷり

ふわふわもりもり　立派なクラウンになりました

お味も　気に入って下さればいいのですが

良い香りに誘われて　今すぐ食べたい気分ですが

やっぱり　みんなに自慢してからだよね

見せびらかす時は　粉糖でドレスアップしてちょーだい

Ⅰさん　Sさん

お二人とも　楽しそうにパン作りをしていただき

今日も笑顔あふれるレッスンとなりました

どうも　ありがとうございました