お休み宣言して直後に書き始める

・・・・・いつもの気紛れで

ごめんなちゃい・・・・

書いちゃったので。。。。

北の大地で
最後に旨いもん喰っちゃいました

ドン！

北の魚、最強ですね！！


この寿司屋さん
回転すしなので
当然、お寿司が廻っているのだが
目の前で板前さんが
さぁ～～・・・こい！この野郎！！
とばかりにスタンバッているので
全て、板前さんに発注！！

あれもお願い！
コレもお願い！・・・と


そういうのうちらだけかとも思ったが
他のお客さんも、そんな感じ

廻っているお寿司は、くたびれた感じ

とりあえず
廻っている意味ないジャン！

廻っている稲荷寿司を手に取ろうか？と思ったが
結局、薬局、食べれなかったけどね

カウンター気分で食べれる

回転寿司屋さんっちゅうことでお願いします！

浮気者だと言われても構わない

これは飽くなき好奇心

そんな好奇心を刺激されて

いただいたのが、コレ！

やっぱ、スープカレーは懐が深い

いろいろな味があるし

野菜の選択、素揚げの具合

チキンの揚げ具合

本当に店それぞれ個性的で面白い

今回のスープカレーには

スパイシーなスープで

辛さは普通の辛さにしたのだが

食べ進むと、スパイスが効いてきているのか

汗がダラダラ滴り落ちる

頭皮大覚醒であります

そして、野菜はレンコンが入っていたりして

様々な種類がいただける

で、チキンは

皮がパリパリに焼かれていて

お肉部分はジューシー！と理想的な焼き加減

上記の画像を見てもらってもお分かりのように

全体的に、なかなかの

ボリューミーであります

これだけいろいろとスープカレーを食べ歩いて

思うことは

当然、最も好みの奴は”いつもの奴”ですが

スープは、ここのお店が良い

野菜は、ここのお店が良い

お肉は、ここのお店が良い・・・・と、いろいろとある訳です

・・・・となると

本当の「理想形」を作るには

あのお店のアレと、あのお店のアレと、あのお店のアレを

合体して、３で割って始めてできるのです

やってみたいな・・・・理想形

やっぱ、自分で作るしかないのか？？？

男の料理を紹介します！

キムチ炒飯の上に

鮭フライをあしらってみました

我ながら大胆

結婚の申し込みに彼女の実家に行って

お父さんに、いきなりタメ口を効くくらい・・・・大胆

しかぁ～＾っし

こういうのが旨い！

間違いないっす！！

っていうか

我ながら、キムチ炒飯の出来栄えが素晴らしく

一人呟く

・・・・これなら８８０円で売れる

そうだぁ！

誕生日の日は

コレともう一品いただいたんだったぁ！！

それがコレ！

北見塩焼き蕎麦でございます

コヤツも旨かったなぁ～

塩加減が、不健康一歩手前っぽくて

”ちょぉ～～どええ！！”

この塩焼き蕎麦

俺が見た中では、今回のフェスタで

最も行列が並んでいたな！

一番人気だったんじゃない？

まぁ～一番人気に違いない

そんなお味でございましたぁ！！

お昼に、スープカレー＋ビール＋塩焼き蕎麦

これだけ食べちゃうと

この日の夜は、全く食欲が無くて・・・・

少食なのです・・・・はぃ

今回は

コレがぁ！

コレになりましたぁ！！

ただ、残念ながら

今回は味が薄い・・・・

コレは好みなのだろうが

酢豚は、もっと酸っぱい方が美味しいなぁ・・・・うん

それに、豚肉はもっと沢山入っていて欲しい

。。。。という訳で

リピーター様にはならないかと思われます

このシリーズ

八宝菜

青椒肉絲

今回の、酢豚

と作ってみましたが

最初の八宝菜が、一番好みだったかなぁ・・・

まぁ～元々、八宝菜が好きっていうのもあるが

好みの味付けに近かったっていうのが良かったなぁ

八宝菜は、リピーター様でお願いします！

みなさま、憶えていますか？

私のお気に入りのスープカレー屋さんに

こんな張り紙がされていたことを・・・・

本日、９月２９日

９月も押し迫りまして

行ってきました！

いつもの奴！！

どずぅ～～ん！！

店員のお姉さんに注文する

ココナッツ・スープ

ポーク・カレー

辛さ２・・・・以上お願いします・・・と

流れるように注文し、控え目に健康保険書を出しながら

あのぉ～・・・・実はぁ・・・・

と、あの張り紙を指さす

あぁ～～今月のぉ～・・・・

あらぁ！

お誕生日明日なんですね！

おめでとうございます！！

・・・と、むっちゃ爽やかに

おめでとうを言っていただきました

で、気になる特典は

野菜のトッピングが「一品無料！！」

で、上記の画像を良く見てください

いつもの奴に

アスパラが入っておりますのよぉ～

誕生日前日

あの、爽やかなおめでとう！の一言に

妙に癒されたのでしたぁ・・・・

ほんと寒くて

ラーメンを食べに行く・・・・かずです

今回のラーメンは

コレ！

味噌ラーメンです

以前にも書いたが

ここ札幌で

ラーメンのメニューに

味噌、塩、醤油とあるお店で

どれがお奨めですか？

の質問を投げかけた時の返答って

いまのところ

１００パーセント”味噌”でございまして

今回も、その返答にしたがっての

味噌ラーメンでした

あぁ～～・・・でも、美味しかったよ

コレって

ダブル・チャーシューっていうのかな？

大きなチャーシューと

細切れのチャーシューが入っている

それぞれに違った食感が楽しめて美味しい

で、問題は

画像でも分かるように

大きめのチャーシューに乗っかっている

黄色い物体

コレ、擦りおろし生姜なんだけど

この生姜を

そのままスープに混ぜりゃいいのか？

それとも

チャーシューと一緒に喰え！

コノヤロー！的なことなのか？ってこと

しばらく悩んだが

一緒に喰え！コノヤロー！！なのかな？と思い

一緒に喰ってやりましたぁ

濃厚なチャーシューに

お口なおし的な生姜

まぁ～これも有りかな？

皆さん、どっちが正解だと思いますか？

この前のお休みに

こんなの作ったったぁ！

青椒肉絲（チンジャオロース）

であります

っていうても

まともに作ればたいそうな料理でしょうが

俺が用意したのは

これだけ！

たったのこれだけ！であります

これだけでも、充分以上に美味しいのが出来ちゃうんだから

便利な世の中になったものだ

俺自身、多くの子供がそうであるように

ピーマンは嫌いな食材であった

あの青臭さが嫌いだったのだろう

そんな幼少期を過ごし

自分はビーマンが嫌いだ！と認識して生き続けていた

中３の頃

親に中華料理店に連れられた

そのお店のメニューは、漢字表記がメインであり

全く中華の知識の無い、中３男子にとっては

漢文を読むようにしてメニューを見ていた

そんな時、何を思ったのか

注文したのが「青椒肉絲定食」

出てきた時には

気が遠くなったのを今でも覚えている

しかし、意を決して食べると

結構旨かった

それが、俺のピーマン人生の始まりなのでしたぁ

あの偶然の出会いが無ければ

俺のピーマン人生の始まりは

もう少し遅かったのだろう・・・・うん

皆さんのピーマン人生の始まりは

幾つくらいでしたかぁ？

こっちでは、良く見かけるお店

「みよしの」

言うなれば

「吉牛」のような外食チェーン店

しかし、このお店のウリは

牛丼じゃなくって

カレーと餃子

みよしのセットでお願いすると

こんなのが出てくる

カレーと餃子

そのまんまである

カレー＝旨いもの

餃子＝旨いもの

１＋１＝２ならば

カレー＋餃子＝無茶苦茶旨い

・・・が、予想されましたが

俺自身の好みかもしれないが

・・・・・そうでもない

餃子は結構美味しかったが

カレーが淡白な味わいでございました

・・・残念！！

ドンマイ！

こんなこともあるさぁ・・・・

日、月と久々の連休

日曜は、丸っきり引き籠り

月曜も３時くらいまでボォ～～っとしてて

さすがに、こっでちゃアカン・・・と

出掛けた

出掛けた先は

気になっていたスープカレー屋さん

このお店

いまの住まいから

車で３０分弱のところにあるお店で

結構な人気店らしく

店の前は行列が出来ているらしい

基本的に、行列は嫌いだが

聞くところによると

俺の好みの「トロトロ系」らしく

せっかくなので・・・・と、意を決して出掛ける

で、ナビにより到着

しかし、お店の前は行列どころか・・・・

定休日かよぉ！！

あ゛ぁ～～・・・・・本気でついてない・・・・

俺の人生

こんな間の悪いことばかりで嫌になる

しばらく落胆して

近くのお店を見付けて入店

チキンカレーに

お店お奨めのトッピングで

納豆をお願いしてみました

っていうか、納豆・・・・強ぉ！！

納豆の個性、強いのぉ～～・・・・

ほぼ全編、納豆の味しかしない

皆さん、納豆って奴ぁ～～

かなり個性的であります

お気を付け遊ばせぇ～～