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ゴールデンウイークも本日で最終日ですねニコニコ

僕個人はゴールデンウイークもお仕事をさせて頂いておりましたが

やはり来週からの普段通りの方がペースも整って良いかな、って感じです音譜

 

 

 

 

さて前回からの「肥満について」の続きという事で

 

なぜ日本人は欧米人と違ってBMI30になるまでに肥満による疾病にかかってしまうのか、、


元々、脂肪を蓄えるというのは人類の歴史上、必要不可欠なシステムであり、


500万年の人類史で飽食の時代は
人類史を一年に例えたとすると
飽食の時は一年のうちの大晦日のラスト3分弱となります。


なので元旦から大晦日までの364日と23時間57分までは飢えた飢餓状態で過ごしてきた事になり
僕たちはそのラスト3分の飽食の時代にどっぷり浸かってしまっているので
食べ物があって当たり前という状況の中で生きています。

もちろんそれだけ飢餓の期間が長いので体内に脂肪を蓄えるのは当然のシステムとも言えますよね注意


で、話しを元に戻して日本人はどうしてBMI25で生活習慣病のリスクが高まるのかという事ですが
そこには遺伝的な要因が隠されていたりします。

β3ARという肥満に関連する遺伝子があるのですが

この遺伝子が変異することによって

先程の話でありました「飢餓状態」に備えて

エネルギーを節約する

という特徴があります。

 

この節約度合いは というと1日あたり約200kcal(おにぎり一個分程)消費が節約されます。

 

1日おにぎり1個分といえど(200kcal×365日=73,000kcal)となりますので体脂肪でいうと約10kg分は1年で蓄えるという計算になります注意

 

実に34%の日本人にこの遺伝子の変異(1塩基多型)があります注意注意

 

そしてこの34%という数字は世界で3番目に多い数字ですショック

 

肥満にならない為にも日本人は

より自己管理に気をつけないといけない、、

 

という訳ですね注意

 

肥満遺伝子は遺伝的要因だけでなく環境的要因に大きく左右されるので

各個人に合った栄養、休息、睡眠が非常に重要になってきます!!

 

という事で次回は

 

上記のβ3ARに変異のある人はいったいどういった食事をすればよいのか、というヒントをお話ししたいと思いますルンルン

 

 

 

 

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