Bagel Mashumo + IG

＜バジルトマト＞

イタリアには「マシュモさん」という名前の方が多くいらしゃるそうです。

だからというわけではまったく無いんですが、イタリアンなベーグルを紹介します。

トマトの水分だけで捏ね上げたトマト生地。

アクセントに香りのいいバジルを。

コロコロのプロセスチーズを巻き込んで、トッピングにフリコエダムチーズを乗せました。

香ばしく焼けたチーズのカリカリの食感が最高です！

イタリアの大きな太陽と、陽気なマシュモさんの事を想いながらバジトマベーグルにかぶりつけば

そこはもうイタリアです！！！

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＜ほうじ茶甘納豆＞

もうすぐ桜の季節ということで桜を飾った「春限定バージョン」になりました！

ほうじ茶の葉を細かく刻んで混ぜ込んだほうじ茶香る和風生地の中には、

たくさんの甘納豆がコロコロと！

オーブンで焼いている時から、ほうじ茶のいい香りがほわほわと漂って

焼いているだけでも幸せな気分になれるベーグル、食べたらもっと幸せ気分になれるはず。

お茶受けにもぴったりな和ベーグル。

春の晴れた日に縁側で、、なんていかがでしょうか？

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＜オレンジクリームチーズ＞

生地にたっぷりオレンジピールを練りこんでクリームチーズを巻き込みました。

一口食べるとオレンジピールの苦味と酸味、適度な甘さが口いっぱいに広がります。

二口目にはそこにクリームチーズも加わって、なんとも素敵な「美味」の完成です！

オレンジとクリームチーズの絶対的な組み合わせにMashumo自慢のむぎゅむぎゅ

モチモチなベーグル生地を合わせたら、最高のおやつベーグルになりました。

私も大好きなこのベーグル、

いつかベーグル屋さんになった時にはたくさんの人に食べてもらいたいと思っていた

このベーグル。

元気を充電する朝ごはんや、楽しいおやつの時間にぜひどうぞ！

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