Bagel Mashumo + IG

困った時はベーグルの穴をのぞいてごらん。

答えが見つかるかもしれないよ!




手作りベーグル専門店 Bagel Mashumo(ベーグル マシュモ)


栃木の地粉を使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

あまり多くの数はご用意できませんが、当店のベーグルで沢山の方に笑顔になって欲しい・・・

と云う想いで日々こつこつとベーグルを焼いております。

Bagel Mashumoで是非お気に入りのベーグルを見つけてください。

   

〒321-3232

栃木県宇都宮市氷室町1036-1

☎ 028-623-1461

営業時間 11:30~18:00(なくなり次第終了)

定休日  日・月曜日(その他臨時休業アリ)



          

Mashumo's Bagel ⇒ 日替わりで25種類前後のベーグルをご用意致します。


通信販売ハジメマシタ。⇒ ご注文はこちらから。


$Bagel Mashumo + IG




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臨時休業日のお知らせです。


2016年11月23日(水)は都合によりお休みを頂きます。


縁さんでの販売もお休みになりますのでご注意ください。


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ご迷惑をお掛けし申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。
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「シュトレン2016」

本日より店頭販売を開始しております。


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一本 1500円 (本体重量 約270g)



【原材料】

栃木県産小麦タマイズミ、レーズン、牛乳、バター、三温糖、レモンピール、オレンジピール、アーモンド、くるみ、粉糖、生イースト、ラム酒、シナモン、カルダモン、塩



マシュモのシュトレンは甘さ控えめでラム酒の効いた少し大人なシュトレンです。



「シンプルだけど、味わい深い。」



そんなシュトレンを目指し、今年も心を込めて焼かせていただきます。



昨年は「今からが本番!」という12月頭に娘が入院するというハプニングがあり(今ではすっかり元気になりました!)、予定していた数の3分の1以下しか製造する事ができませんでした。



今年は昨年のリベンジも兼ねて、出来るだけ沢山焼いて、沢山の方にMashumoのシュトレンを楽しんで頂きたいと意気込んでおります。



お店を始めた年から毎年焼いているシュトレン。

今年で7回目の販売となります。



長くドイツで暮らしている伯母からレシピを受け継ぎ、毎年少しずつ私なりに改良を加え、だんだんと「私のシュトレン」になって来ていると思います。



Mashumoのシュトレンを毎年楽しみに待っていてくれるお客様がいる事が本当に嬉しく、励みになっています。



そして、

まだシュトレンを食べた事がないという方にも手にとって頂けたら、それもまたすごくすごく嬉しいです。


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ご予約、地方発送もお受けしております(条件等あります。)ので、ぜひご利用くださいませ。



ではでは、今年のシュトレンもどうぞよろしくお願い致します☺︎



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ブログでのお知らせが遅くなってしまいましたが、、

秋限定ベーグルの販売が始まっています。

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「さつまいもと林檎 ¥220」

数年ぶりの登場です♪


蜂蜜とオレンジ果汁で煮込んださつまいもと林檎にバターでコクを加え、黒胡麻生地にたっぷりと巻き込みました。


林檎の甘酸っぱさとさつまいものホクホク感がとてもgoodです🍁


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「かぼちゃサラダ  ¥220」


こちらは秋限定ではありませんが、今だけプレーン生地からかぼちゃ生地での提供にバージョンアップしています🎃

ご予約もお受けいたしますので、ぜひお試しくださいませ♪

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