2012-02-21 17:32:53
串本町大島の金柑と、オマケに橋杭岩。
テーマ：aliment： 食材
昨日は寒すぎずいいお天気でドライブ日和でございました。
暇そうにしているげっちを連れて、海沿いの42号線をドライブがてら
串本町大島へLet's go！
お目当ては大島特産の『金柑』です。
今の時期が旬の金柑ですが、大島でも後継者不足に悩まされているみたいです。
100年ほどの歴史のある金柑栽培、金柑好きとしては
廃れて欲しくないですなぁ。
暇そうにしているげっちを連れて、海沿いの42号線をドライブがてら
串本町大島へLet's go！
お目当ては大島特産の『金柑』です。
今の時期が旬の金柑ですが、大島でも後継者不足に悩まされているみたいです。
100年ほどの歴史のある金柑栽培、金柑好きとしては
廃れて欲しくないですなぁ。
この金柑をコンポートにして、少し寝かせてからソルベにします。
ソルベとはシャーベットですよん。
今シーズン2回目のコンポートの仕込み、先ほど無事終了です。＾＾
１回目のコンポートはソルベになってご提供中ですので、
是非是非ご賞味下さい。
金柑感たっぷりで旨いっす(＝⌒▽⌒＝)
確か去年は仕込まなかったはず、２年ぶりの金柑ソルベにｶﾝﾊﾟｰｲ
げっちには魅力の少ない金柑ドライブだったみたいで、
（想定内ですがｗｗｗ）
帰りに橋杭岩に立ち寄り、水遊び。
（想定内なので）長靴もちゃんと持参してあります。
夕日に照らされた串本大橋。
この橋を渡って大島へ渡るんです。
橋の上からの景色も綺麗です。
夕日に照らされた橋杭岩。
その手前では・・・・・・・
何かが猛スピードで動いています。┐(￣ヘ￣）┌
冬なのでヤドカリやカニがいなくて残念でした。
石を投げたり走ったり、元気です。
そして岸辺には気持ち悪いくらいの無数のボラの子が蠢いておりました。
日が蔭り、肌寒くなったところで家路につきましたとさ。
