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2012-02-23 09:34:39

新しい風を吹き込むために

テーマ:日記
よく降りますね~。
地盤が緩むのを心配してしまうのは年だからだろうか?(笑)

一人で調理場にいると、どうも料理がワンパターンになってくるんです。
雑誌やネットで他所の店の料理を漁ったり、外食で何かを求めては
いるんですが、新しいアイデアはそうそう飛び出してはこないもんです。
そこで、毎年行っている取引業者主催のメーカーを集めて行われる
フードフェアーなるものに本日行って参ります。

よって今日はお休みを頂きます~~~。

お供には、げっちを連れて。。。
げっちも今年小学生になるんで、お供は今年が最後です。
思う存分試食してくれいw
我が家の子たちは恥ずかしいくらい、試食をこの上なく愛してるんだが、
遺伝だから仕方がないか。
ヽ(゜▽、゜)ノアヒャヒャヒャヒャ
他所の子はどうなんだろうか?


ワクワクするなぁ。
どんな食材が待ってるんだぁ!(ルフィ風に



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2012-02-22 14:49:29

Bebe

テーマ:Bebe
本日22日にご来店の4人。

とっても賑やかで元気なお子様たちでした。
ママ達は大変そうでしたが。(笑)





0才児1人と1才児3人でした。

今度はママ達にゆっくり食事してもらおうね^^


2012-02-21 17:32:53

串本町大島の金柑と、オマケに橋杭岩。

テーマ:aliment: 食材
昨日は寒すぎずいいお天気でドライブ日和でございました。

暇そうにしているげっちを連れて、海沿いの42号線をドライブがてら
串本町大島へLet's go!

お目当ては大島特産の『金柑』です。
今の時期が旬の金柑ですが、大島でも後継者不足に悩まされているみたいです。
100年ほどの歴史のある金柑栽培、金柑好きとしては
廃れて欲しくないですなぁ。


この金柑をコンポートにして、少し寝かせてからソルベにします。
ソルベとはシャーベットですよん。
今シーズン2回目のコンポートの仕込み、先ほど無事終了です。^^
1回目のコンポートはソルベになってご提供中ですので、
是非是非ご賞味下さい。
金柑感たっぷりで旨いっす
(=⌒▽⌒=)
確か去年は仕込まなかったはず、2年ぶりの金柑ソルベにカンパーイ


げっちには魅力の少ない金柑ドライブだったみたいで、
(想定内ですがwww)
帰りに橋杭岩に立ち寄り、水遊び。
(想定内なので)長靴もちゃんと持参してあります。


夕日に照らされた串本大橋。
この橋を渡って大島へ渡るんです。
橋の上からの景色も綺麗です。


夕日に照らされた橋杭岩。
その手前では・・・・・・・


何かが猛スピードで動いています。┐( ̄ヘ ̄)┌
冬なのでヤドカリやカニがいなくて残念でした。
石を投げたり走ったり、元気です。


そして岸辺には気持ち悪いくらいの無数のボラの子が蠢いておりました。

日が蔭り、肌寒くなったところで家路につきましたとさ。



2012-02-21 13:01:28

園芸会

テーマ:日記
19日の日曜日に保育園の園芸会がありました。
お店はお休みを頂き、行ってまいりました。


なっち唯一の演目(笑)
良く出来ました。






げっちの保育園最後の園芸会。
津軽はね太鼓では精悍な姿を披露してくれました。
緊張してたのか、いつもの笑顔が影を潜めておりました。


これは美女と野獣の一場面。
大変良く出来ました。


この春からは1年生。
早いですねぇ。


2012-02-17 17:19:08

ホームページリニューアルのお知らせ

テーマ:お知らせ
当店のホームページを開設して5年弱が経ち、
年末よりリニューアルの話が持ち上がり、
やっとある程度の形が出来上がりました。
まだ修正中ですが、先日より公開致しておりますので、
お知らせしておきます。

何かおかしいところがあればご指摘下さい。
画面の見すぎで目がチカチカしてきたよ
(*_*)

風邪気味のせいもあってなかなか捗りませんが気長にいきましょう。



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