ここも以前紹介したお店ですが再訪

秋葉原から神田の間にある老舗フルーツパーラー

自分は以前この辺で仕事をしていたのでなじみのあるお店です
（その時は行ったこと無かったのですが・・）


ここは建物自体が万惣ビルで、

果物専門の階、パーラー、レストランと入っております

コンフィチュールなんかも有名です


パーラーでは看板メニューのホットケーキと

ホットケーキ（￥700）

このホットケーキは、特注の銅板で焼き上げているので

周りがカリッと、なかはふんわりです

このホットケーキの良い香りはいったいどのような粉を使っているのか・・


ここの厚さはありませんが、超絶品のホットケーキです！


また今回初めて、こちらを注文




フルーツオムレツ（￥1350）

スフレで作ったオムレツ

中をあけるとこんな感じです

口にいれた瞬間、ふわーっと良い香りを残して溶けていきます

フルーツも良いものを使用しています

ソースも美味しかったですね


スフレなので、ぺろっといただけてしまいます

これは見た目も美しく、贅沢な逸品ですね！