BBB

ちょっと前になるが、最近、県東部でブイブイ言わしているラーメン店、「○ぶし」の富士店に行ったのであった。

注文したのは期間＆店舗＆数量限定のメニュー、「にぼとん」である。

読んで字の如く、ベースの豚骨スープに煮干をこらしょって効かせたブツだ。

カウンターで暫し待ち着丼！！おぉ～、煮干が香る。

それでは逝かせてもらおう。「ズズズズッ～」（実際は無音）

「！！！！！」

凄いインパクトである。次いで自家製麺を「ズビズビッ」

「ふむふむ・・・」

確かに美味しいんだけれど食べ進むうちに段々と単調になり飽きてくる。

最期の方になると、ただ濃くどろどろとした旨味が味覚を支配しておっさんにはちときつい。


後日、「かしわ家」

先日の「○ぶし」と対照的な「しょうゆらーめん」＠メンマトッピング＆ネギ増し



食べ進むほどにじんわりと旨味が増してゆき、最終的には重層感たっぷりの味わいになるのである。

「旨いっ！！」

こちらは「しおらーめん」も凄いんです。

そして、「五目あんかけ焼きそば」



酢をちょろっと回し掛け、熱々をはふはふしながらパクリッ、そこへ生ビールをグビリと流し込めばミシュラン三ツ星かかってこんかいっ！！って気になるのである。（爆）

平民でよかったっ～～～～～～！！とニンマリするのであった。

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