animeBar　ウェットストーン

2月ももうおわり・・

今年は一日多いのですが、

29日生まれの方は・

4年に一度の誕生日おめでとうございます。


たまに・・ピザソースを

トマトベースから味噌ベースにして

えびをトッピング



なんか香ばしいと評判です。






忘れかけていた

パイナップル焼酎。



もう仕込んでから半年以上すぎたので

そろそろかな・・

仕込み用のお安い焼酎ではなく

あるメーカーのちょい割高なベースを使ったので

どうかなあ。

まだ、仕込んだ当の本人は味見をしていませんが

もう飲み頃だと思います。

(フィギュアはAチャンネルのお二人・・たけちゃんサンキュ!)


パイナップル焼酎・・ぜひ・・試してみてください。




今日は、お昼休みだったので

役所を廻りながら、義理母とか、義理姉家族と

とんかつを思いっきり食べました。

そういえば・・

ギリの姉といっても・・年が随分下なのですけど

(良く考えれば義理母と同じ年の差ぐらい・・汗)

そんな場合でも・・「姉さん」と呼ぶのだろうか・・

私の場合、初めから「姉さん」と呼んではいたけど

ある意味・・かなり年が下の女性を「お姉さん」呼ばわりするのは

とても気恥ずかしい事でした。

そんな経験ある人いるのかなあ・・


あっ・・

マスターの誕生日は・・

4月です・・・・ぼそっと。

もう50になっちゃいます。

ふぅ。



そんな独り言でした。


あっ・・独り言ですから・・まったくもって。






マスターでした。

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アルコールの消費量が大きく減少しているバーです。

やはり景気のせいでしょうか。

いや・・アルコールを飲まない傾向にあるように

感じます。


じゃあ・・ジュースの種類を増やそう

と考えていたのですが・・


ペルーでは水の変わりに「がぶがぶ」いくそうです。



アメリカでは、ゴールデンコーラの名前で

親しまれていますね。

原液はペルーなのだそうですが

輸出用の缶を作るシステムが

ペルーにはなく

アメリカで作られているそうです。

まっ

美味しいともいえないですが

まずいともいえないような・・

コーラというより・・オロナミンみたいです。

夏に向けて

色んなジュースを試したいと

思ってます。

マスターでした。

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今日は日中お休み。

以前からお客様の送迎用に

ちょい大きなワゴン車が欲しいなあと

思っていたのですが・・・


思い切って買ってみました。




日中は、親戚のS氏と車の書類作成なんかで

時間をつかってしまいました。

久々に一日動き回って

ちょっと運動不足の私は・・

これぐらいでヘトヘトです。

かくして・・

私のビートルは、嫁が連れ去ってしまう事になり

私は、この馬鹿でかいアメ車が今後のツレです。

遠方からのお客様の送迎にも

使いますので。

当店には

東北本線福島駅下車→阿武隈急行梁川駅(福島から30分)

そこからお電話ください。

お迎えにまいります。

無論無料宿泊できますから・・

今年は、岩風呂も作ろうと

画策しているマスターでした。

それと・・

以前から企画は進行しております。




まっ

色々やらないと

なんて考える訳です。

前向きに。

マスターでした。

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今年に入って

ライブ以外は

とんと・・暇な店です。

う～ん。

ランチ時間帯だけ数人のお客様

あとは予約のお客様が夜いらっしゃるぐらいで

イレギュラーなお客様はいらっしゃいません。

まるで5年前の開店当初の雰囲気に

すっかり逆もどりしてしまった当店です。

まっそれでも開店できているのは

場所代を払っていないって事が大きいのかな。

家賃を払いながら営業してる店は

今、ちょっと辛いかもですね。ここでは・・。

ただ

問題なのは食材の確保ですね。

ランチのお客様は大体察しがつくし

予約のお客様も無論事前にわかるのだけれど

急にお腹をすかせた方がいらっしゃった場合

対応しかねちゃうんです。

「それじゃ店じゃないじゃん」

そんな声も聞こえそうなのですが

新鮮野菜の調達が困難なのと

高騰しているので余分な確保が出来なくなっている

・・それが現状です。

すこしでも疑いのある場合は排除しておりますので。



まっ当初通りの運営方針で

一応、「バー」という看板を掲げている以上

夜はお酒と珈琲の店という事で

ご了承願いたいと思ってます。

お昼のランチは別として夜は

美味しい食事常時ないかも・・です。

おつまみは・・ありますからご安心を。


定番の「パスタとピザ」はご用意できます




ここからはオーディオのお話


めっきり50歳以上の高齢オーディオが

当店のメインとなってしまっていますが


相変わらず夜は

レコードでジャズを聴いているのですが



最近は、ちょっと針の収集も始めました。

これは、かなりレアな

GEバリレラVR22ステレオカートリッジ



１９６０年代のレコードカードリッジです。

MM型で大変大きな出力の持ち主。

帯域は非常に狭いのですが、バリバリ音が

押し出してきます。


大体か゛１９６０年代から１９７０年代までの針。



個性的で、やはり聴き出すとたまりません。










大盛り焼肉パスタ。







T氏からの貢物・・律ちゃん。









最近は、ワインをボトルで注文される

お客様が増えました。

まあ・・当店だと大体750ｍで

1500円から3000円程度なので




お二人だと経済的かも・・

いやいや・・一本じゃ足りないみたいですけどね。


只今、色々イベント進行中です。

もうちょっと発表まで

お時間を頂きますね。


更新も

色々疲れることが多くて

遅くなりがちですが


マスターでした。

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インフルエンザに心身を喪失している

数日間、

自宅の水道を使っていなかったがため・・

そう・・

この氷点下の福島で

我が自宅の水道管が破裂・・・

店内の引き込み管のみ無事だったため

店にいる限りは不自由しなかったものの

えらいこっちゃになってしまた。

地下水くみ上げ用のポンプも２０年の仕事を

全うし・・同時に自滅。

く～これだけで・・今月数十万円の出費。

とほほ・・

まっそんな訳で

折角ポンプも壊れたし・・。

以前から考えていたある「やり方」

を実践する事にしました。

これはのちに・・又　記事にします。



たまねぎスープ



かなり温まります。




岩塩とバジルのみの味付けパスタ



どうしても田舎の

こじゃれた「イタリアン」と称するレストランは

油ぎどぎど・・で・・

べちゃべちゃしていて嫌と

ご年配のお客様からのリクエストです。





まだまだ寒さの続く東北でした。

どうぞお体ご自愛くださいませ・・



あっ・・私に・・いわれたくないか・・汗


マスターでした。

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はい・・

たしかに・・

期限を切った所で御察しかとも思いますが

「インフルエンザA」型に

つまり

流行に乗っかってました。

急にグラグラし始めて40度近くの熱が出まして・・


「私は馬鹿だから風邪ひかないものね～」

と嘯いていたのですが・・

インフルエンザは風邪ではなかったんですよね。


熱が出てからすぐ近所のお医者さんに行き

「熱酷いからすぐ回すね・・(すぐ診てもらうように)」

と優しい受付の姉さんに言われ・・

まっ個室に監禁されて・・

鼻の穴をぐりっと綿棒を差し込まれ

涙目の私に・・

「あ～A型っすね～」と診断されて・・

なんとかっていう粉薬を吸引。

「これにサイン」といわれた書面には「この薬で人格を失ったり

自殺したりする事態がありますが、その時はごめんね・・てへっ♪｣的なことが

ああ・・元々人格は無いし・・自殺する玉じゃないし

いいんだよね・・大丈夫だよねと言い聞かせながらサイン。


個人事業主ならお分かりのように

一番痛いのは、こんな病で仕事に支障をきたすこと。

2日目・・まだまだボヤケテイル脳みそ(この時点で38.5度)に

「あほか～病気でやすんだらあかんやろ～」

なぜか関西弁で自分を叱咤しつつ・・

バナナ5本と苺１パックを食べて・・

昼には近所の酒屋さんに配達してもらった「生姜漬け豚肉」とキムチを

炒めて「サトウのご飯」を温めて食し・・

プリキュア最終話までで見ていない６話を一気見し・・

夜はひき肉ともやしの中華炒めを作り・・生卵ととろろ芋をぶっ掛け



只今、36.5度の平熱に

もちこみました。

コメントして頂き・・

ご心配していただきありがとうございました。


そして電話で予約していただいていたお客様すいませんでした。


なんせ・・一人でやっているお店ですから

休んだら楽しみにしてたお客様の

「私をイジメル楽しみ」

や

「いじめられる楽しみ」

を

ふいにしてしまいます。


明日土曜日は、店内衛生の為、みっちり掃除をして

日曜から営業できると思います。


って・・予約ないんですけどね。

あっ・・あと・・

原口先生・・早くしてね。




以上


お詫びでした。

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すいません。

マスターが突然の病になり

5日程、お店を閉店しております。

ちょっとだけ・・お待ちください。

すいません。


マスターでした・・・。

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