『ふぐの焼きしゃぶ』のご紹介です。
三代目魚熊の隠れた人気料理♪
『ふぐの焼きしゃぶ』
鍋もいいけど焼きもいいですよ(^O^)/
こんな感じです。
はじめに焼き霜にしてふぐの旨さを封じ込め、厚めに幅広くお皿に並べてお出しします。
もちろん生でたべれます♪
このまま食べちゃう方、多いです・・・・・笑
それを炭火で炙って召し上がっていただきます。
おこのみの火加減でお召し上がりください。
生と違った旨さや甘み・食感が広がります。
ポン酢をたっぷりとつけてお召し上がりくださいね。
今まで食べた事のないふぐの旨さに出会えますよ('-^*)/
こちらには、この料理を食べていただいたお客様のご感想がございます。
是非参考にしてくださいね。
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東京ふぐ魚料理、浅草・蔵前ふぐ魚料理の店『三代目魚熊』の三代目でした！
『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00～22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日