木組みの家～がちんこ奮闘記～

　　

北比良　東籬庵＋クウ・フランカフェです。

いつもありがとうございます。

この東籬庵は伝統構法の建物です。

このなつかしい建物と、自然に囲まれた

雰囲気の中で、手づくりのパンやお菓子や

おいしいコーヒーを飲みながら、ほっこり

して頂けたらなぁという想いで

クウ・フランカフェさんにお店を開いて頂き、

一年が過ぎました。

この東籬庵には、囲炉裏やかまどがあります。

数年前に「かまどご飯を食べる会」を実施し

大好評でした。月に一度、復活させよう！と思い、

下記の日を「かまどご飯の日」にしました。

日本の伝統的な建物の中で日本の懐かしい味を

ぜひ！ご賞味ください。

２０１２年４月１日（日）

　　　　　５月６日（日）

AM１１：００～PM１４：００

沢山で来られる方は、

ご予約をお願いします。

ギャラリー東籬庵
http://www.biwa.ne.jp/~u-azusa/tennji-g.html

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今日はお天気がすぐれないですね‥(>_<)
平成の京町家(伝統型)
あれから床が貼れ、土壁が付き、だんだんどっしりとしてきました(^^)
これから福井から設計士の方々が、はるばる見学に来て下さるそうです(#^.^#)

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東籬庵は、ぽかぽか暖かく、
春の風が心地いい日和の中、今日は、お釜ご飯の試食会の日です(^▽^)

梓の家を建ててくださったお施主さんがクウ・フランスさんと協力して作ってくださいました！

クウ・フランさんは始めてお釜ご飯を作るからと、色々今日まで炊き方を研究下さり、お味噌汁もダシからちゃんと作ってくださり、お施主さまの煮物やお豆の焚いたのもお味噌汁の手作り味噌もめちゃ旨でした！
社長は味噌持参でご飯を３杯も食べてはりました～
(〃⌒▽⌒)ゞ

お施主さまのご主人も、お料理を運んだり、来られた方に梓の事を話してくださったり、
色々気づかいくださって、ありがとうございます！

お忙しい中、本当にありがとうございます！

来月に向けて、メニューなど相談しながら、東籬庵ホームページも更新します！

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玄関の欄間には、照明がついてたみたいです！
建具に使われてるガラスも古いままで、味わい深いです(^^)

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茨木の移築再生工事がようやく完成しました＼(^_^ )／
一年以上になってしまいましたが、
バラバラになってる材料の調査から図面製作まで、
とても勉強させて頂きました！
元の建具が入り、畳も新しくなって、シャキッとした気がします|^ー^|
まわりは自然たっぷりなので四季折々楽しめる憩いの場なることを祈って、
また、見にきたいなぁって思います(#^.^#)

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