2012-05-29
山菜狩り
テーマ:旅行記
ワタクシ的お祭りのため、時系列バラバラで記事を書いております。
先日(5月19、20日)毎年恒例の新潟山菜狩りに行ってきました~♪

今年は雪解けが遅かったので、いつもより一週間遅めに行ったのですが、
その一週間のズレで、採れる山菜も全然変わってました。

ふきのとうが、ここまで大きく育つって知らなかった…(笑)

スキーでいつもお世話になっている方の畑では、アスパラ、たらの芽、うどが食べごろ♪♪
(写真はたらの木)
雑草抜いたり、ちょこっとだけお手伝いもどきをさせてもらって、
沢山の畑の収穫をいただいてしまった(汗)
ありがたや~
「食」の方は
まずはお昼、八海山の社長経営のお蕎麦屋さんに行って


なかなか食べ応えのあるお蕎麦でございました…
お隣のバームクーヘン屋さんで「八海山バウム」をお買い物して(笑)

夜は民宿の山菜料理に舌鼓~♪♪

写真は最初の前菜のみなんです。
この後もたくさんお料理が出てきました。
ご一緒した方の持ち込みで、なぜかこんなお酒まであった

美味しいですよね~♡
翌日早朝に登った山で、見つけたカタクリの花の群生。

楽しい一泊旅行でした(・∀・)
先日(5月19、20日)毎年恒例の新潟山菜狩りに行ってきました~♪

今年は雪解けが遅かったので、いつもより一週間遅めに行ったのですが、
その一週間のズレで、採れる山菜も全然変わってました。

ふきのとうが、ここまで大きく育つって知らなかった…(笑)

スキーでいつもお世話になっている方の畑では、アスパラ、たらの芽、うどが食べごろ♪♪
(写真はたらの木)
雑草抜いたり、ちょこっとだけお手伝いもどきをさせてもらって、
沢山の畑の収穫をいただいてしまった(汗)
ありがたや~
「食」の方は
まずはお昼、八海山の社長経営のお蕎麦屋さんに行って


なかなか食べ応えのあるお蕎麦でございました…
お隣のバームクーヘン屋さんで「八海山バウム」をお買い物して(笑)

夜は民宿の山菜料理に舌鼓~♪♪

写真は最初の前菜のみなんです。
この後もたくさんお料理が出てきました。
ご一緒した方の持ち込みで、なぜかこんなお酒まであった

美味しいですよね~♡
翌日早朝に登った山で、見つけたカタクリの花の群生。

楽しい一泊旅行でした(・∀・)
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