もうすぐバレンタイン。

ほーんと、小さな頃から思うんだけど、

バレンタインデーはもらうほうがいいなぁ。

チョコ好きだモーン。


毎年、なんだかんだいいながら、

なんだかんだ手作りしようとするんだけど、

どーもうまくいかない。

お菓子作りって、すっごく繊細だよねー。


パン作りは、もはや趣味として確立してるんだけど、

どーもお菓子だけは上手に作れないよー。

こないだなんか、ビスコッティー作ったら、

見事に砂糖入れ忘れたしねー。

おかしいなぁ、ビスコッティーだけは自信あったのに。

その日に限って、ミューズリー入れたもんだから、

ただの固ったい棒だったもんねー。

さすがに相方さんも、３秒くらいフリーズしてたもんねー。

バレンタイン用にお菓子の本とか買い込んで、

これなら作れるかなぁ～と思いながら作ってみたりしたけど、

なんでこんな結果になるかなぁーって結果になるよねぇ～。


しかもねー、

お菓子作りに必要な材料って、ものすっごく不経済だよねー。

卵白４個分って・・・。卵黄はどうなる？

グラニュー糖・・・粉糖・・・。

三温糖と黒糖ときび糖とメイプルシュガーならあるんですけど。。

アーモンドダイス、アーモンドスライス。

ホールアーモンドとアーモンドプードルならありますが。。

無塩バター、無塩マーガリン。

発酵バターと有塩バターならあるんだけどねぇ、おくさん。


どこかの本かサイトかテレビで見たか聞いたかしたんだけど、

お菓子作りはとても繊細で、雑念があると上手に作れないって。

優しい気持ちで、丁寧に、感情を込めて作るとうまくいくんだって。


はぁーーーーーーーーーー。


98% 雑念で出来ている私には、むりだわーーーーーーー。（笑）


ということで、本日を持ちまして、お菓子作りを終了いたしまーす。

今年のバレンタインも、パンですよー。


最近は、クロワッサンに夢中～。

私はデニッシュ生地苦手なので、食べないんだけどね～。ふふ。

２日連続作ったら、

さすがに顔引きつってたねー。

ごめんねごめんねー。