アルデンテ。
パスタの理想的な茹で上がりの目安として使われる言葉。
わずかに芯が残る状態でお湯から上げるのが、パスタではベストらしい。
パスタではベストだけれども。
ラーメンでこれをやったらアウトォ!!!
\(^o^)/
博多系のとんこつラーメンなら分かる。細麺だし。
でも、私が食べてるのは極太縮れ麺の激辛ラーメン。
熱いのと辛いのに加えて、かたい。
アチッ!カラッ!カタッ!
アチッ!カラッ!カタッ!
アチッ!カラッ!カタッ!
もう食べるのに必死。
すると、店主と思われるおっちゃんがやって来て「ラーメン、味どうですかっ?」だって。
“ピタッ”と箸を止める私。
次の瞬間、ガツンと言ってやったね!!
「すごく美味しいです!!」
だって。だってさ。
両隣にラーメンを待っているお客さんもいたしさ...(´・ω・`)
更に
おっちゃん「あっ、ごめん。ニンニク入れるの忘れたなぁ!!どうする?入れる?」
私「入れた方が美味しいですか?」
おっちゃん「いや、激辛は入れても変わんない!!辛くて分かんない!!」
どうして聞いたのかな?(^ω^ )
一気にファンになった。
お店というか、おっちゃんに対して。
また機会があったら行ってみよう。
その時は「麺柔らかめ」で。
おまけ。
前髪なくなりました。
以上☆
ひいいいいいいいいい…
05月26日
チラッ|◇・。)
05月10日
もっとあたたかくなー…
04月27日
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