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2012-02-17 17:33:52

秋田県の日本酒　雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）山廃純米

テーマ：日本酒
秋田県の日本酒　雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）山廃純米


精米歩合　65％
「杉もと」日記-雪の茅舎



日本酒ヌーボー
「杉もと」日記-日本酒ヌーボー



山廃純米　生酒
「杉もと」日記-雪の茅舎



秋田の大地、蔵人が育んだ米、

酒蔵のなかに絶えることなく湧き出る伏流水、

低温で長い日数かけて自家培養の酵母が
豊かな香味を醸し出す
「杉もと」日記-雪の茅舎





大好きな日本酒です。。。




■旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと




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2012-02-17 13:02:51

青森県深浦産の鎗烏賊（やりいか）

テーマ：貝.海老.蟹など
青森県深浦産の鎗烏賊（やりいか）です。


370ｇ物で

全長36ｃｍあります。

「杉もと」日記-ヤリイカ



綺麗な鎗烏賊で

身が

半透明合格
「杉もと」日記-鎗烏賊





あまみがあって


美味しい鎗烏賊です






(*￣Oﾉ￣*)


■旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと












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