【魚を美味しく】 【野菜を美味しく】 【お酒を美味しく】 【ご飯を美味しく】

【人生楽しく】

常に新鮮な目新しい料理と懐かしい料理、お酒を御用意して
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

ホームページにて、料理写真を常時更新しております。
美味しい写真をご覧ください。

旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと


←ブログテーマ(BLOG THEME) 別に
見て頂けると良いかもしれません。。。


自転車(Road Bikes)の記事が多くなっているのですが・・・ 
ご了承ください。 (完全にハマってしまっています)



お気に入りブログ(FAVORITES)は→
御来店頂きましたお客様&「杉もと」の記事を書いてくださった方々の
アメブロと超お気に入りブログです。

是非、ご覧ください。。。 


[店内全席禁煙です]



(^0_0^)









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2012-06-02 17:11:31

本鮪の背とろ&赤身(賄い)

テーマ:賄いです。
本鮪の背とろ&赤身(賄い)です。

美味しいマグロですうーー

「杉もと」日記-賄い



分葱と茗荷、貝割れが良い感じ。。。


ご飯がね・・

ケッコウ 食べられますクラッカー
「杉もと」日記-賄い





ヾ(@^(∞)^@)ノ

旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと










2012-06-02 13:17:21

熊本県天草産の鱧(はも)

テーマ:旬の魚
熊本県天草産の鱧(はも)です。


1㎏物
「杉もと」日記-ハモ



全長85cm
「杉もと」日記-はも



活け〆
「杉もと」日記-活け〆鱧



一本釣り
「杉もと」日記-ハモ



極上の鱧(はも)です。。。
「杉もと」日記-一本釣り



綺麗ですぅー
「杉もと」日記-鱧



肝も浮き袋も美味しい~
「杉もと」日記-鱧の肝



身が・・

ぷりんぷりんアップ
「杉もと」日記-鱧



厚切りの

鱧しゃぶにします。
「杉もと」日記-はも



骨切りも

完璧。。。
「杉もと」日記-骨切り



旨いですよ合格








〆には、つるつると稲庭うどんを御用意いたします。

これが、また美味しい。。。





【 鍋 料理 各種 】

良質な食材の仕入れのため、お手数をお掛けいたしますが

2名様より、二日前の御予約にて承らせて頂きます。


電話皆様の御予約を心よりお待ち申し上げております。
旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと










2012-06-01 16:18:11

北海道根室市歯舞産の「きんき」

テーマ:旬の魚
北海道根室市歯舞産の「きんき」です。

420g物

全長27cm
「杉もと」日記-きんきん



極上の

きんき

です。。。
「杉もと」日記-キンキ



肝も

美味しそーう合格
「杉もと」日記-肝



お刺身で

お召し上がりください。
「杉もと」日記-きんき





盛り合せ刺身(旬の魚を一切れずつ5~6種類)の中の

一品として、御用意いたします。。。



旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと










2012-06-01 13:22:06

静岡県産の花ズッキーニ

テーマ:季節の野菜
静岡県産の花ズッキーニ

全長(茎の部分で)8~10cm
直径(茎の部分で)1~1.5cm

「杉もと」日記-花ズッキーニ



花の食感が良いですね合格
「杉もと」日記-花ズッキーニ



美味しいですYO!
「杉もと」日記-花ズッキーニ



さぁ~て


どんな

仕立てに、しようかねぇ~
「杉もと」日記-花ズッキーニ





ヾ(@^(∞)^@)ノ


旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと










2012-05-31 15:20:07

石川県産の鯖(さば)

テーマ:旬の魚
石川県産の鯖(さば)です。


1㎏物で、全長39cm
「杉もと」日記-鯖



良い

鯖(さば)です合格
「杉もと」日記-サバ



脳天の

模様が綺麗ですねー
「杉もと」日記-脳天



丸々と太っているし

ほどよい脂が

良い感じドンッ
「杉もと」日記-さば



軽~く

軽~く


〆て・・


ほとんど 生 状態の

〆鯖にします。。。





美味しい鯖をお召し上がりください!!



旬の魚と野菜 旨い肴と煮物 杉もと










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