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ｱｰﾕﾙｳﾞｪｰﾀﾞｸｯｷﾝｸﾞ教室開催いたします
2010-05-20 21:33:54
カファを下げよう♪
テーマ：アーユルヴェーダキッチン先月の料理教室でのメニューです
スパイスライス ひよこ豆とジャガイモのカレーカブとにんじんのサブジにんじんのハルワカファを下げる原則に基づいたメニューです（渋味、苦味、辛味、油分控えめ）。
・温性のスパイス
を多めに使い、カファを下げつつ、消化力を上げる工夫をしています。（しょうが、ガラムマサラ、ヒング、マスタード、カルダモン、ターメリック）
