圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯:千歳烏山

男の子5人を育てながら…自宅でパンとお料理&ケーキの教室を開いております(お子様連れOKです)。
皆さまの食卓を美味しいパンとお料理で笑顔いっぱい!そしてHAPPYに♪♪♪
お気軽にお越しくださいね♡
https://m.facebook.com/a.bakery.abe/

4月5月はビクトリノックス社のタイアップレッスン開催中です音譜

http://ameblo.jp/ayunn1227/entry-12262171776.html

タイアップレッスンにお越しの先着20名さまにはビクトリノックス社のユニバーサルピーラーのプレゼントもありますよ~リボン
お気軽にお越し下さいねラブラブ
NEW !
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おもてなしや持ち寄りランチにオススメ!カンパーニュでプルアパートブレッド☆


おはようございます^ ^

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

  


カンパーニュ大好き!って方、本当にパンが好きなんだなぁ…って思います^ ^

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プルアパートブレッド…って皆さまご存知ですか?


「プルアパート」 = 「ちぎって食べる」

プルアパートブレッドは、ちぎって食べるパンという意味なんですね。

テレビやネットでも取り上げられて話題になっていますが…パンに格子状の切り込みを入れて、お好みの具材を挟んで焼くだけの簡単料理なんですよ〜( ´艸`)

海外の家庭では定番メニューでもあるそうです^ ^

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カンパーニュ(フランスパンやブールでもOK)を焼いて、パンの下までは切り落とさないように格子状にカットします。

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(↑先日のレッスンで生徒さんが撮って送ってくれました^ ^)

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こんな感じで格子状にカットします↑

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↑お好きな具材をパンに挟み込みます^ ^

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チーズをのせたり挟んだりして更に焼き、ちぎりながら食べます↑

パーティや持ち寄りランチで盛り上がる事間違いなしですね(≧▽≦)




おつまみ系からおやつ系までアレンジで幅広くアレンジできるので、おもてなしの一品にしてみてくださいね

 

最後までお読みくださりありがとうございます

今日も素敵な1日となりますように



 

 

Ayumi Abe

 

 

 

 

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プレゼント付き![ビクトリノックス×クスパ]タイアップレッスン開催中です!


おはようございます^ ^

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

  


昨日はビクトリノックス・ジャパン株式会社さんとクスパさんのタイアップレッスン開催しました〜⤴︎

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メニューは、
イングリッシュマフィンでエッグベネディクト
カンパーニュでプルアパートブレッド
海老チャウダー



そして、タイアップ商品はこちらになります
②ペティナイフ

〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜✴︎〜

いつもの様にパンからスタートしましたよ〜⤴︎
パン作りは発酵があるので先に作業をしています^ ^
パンの発酵中にお料理や、パンのフィリングなど仕上げていきます。

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こちらはビクトリノックスのペティナイフを使って海老の背わた取りをして頂きました↑
ペティナイフは1本あると便利ですよね^ ^


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こちらはトマト・ベジタブルナイフでカンパーニュにクープを入れてもらってます↑

ナイフの名前にトマトと付いてるのでトマト専用ナイフと思われがちですが…この様にパンにクープを入れる時にも使えます
フランスパンなどにクープを入れる時もオススメですよ^ ^

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このタイアップレッスンで、トマトベジタブルナイフのメイン作業はこちらになります↑
イングリッシュマフィンが焼き上がったらパンを半分にカットして頂きます。

生徒さんから「おっ!切れる〜⤴︎」のお声が…
焼きたてでも切りやすいんですよ〜

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こちらはカンパーニュが焼き上がったらブレッドナイフを使ってパンの下までは切り落とさず、格子状にカットして頂きます↑
(パンの下まで切り落とさない様に菜箸を置いてカットして頂きました。)
皆さま自分のブレッドナイフを持って順番待ち〜の図

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カット出来たら皆さんでお好きな具材を詰め詰めします↑

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完成〜↑

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海老チャウダーは圧力鍋を使って仕上げるのですが…この時短料理に生徒さま感激されてました
ガス代節約にもなりますね
詳細はレッスンにて

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プルアパートブレッド↑
こちらも完成品にうわぁ〜の声が…(*'▽'*)
このパン、買うよりも美味しい〜と食べてくださりとても嬉しい気持ちになった私

おもてなしや、持ち寄りランチなどにオススメです

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この日はオーブントースターで焼いたゴマチーズドデカパンもご試食頂きましたよ^ ^
(たまにレッスン以外のパンなど、試作品やら食べられる日もあります^ ^)

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お一人写っていませんが…
プレゼントお渡しさせて頂きました〜

今回のタイアップ商品を使って是非焼きたてのパンをカットしてみてくださいね。
焼きたてでもパンが潰れずにカット出来る事を体験して頂けます^ ^


只今、[ ビクトリノックス × クスパ ]コラボレーション企画に参加中です!
タイアップレッスンにご参加の先着20名さまにはビクトリノックス・ジャパン株式会社のユニバーサルピーラーを差し上げております

こちらもレッスンで使用してますので良かったら使ってみてくださいね

個人的には皮むきだけでなく、サラダ用に飾り切りも出来るのでそちらもオススメです^ ^



最後までお読み下さりありがとうございます



 

 

 

Ayumi Abe

 

 

 

 

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世田谷ライフmagazine 記載のお知らせ


おはようございます。

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

  



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「世田谷ライフ」

特に、世田谷にお住まいの方はご存知の方も多いと思いますが…

4月26日(水)、本日発売のものに私の教室が少し記載されてます^ ^


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良かったらお手に取って見てみてくださいね




 

 

 

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パン作りはハードルが高いと思っていませんか?おうちパンマスター資格講座を開催しました!


こんにちは。

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

 


昨日、おうちパンマスター資格講座(チョコスティックパン、ゴマチーズドデカパン、チーズパン)中級コースを開催いたしました!

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おうちパンマスターのレッスンメニューは全部で9種類あります!

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当教室では、レッスンメニューを1種類ずつ学べる単発コース、3種類ずつ学べる3日間コース、9種類全てを一度に学ぶ1日集中コースを設けています。
今のところ3日間コースが人気のようです^ ^

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料金はまとめでご受講されると少し割引がございます^ ^
3日間コースの場合は1000円割引、1日集中コースの場合は7000円の割引になります

ご都合に合わせてお通いくださいね

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オーブントースターやグリル、フライパンを使ってパンを焼きます!

オーブンがなくてもパンが焼けるんですよ〜⤴︎

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チョコスティックパン(トースターで焼きました。)

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ゴマチーズドデカパン(トースターで焼きました。)

{FAB0AFB9-C194-4E66-B8A5-9F303ED1B680}チーズパン(フライパンで焼きました。)


パン作りはハードルが高いと思っていませんか?

オーブントースターで焼けるパンは、朝起きて10〜20分程度で焼き上がります^ ^

もしかしたら、ご飯を炊くよりも早いかもしれません(*´∀`)♪

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生徒さまからのご感想を一部ご紹介させて頂きますね。

おはようございます。
昨日はありがとうございました。
中級のパン、焼きたてはもちろんおいしく、今日食べたら…一日経ってもまだフワフワが残っていてビックリでした!
上級のレッスン来月以降よろしくお願いします。



そうなんです!
低温長時間発酵のパンは時間が経ってもパン屋さんみたいにふわふわなんですよ〜⤴︎
是非、復習がてらご自宅でも作ってみてくださいね^ ^




只今、「株式会社東邦 × クスパ」サンプリングキャンペーン企画に参加中です。

食器用洗剤『ウタマロキッチン』(試供品サイズ30ml)
 ※リーフレットとセットで差し上げております。

ウタマロ商品担当者からのメッセージ
ウタマロシリーズは「ガンコな汚れも簡単キレイ」をコンセプトに、理想の洗剤の形を追究し続けています。それは、「汚れ落ちがいいこと」「手肌にやさしいこと」「環境にやさしいこと」。
この全てを両立させることができれば、家事はきっと楽しいものになるはず。
ウタマロを使って、少しでもみなさまの家事が楽しいものになれば幸いです。


是非、この機会にお試ししてみてくださいね^ ^


最後までお読みくださりありがとうございます

 

 

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ゼクシィさんの婚活クッキング@表参道ノートルスタジオ〜カレー編〜


こんにちは。

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

  


今月2回目!

ゼクシィさんの婚活クッキングが表参道のおしゃれなキッチンスタジオにて開催されました〜⤴︎

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今回は、初のお料理レッスンで、カレーを作りました〜⤴︎
サラダとタンドリーチキンも作りましたよ

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キッチンスタジオにカレー皿がなかったために平たいプレートに盛り付けしました^ ^

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作業は皆さま良い感じに共同作業できましたね^ ^
 
チキンもしっかり焼きあがってます

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ご試食タイムでは更に盛り上がってました〜
この時間帯に連絡先の交換を自由にして頂く事になってました^ ^


二次会以降…いつも気になるところではありますが…
皆さまが楽しんで参加してくださった事に感謝です


最後までお読みくださりありがとうございます

 

 

Ayumi Abe

 

 

 

 

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週末の朝ごはんにエッグベネディクト!と家族を喜ばせつつ…レッスンの予行練習^ ^


おはようございます。

千歳烏山!圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

 


夕べはゼクシィさんの婚活クッキングで…帰宅が遅く、寝る時間も遅かったのですが…
今朝は早起きしてエッグベネディクトなど作りましたよ〜 

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子どもたち…普段の朝食はご飯が良いと言ってご飯を食べてます。。

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今朝も、これ食べてカレー食べてました!

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イングリッシュマフィンはまず真ん中をカットします!
パパと息子たち…めちゃ切れる〜と驚いてました

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組み立てて…オランデーズソースをかけてるところ…
長男が撮影してくれました




最後までお読みくださりありがとうございます^ ^

 

 

 

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ワッフル食べ放題


こんにちは。

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

 


今日は少し肌寒かったですね。。

久々にママ友とランチして来ましたよ〜⤴︎

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メインのお食事を選んで…ワッフルが食べ放題なんです

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メイプルシロップに漬けて頂きました♡

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軽くてふわふわのワッフルでしたよ〜⤴︎
五男くんも1枚ペロリ^ ^

美味しかったです





 

 

Ayumi Abe

 

 

 

 

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大地宅配始めました〜⤴︎レッスンでも商品が試せるかもです^ ^


こんにちは。

【千歳烏山】圧力鍋とオーブンで作る!5男育児母が教える時短健康ご飯を主宰、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美です。

 


暖かい日が続いていますね^ ^
春らしいですが…風が強い〜と感じる今日この頃です

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先月、大地宅配の試食会に参加させて頂きました!
大地宅配の方々から色々なお話を聞けたり、ポトフや人気のパン、果物などの試食ができました。

五男も一緒に参加させて頂き…りんごをめちゃくちゃ食べてましたよ〜

とりあえず、スターターセット!?お試しセット!?購入してみました

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夕べの夕飯のおかず

お野菜多しですが…昨日届いたお野菜たち夕べと今朝のご飯でほとんど使用しちゃいました
恐るべし7人家族


今後、曜日によってはレッスンでもお野菜使えるかなぁと思ってます^ ^

また、ご興味ある方はお問い合わせくださいね
教室限定!?お得なキャンペーンもあるそうです


最後までお読みくださりありがとうございます



 

 

 

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