今日は、母の日ですね。
母の日に、母に直接プレゼントをあげたのは、２０年程前になるのではないでしょうかひゃ～

その後は、どんどん遠くへ移り住んでしまい、年に数回会うような距離感が続いています。
遠くにいても、母の愛情は無限に感じます。
その気持ちを感じるだけで、心が落ち着くことも多々あります。

本当はもっと近くにいて、一緒に買い物に行ったり、たわいのない話ができればいいのですが・・・
なかなか現実は難しいものです。
気持ちだけでも伝えたいと、毎年イベントごとの際には、何かしら送るようにしています。（たまに忘れますが(笑)）

先月誕生日だった母に、既にお花を送っていたので、今回は何にしようかと考えた結果、ひょんなことから知り合った、面白いワイン屋さんからワインを送ることにしました。
「Vino Hayashi」　http://store.vinohayashi.jp/ 
イタリアで活躍されているソムリエさんが、惚れこんだワイナリーから直接買い付ける、日本に流通していないワインを扱ってるお店です。
そのコンセプトが気に行って、今回お願いしてみることにしました

まだ飲んではないようですが、とても喜んでくれたようで、良かったです。
偶然にも、兄がフランス産のチーズをプレゼントしていたようで・・・
何とも偶然とはいえ、バッチリの母の日プレゼントになりました。

私の大切なお母さんに感謝
世界中のお母さんに感謝

いつか母のように美しくなれますように

Happy Mother's Day

あゆみ

変です。かなり変です
裏巻の中にスパイシークラブミート、アボカド、エビのてんぷら、うなぎ？が入っています

Vちゃんの友達が定期的に集まる時に行くこのお店。
低価格なので、選んでるという説が大です(笑)

私は、トロントで生の魚は食べたくない。
東京でも、刺身は食べたくなかったくらい「Picky」な私ですから

なんで、思い切って日本では見たことのないような、変な寿司を食べあさる路線で行ってます。
で、今回はこれ。

結果は・・・激辛
味自体は、辛さと甘辛ソースが絡んで、面白い感じで、悪くはない。
が、辛いのなんのって
この偽物蟹カマを、トウガラシマリネにしてんじゃないの？って感じでした

こちらで、このような変な寿司が数知れずあります。
日本人的に聞いたことのない名前でも、こちらの人にはとてもポピュラーなものがあるようで。
最初は抵抗があったけど、こういう寿司が受けるのも何となく理解ができる気がします。

普通の寿司を作ろうと思っても、新鮮な魚がそう簡単には手に入らないし、魚を日本から取り寄せてるような店は、激高
その高い値段でどれだけ満足できるのか・・・
こちらにも、料理１万程の日本料理屋があるらしいけど、自分のお金では絶対に行きたくない。

そうなると比較的低価格でできる、この不思議な寿司の方がいいという結論に私も行きつく。

ところで、こういうアメリカ寿司専門店を日本でやったらどうなるだろう・・・などと考えてしまった。
意外と、若者に受けるんじゃないかな 

ま、どうでもいいことなんですが(笑)、これからもこの不思議なアメリカ寿司ロールを食べあさってみようかと思います

あゆみ

こちらのミロンガに行くと、必ず一眼レフを持った人が２、３人いらっしゃいます
皆さん踊りに来られてる方達です。

で、すぐにFacebook（フェイスブック、SNSの一種）にタグ付きでアップしてくれます

嬉しいのですが、旦那の家族や友達が見たらなんというのだろうかとか・・・内心ひやひやしてます(笑)
タンゴは、超密着のコミュニケーションダンスなんで、写真でぱっと場面を撮ると、かなり親密な感じがします

タンゴを踊る人にとっては、いたって普通のこの光景も、全く知らない人が見ると微妙なのかな・・・と。
かといって、撮らないでくれとか、アップしないでくれというのもどうも・・・

なんで、開き直って、そのうち皆が慣れてくれるだろうから、どんどん見せちゃえという結論に達しました(笑)

写真を見て、姿勢が悪いなと反省したり、身体のたるんでるところが気になったり・・・
個人的にいい刺激になってます

それにしてもこのタンゴコミュニティー、とってもフレンドリーでいい方たちばかり。
素人に毛が生えたような私のようなダンサーも、温かく迎えてくれます
しっかり英語の勉強にもなってます

いつか絶対極めてやるぞ～～～

あゆみ

家から歩いて１０分程の所に、とても素敵なホテル「Old Mill Inn & Spa」があります。
そこのバーで、週末３日間ジャズライブをしています
が、なかなか機会がなくて・・・でも昨日、仕事に追われてストレスが溜まり気味のVちゃんが、ついに乗り気になりました

ピアノ＆ベース＆ヴォーカルのトリオです。

想像以上のレベルの高さに大大満足でした

激ブリをするヴォーカルの歌詞や冗談が理解できるようになってきているのも、昔以上に楽しめるようになった理由かもしれません。

このノリノリのピアニストもかなり素晴らしかった

 
このベーシストのグルーブ感も最高弓弾きもバリバリで気持ちよかった。

近所でこのレベルの音楽が気軽に聴けるというのは、とっても幸せな環境です。
なんで、今まで行かなかったんだろ・・・

会場は、ホテル入口の「Home Smith Bar」
木曜日～土曜日までの３日間、７：３０～１０：３０。
毎回メンバーが変わるようなので、HPを事前にチェックしておくといいかもです。
座席もソファー席でとっても楽チンだし、トロント在住の皆さん、フラット覗いてみると楽しいかもしれませんよ

あゆみ

インターナショナルな人たちに囲まれると、見たことも聞いたこともないような食材に出会います。

ここ１カ月ちょっと飼っているペットのような存在なのが、「ケフィーア」。
日本でも、ヨーグルトドリンクとかで販売されてたり、意外とメジャーなのかもしれませんが・・・私ははっきり言って、全く知りませんでした(笑)

カリフラワーのようなこの日本では「ヨーグルトきのこ」とも呼ばれている、ケフィアグレインを１日牛乳に漬けておくと・・・

ケフィアヨーグルトが完成するのです
しかもこのグレインは、日に日に成長して、増える度に人にもらってもらってるような状態
普通のヨーグルトとは、全然違う乳酸菌類がとれるようで。

ウクライナの友達は、これでチーズも作るらしい～。
今度、頑張ってみます

続いて、「チアシード」.。

これは、マヤ文明（メキシコやグァテマラ等の中央アメリカ）で有名な、すごい食品だとのこと。

これを水にの中に入れると、どどっと膨らむんです

しかもなんだかジェルっぽい。
このヨーグルトとチアシードが朝ご飯のスタンダードになってきました。

このドバッとかかったチアシードは、小さじ１杯だけなんですよ
凄い膨らみようでしょう

そして、先日初めて飲んだのが、「マテ茶」。

Vちゃんが教会にミサに行っている間に、私はタンゴを踊りに「El Almacen」というアルゼンチンカフェへ。

アルゼンチンやウルグアイでポピュラーなこのお茶のこの飲み方。
これまた私にとっては初体験でした

まず、めっちゃ沢山茶っ葉を入れることにびっくり
そこにお湯を注ぎ足しながら飲んでいきます。

感覚的には、何となく緑茶の感じですが・・・２杯ほど飲んだら、もう目がぱっちり
カフェインが多く含まれているのかと思いきや、そういうわけではないようです。
こちらもビタミン、鉄分、カルシウムが豊富ならしく・・・不思議なエネルギードリンクという感じでしょうか・・・

次に行ったら、セットを買っちゃおうかな・・・
これからも、新しい発見があったら報告します～
では、また。

あゆみ