ゴーヤ【１００本収穫！】
テーマ：2008年以前【野菜をつくる】
あ゛あ゛あ゛ー！！！ゴーヤが～！ゴーヤが～！
熟し過ぎてパッカーンと割れてしもたー！！！
中の種が真っ赤っか！
そして、別のゴーヤの苗を見ると・・・
↓
長ぁぁ～～～～～～い！
細ぉぉ～～～い！
キュウリじゃないよ。ゴーヤだよ。このイボイボ。
まともなんないんかーい！！
しかもまだまだいけそう～。
さて早速持ち帰ってタテ半分に切ると～～～
・・・あ～あ、やはり変色していたのは種が真っ赤っか！
この赤い種、甘くておいしぃ～＾＾ ! ! !
（以前からの読者はよくご存じだと思いますが）
とにかく、この赤い種、今日もまたいくつかつまんで
食べた。
甘い～！とろ～んとしてオイシイ～！
（果肉が厚くて砂糖漬けのような甘さ！）
☆右端のベージュ色の種は、赤い果肉の部分を食べた
あとのもの。
来年植えるため、ザルに入れて乾燥させておく。
今夜も自家製ゴーヤと自家製ピーマンのチャンプル♪
ゴーヤの緑の部分も黄色の部分もええ～い食べて
しまえ～～！
黄色の部分＝「可食」だと何かの本に書いてあったの
で、ためしにナマで食べてみたら、
マンゴーだかパパイヤのように甘かった。
苦味はほとんどなし。
奥は冷奴と、上の葉っぱは自家製ミツバ！
きょうも「野菜の」自給率
１００％～♪♪♪
って喜んでばかりはいられない。。。実は
この間お会いした
都内のハーブ・野菜農園「Ｎファーム」さんとベジ師匠の
ヨウコさんから
こんなハナシを聞いた。
もともと熱帯地域やインド、台湾で採れていたゴーヤが
沖縄、九州を超え、今、東京でこんなによく採れるのは
温暖化の証拠！なんだそうだ。
暑い国や地域で好まれる「苦みあるゴーヤ」を今
「おいしい」と感じる現代人の「味覚」も、この暑さで変化
しているというハナシも聞いた。
ゴーヤ豊作！チャンプルおいしい！と言っていられない
のか・・・な・・・。
しかし「Ｎファーム」さんは、
「温暖化に乗ろう！」という野菜作りを考えているとおっしゃった。
「温暖化」と聞いて、ストップ！と言って食い止めようとか、憂えたり、困ったり・・・という話は聞くが、「乗ってしまえ～」という考えは初めてだったので【発見】だった。
そうか・・・。 そうか、そうか。そういうことか～。
1 ■長期の収穫
元気なゴーヤ。。。
いつまで収穫できるのか、
楽しみですね。