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大阪の夜です

ビブグルマン おでん日本橋 「酒肴 哲」 

 

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まずはきーんと冷えた生ビールで

 

 

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はものべっ甲漬け

 

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はものべっ甲漬け
カシューナッツ添えて
 
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続いては
鯛の昆布じめ

 

 

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鯛の昆布じめ

みょうがや白菜かな、の浅漬けと

 

 

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土手焼き〜

(名物みたい〜)

 

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ハモおでん

 

 

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夏ごぼうのおでん

 

 

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練り物と大根

 

 

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日本橋「酒肴 哲」さんへご一緒したのは〜〜
半生をかけた仕事 #笑育 が教科書に載る元校長先生わぐりたかしさんと

日本一古い料理番組 #きょうの料理プロデューサー矢内真由美さん

 

 

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大阪で再会ありがとうございました。
たのしいーーーー
 
からの〜〜
 
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お向かいさんのお店でデルカップ
 
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カンパ〜〜イ
 
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陽気な店主ご夫妻
 
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なんとお茶碗、志野焼で煮込み豆腐〜〜
 
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陽気な奥様が見送ってくださいましたーー
 
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夜のミナミ散歩のはじまり〜〜〜
 
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松屋町筋を〜〜〜
 
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あ!2人を発見!
 
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なになに
スクープ!
激写!
 
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というのは冗談で〜〜〜
下寺町をぶらり歴史散策。
ミナミから徒歩圏内とは思えない〜
 
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大阪天王寺には豊臣秀吉さんが大阪城を守るため、
 
寺社をたくさん集めて精神的要塞にしたという歴史があり、
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寺院群がのこります

ミナミの繁華街から歩いて15分でこんな歴史のある町並みになるとは驚きでした

下寺町ぶらあるき〜

えらい先輩お2人に人生の歩き方指南を受けました。

 

からの〜〜

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和空へ到着〜〜〜
 
看板の光が飛んで文字が見えませんが、
和空 下寺町」という宿坊がこの日のお宿なのでございます。

 

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宿坊といっても、この春できたばかりの清潔できれいなホテルのようなつくり。
さあ、明日は朝のお務めと精進料理〜〜〜!
 
大阪・天王寺のど真ん中にこんな寺町と宿坊があるとは。
なにわグルメと大阪の歴史、和の佇まい、パワースポットが同時にたのしめるなんて、
半分関西人、尼崎出身なのに知りませんでした〜〜〜。
 

 

 

#宿坊 きてます

#和空下寺町

あしたはM日新聞主催まゆみプロデューサーの食育セミナー

おやすみ😴

 

 

ベジアナ@お寺好きアナ・あゆ