医療と福祉と食農連携!

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医療と福祉と食農連携!
医福食農連携シンポジウム神奈川無事終了しましたー\(^o^)/
神奈川では「医食農同源」をコンセプトに健康長寿を掲げています。
葉山育ちの桐島洋子さんの食のお話、
ファームいせはら仲西さんの自然薯と黒枝豆のお話、
神奈川県立保健福祉大学 倉貫さんの三崎マグロと山芋とごはんなど地域の旬の食材でバランスよい健康食のお話、
どれも勉強になりました。
シウマイ弁当も嬉しかった~。
皆様ありがとうございました\(^o^)/
今日の模様は、神奈川新聞に掲載されます。