楽チン♪おうちごはん

大好きなパン作り、ごはん日記、スイーツなど、おいしいものへの探求心。
そして、親ばか目線でこどもの成長などを綴ります。

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次男坊のおやつに…


最近ようやく次男坊が飽き始めて

残りつつあるバナナを使って、マフィンに

変身させました★



楽チン♪おうちごはん


ホットケーキミックスで作った、簡単マフィン。


バナナ、ヨーグルト、はちみつ入りで

翌日の方がしっとりしておいしかったラブラブ

忙しい日の朝ごはんにも、栄養ばっちりクローバー


焼き立てはふわっふわでした!

楽チン♪おうちごはん

レーズン&ナッツを加えたものも。


ハート型、もこっとなりやすくて

可愛く焼けるので、はじめはあんまり…

って思っていたけど、すっかりお気に入り。


楽チン♪おうちごはん

私が一眼レフをいじっていると、自分も

やりたくなる長男。


目線が私と違うので、面白い写真が

撮れることが多いです。
計算しないし、適当にシャッター切るし(笑)





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ayumi-yuhの投稿
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おはようございますクローバー


なんやかんやで、今日で3月が終わり。


「31がすんだた、4月や!」と毎日カレンダーに

ハンコを押している(特に意味なし…)長男が

4月9日の始業式を心待ちにしています。


春休みも、あと10日ほど。

長いような、早いような、長いような。


体力を持て余す長男の相手、叱りまくりで

若干疲れておりますが…これもあとで

いい思い出になるはず!?


あぁ~~、怒らない、おおらかな心が

欲しい、春休み。



楽チン♪おうちごはん

気になっていた塩麹、ついに買いました!!


初めから作る勇気がなかったので、

まずは市販のものでお試しってことで…


塩麹がどんなもんかいな~と、楽しく

試した、昨日の晩御飯はこんな感じでした!


楽チン♪おうちごはん


3月30日の晩御飯


鶏の塩麹漬け焼き

    野菜も一緒に蒸し焼き!

大根お漬物

餃子入り中華スープ

ごはん

子どもたちは納豆も



楽チン♪おうちごはん


観音開きにした鶏胸肉に、塩麹を薄く

塗ってラップで包んで、放置。

それを両面焼いて、お酒かけて蒸し焼き~。


お野菜も一緒に蒸し焼きにして、鶏の

おだしと麹効果で、甘くておいしかった!


味付けは麹だけなのに、鶏も野菜も

しっかりうまみがある…とびっくりキラキラ


麹自体の香りはあまり得意ではなかった

私と長男でしたが、食べると違和感なくて

子どもたちも「おいしい~~」とぺろり!



昨日、ちょうどテレビで塩麹の作り方と

いろんなレシピを紹介していたので、

長男と真剣に見てしまったキラキラ



楽チン♪おうちごはん


長男リクエストの、餃子スープ。

ボリュームアップのため、春雨入り♪

夕方にスーパーの試食コーナーで

水餃子かあったのですが、それが

タイミングが合わず食べられず…

「たべたかったのに」としつこく

言ってたので、作ってあげました(笑)


餃子は先日作ったものを冷凍して

おいたものを使いました!


試食大好き、5歳児。

多少苦手なものでも、

試食やつまみ食いは食べられるらしい。



楽チン♪おうちごはん


どんどん成長するこどもたち。


服や靴が、どんどん合わなくなる~。


長男、いつの間にか足が大きくなって

いて…19センチを履いているけれど、

1足しかないので予備を買いに行きました!


本人は「瞬足!!!」てきかないので…

(お高いやん~~~勿体無い!!)

ちょうどデザインが古いものがセールに

なっていたので、それを狙って。


なかなかお買い得な買い物ができました!



長男:19キロ

次男坊:10.6キロ


二人を乗せて漕ぐママチャリは、

いい運動です・・・。



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山食ブーム、まだまだ冷めません!


長男が最近朝ごはんにパンを食べるので、

(おにぎりブームが去ったらしい)

パンの消費が一気に早まってます。


なので、食べやすい山食焼きがブーム!!


楽チン♪おうちごはん

ミルク山食。

仕込み水をすべて牛乳で。


釜伸びはまずまず。


水分やや多めに。

乾燥予防~~~と気を付けて気を付けて…



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でも、二次発酵で2つ山が裂けて

しまった…


(焼きあがったらほとんどわからない

のだけど)


つるん、ぷくっとした山が、遠い~~~

楽チン♪おうちごはん

反対側は、釜伸びの証拠が、ばっちり★


別嬪ではないけど、伸びたらいいの~と

自己満足です。


楽チン♪おうちごはん

ぐぐっと、のび~~。


自分でこねて、これくらい伸びたら

いいんだけどなぁ…と毎回思います。



最近のマイブーム、マーガリン&グラニュー糖の
高カロリートッピングで、食べてます音譜



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おはようございます★

春の陽気が、めっちゃ気持ちよくて、
冬物をしまったり、干したり・・・
衣替えを徐々に進めてみました!

シーツも洗えて、すっきりおんぷ

ついでに、先日の続きの窓ふきも、
暖かさが後押ししてくれて、がんがん
進んで、自己満足(笑)

所帯じみた幸せだけど、いいの~と
開き直ってます(*^▽^*)


楽チン♪おうちごはん

長男が大好きなハヤシライス。
昨日は市販のソースを使って、めっちゃ
簡単バージョンで作りました音譜


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3月29日の晩御飯

薄切り牛肉のビーフシチュー
春雨サラダ

以上!!!

楽チン♪おうちごはん
お買得の牛肉ですが、やわらかかった♪

人参、ブロッコリー芯、たまねぎ、しめじと
お野菜もたっぷり入れて、ビーフシチューと
いう感じは全くなくなってしまった&
ハヤシライスのように食べてしまった。。。

茹で卵と合わせて食べると、うまっ!

市販のビーフシチューソースを使った
けれど、そのままでは子供たちには
濃いので、薄めてケチャップと醤油で
和風に仕上げました。



photo:01

午後からは、長男のスイミングへ。

昨日は割とスパルタコーチのクラスに
当たりまして、いつもよりも泳ぐし、
休憩少ないし…てな感じだったけど、
がんばってました!

次の課題である、背面浮き。

怖いと思うと腰が引けて沈んじゃう…

コーチのアドバイスを受けながら、
できるまで何回もやり直しして、
見事、できちゃった!!

思わず、見学席から拍手しちゃいましたキラキラ


コーチって、、指導うまいなぁ…と
感動しながら、見ていました。

私、小学校2年生まで泳げなかったので、
こどもには同じ苦労をさせたくなくて、
水泳をやらせたかったのです。

5歳で泳ぐ長男・・・がんばるなぁと
感動しちゃう、親ばかです≧(´▽`)≦





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楽チン♪おうちごはん


「リバイタリフト 特設ブログにて、モニターの使用レポートを公開中!」


Blingのモニター企画で、こちらの美容液を

体験させていただいていますラブラブ

「リバイタリフト ナイト

コンセントレート エッセンス」


今回は、2回目の記事。


しばらく使用した後の感想なのですが…



美容液をつけた後の、乳液の馴染み

具合が、ぐんとよくなりました!


もっちり~~というのではなく、

「しっとり」が続くのが、よくわかります。

肌が柔らかく、落ち着いたというのが

実感としてあります(^-^)


アラフォーの友人にサンプルを

おすそ分けしたら、「くまがない!

肌は正直だったよ~」という感想を

言っていましたにこ


手を抜くこともできるけど…

ひと手間肌にかけると、正直にしっとり

潤ってくるんだななぁと、夜のケアの

大切さを、ひしひしと感じています。


こどもがいるから…とか言い訳に

しないで、将来の肌を見据えて、ケアを

ちゃんとやっていかねば!!



そして…

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