タイ風カレーの日
テーマ:飲食
今晩の夕飯のカレーの出来がよかったので、またまた更新♪
これは『なすのタイ風カレーの日』っていうケンタロウさんレシピ。
初めてお家でタイ風カレー作ったけど、めちゃめちゃ簡単で美味しすぎて驚いた-!!!(≧▽≦)
チキンカレーとかと違ってじっくり煮込む必要ないんですね-。
知識ゼロだったから勝手に難しそうって、食わず嫌いならぬ作らず嫌いでした^^;

なすと鶏肉、えび、セロリ、赤ピーマン(スーパーになかったのでパプリカで)が入ってます。
それと香菜も置いてなかったので、泣く泣くセロリの葉を代用したんだけど
これが程よくクセがあって合いました^^
辛さはカレー粉の他に豆板醤なんですね-。
知らなかったぁ。。ってこれも今更デスカ-?('▽')
けっこう辛かったので、2人で汗かきながら食べました^^
私はケンタロウさんレシピの本で作ったけど、ネットで検索しても出てこなかった><
旦那さんにも大好評だったので、これからいっぱい作ろ♪







1 ■はじめまして。
タイカレーが、あまりにも美味しそうで思わずコメントしちゃいました!
お店で出て来そうなくらい上手ですね♪
私も、辛いタイカレーが大好き。
自分では作れないので、無印のレトルトをよく利用します。それも美味しいですよ!
また、遊びにきます☆
Mie.