離乳食・幼児食レシピ１０８２日夕食（３歳４カ月）豆乳パスタ
2012年02月16日
離乳食・幼児食レシピ１０８２日夕食
（３歳４カ月・幼児期後半）
＊大人と一緒のメニューです。子ども用は薄めましょう。
夕食
豆乳パスタ
（パスタ、豆乳、鶏肉、玉ねぎ、キャベツ、ニンニク、コンソメ、味噌、塩、ばたー、オリーブ油、小麦粉）
おみそ汁
（大根、水菜、味噌、煮干しだし）
キャベツと豆サラダ
（キャベツ、豆、ツナ、ゴマドレッシング）
夕方、
「あっ
お米精米するの忘れてた」
精米したお米は熱がなくなるまで待ってから、洗います。
できれば30分吸水して、炊飯器スイッチオン
そこから炊きあがるまで、60分かかるので・・・。
炊きあがるまで最低でも1時間半かかります。
なので、今日はパスタに変更。
クリームパスタ好きのお兄ちゃんに合わせて、
クリームパスタにする事に。
冷蔵庫を見て母決断（なんて大げさなものではないけれど・・・）
豆乳パスタにしよう
ポチっとな
①豆乳・バター・小麦粉で、豆乳ホワイトソースを作ります。
味噌・塩で味付け。
パスタを湯がく準備も始めます。
②別フライパンで、オリーブオイルを熱して
ニンニクと鶏肉を炒めます。
③パスタが茹であがる寸前に、キャベツを炒めます。
パスタのゆで汁をお玉1杯入れる。
④豆乳ホワイトソースを入れる。
パスタを絡める。
こんな感じ
この作り方でOKなのは、
1歳過ぎてから。
お子さんのホワイトソースは味噌・塩を入れなくても、
バターの味だけでも十分OKです。
２歳頃から味噌を少々入れてあげしょう。
１才未満のお子さんは、
バターを使わずに、
スープパスタのようにしてあげましょう。
パスタは、
モグモグ期から食べられます。
