「アラブのお菓子な日々」菓子研究家の美味しいブログ

菓子研究家が写真と共に綴る、スイーツ・お料理・おもてなし・ドバイ・アブダビ情報☆


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常夏ハワイから戻ると
すっかり秋めいている日本が嬉しく感じられますはあと
(ハワイ新ディズニーリゾートのお写真はまたまとめてからUPいたします!)



さて、帰国直後に急なお客様があり、
我が家でティータイム。



買出しに行く余裕もなく、もちろんスイーツを焼く時間などなく。。。
そんな時の為に冷凍庫の中で出番を待っていたこちら、
フランス産「タルト・ポワール」の登場ですアップルパイ







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こちら、子育てスタイルと
美味しい輸入食材店 ダイニングプラス さんのコラボ企画!


モニタープレゼントでいただいたこちらの洋ナシタルトは
Made in France
お手ごろ価格で自宅でフランスのお味が味わえてしまいますフランス



そして、思った以上にドドーンと感激の大きさ27cm!
ウイリアムペアーが贅沢に入った
と~っても食べ応えのあるリッチなタルトですハート






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今日のゲストはべビちゃん連れママなので。。。
アニスやシナモンをアクセントに、リラックスしていただけるカフェ風テーブルに。。。お茶 










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おもてなしにぴったりの存在感のあるタルト
今日はマスカルポーネ&ヨーグルトクリームとマロングラッセを添えておもてなしプレートにお食事



この日はまだ暑かったので、自然解凍でいただきました。
洋ナシの中が少し冷たくシャリシャリしているのもまた美味しかったです!
甘さ控えめでふわっと卵の香りが優しいクリームもはなまる
必要な分だけカットしてあとはまた冷凍庫で保存出来るのが嬉しいですネ。







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スパイスチャイティーは
いつも大好評なので、我が家ではよく登場いたします。


今日はお手軽に、オーガニックチャイティーのティーバッグを使用。
ミルクで濃い目に煮出し
ハチミツでほんのり甘みをつけて、シナモンスティックを添えて。。。








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ちょっぴり早いですが、
ハロウイーン小物も登場ですpepokabocha☆☆





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この日はまだ生後数ヶ月、寝返りもしない可愛いベビーちゃんだったので・・・
ママの横でお寝んねできるかな、とソファーでお席を作ってみました。



今ではもう思い出すことの出来ないわが子のこんな時期。。。
懐かしいです
baby_stand03








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タルトに添えたお気に入り
マスカルポーネ&ヨーグルトクリーム



レシピ
マスカルポーネチーズと、しっかり水を切っておいたヨーグルトを1:1で混ぜ合わせるだけ!
忙しいママにはお手軽さが嬉しく、クリーミーながらさっぱりしているので、甘くて美味しいフルーツたっぷりのタルトとは相性抜群デスョハート



次回はオーブンであたためてアイスクリームを添えていただいてみたいと思います。
楽しみです~ハート








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