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2015-10-16 12:02:56

あまりに可愛い3人なので…

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2015-10-16 04:53:06

オペラ 小人

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昨日は同僚S大君と朝5時まで飲んでました・・・。
いや~、フランスで買ったチーズが美味しくてですね・・・



ワインがすすみました~白ワインおんぷ
なんか、色々話せる気のおけない同僚が近くにいるって良いですね~。
Y子さんに教えてもらったパプリカのマリネも作ってあったので、それも良いアテになりました。

作り方はとっても簡単。
200°のオーブンで焼いて、皮をむいて・・・



レモン汁、オリーブオイル、塩、バジルであえるだけ。
この時はバジルじゃなくて、Y子さんにもらった日本のシソでやってみました。メッチャ美味しくできましたよ~ぽけ~YES!ビックリ


美味しいアテをつまみながら、とめどもなく人生について、しょーもないことも含め、ず~っとお喋りしてました。イイ時間でしたにこにこ


さて、話は変わって、一昨日のことなんですが、火曜日はカイザースラルテルンの劇場で歌っている友人Nオちゃんが、バルトークのオペラ「小人」に、キャスティングされたとのことで、仲良しのメシ友Tマサ君と観に行ってきましたおんぷ
「青ヒゲ公の城」と「小人」の二本立て。

ちょっと早めに行って、劇場の食堂で出演前のNオちゃんとご飯タイムぽけ~カレーライス



Tマサ君はオペラ初体験おんぷ







なんか、来週のお休みも色々予定が入っているし、休日もお仕事も最近ホントに楽しいですきらビックリ

そうそう、オペラといえば、ちょっと前はスーパームーンで、ドビュッシーの「月の光」を聴いていたのですが、そういえば、オペラ、ルサルカの「月に寄せる歌」もあったな~、と思って、ARDのコンクールで優勝した時の、エレナ・トッカーが歌っているのをYoutubeで聴いてみました。
やっぱり素敵。
彼女は今も、ライプツィヒの歌劇場で歌っています。
彼女の表現力にはセンスがあると思う。好きだな~。

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2015-10-13 07:01:13

秋です

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葡萄の葉も紅葉をはじめ、空気も冷たくなってきて、ダイデスハイムはすっかり秋です。


私もここに来て、秋を迎えるまで知らなかったのですが、葡萄の葉も紅葉するんですよね~。そして、不思議なことに、白い実がなる葡萄の葉は黄色に、赤い実がなる葡萄の葉は赤色に紅葉するんです。




今までなんとなく飲むだけだったワインのことを、この村に来て葡萄のことから色々知って、ますますワインが好きになっています(←好きすぎて飲みすぎてますが・・・。)にこにこてへ
ドイツはリースリングの生産が主で、私のいるダイデスハイムでもリースリングの生産が圧倒的に多いので、もうすぐすると広大なワイン畑が一面の黄色になって、それはそれはキレイなんだそうです。
楽しみだな~にこにこ

さて、そんな秋たけなわな今日この頃、食欲の秋も堪能しています。
先日は、メシ友のTマサ君と、またもやWeingut Bürklin Wolfにお食事に行ってきました。


フランスの田舎を意識した(と思われる)ホントに素敵なロケーションのレストラン。
お料理も月替わりなのがまた興味をそそります。


馬も・・・



ガチョウも・・・


ニワトリもいますおんぷ


テーブルには10月らしく、カボチャが飾られていましたハロウィン



ワインはソーヴィニヨンとリースリングのオリジナルキュベー。


前菜。Tマサ君のカボチャスープ。


前菜。私のフライドカボチャ。アイオリソース添え。


メイン。
Tマサ君のハッシュ・ド・ポテト。
ほうれん草のソースと、羊のチーズがついています。


私のメインは、鶏肉のソテーとリゾット。

このリゾットはお米というよりは、玄米などの穀物が使われていて、下のソースはシャンパンかワインを使った軽いクリームソース。
生の葡萄が散りばめられていて、これがまた合う!
メッチャクチャ美味しかったです。いや~、いつきても裏切らないわ~、ここのレストランハート②


私は前菜とメインでお腹いっぱいになったのでデザートはなし。
Tマサ君はクレーム・ブリュレを注文しました。
これも、マッタリした食感で美味しいかった(←もちろん、一口もらったぽけ~プリンきらビックリ

しかし、沢山のワイナリーが軒を連ねていることもあり、ワイン街道沿いには、本当にレベルの高いレストランが多い!
やっぱり美味しいお酒には美味しいお食事がつきものなんですね~きら



そして、お仕事もお休みだった今日。
久々の、本当に久々の何も予定のない休日だったのですが、お昼前に友人Y子さんから”もし今日時間があったら、一緒にフランスにお買いものに行きませんかぁ?”とお誘いが。

フランスフランスにお買い物・・・って聞くと、とんでもなく大変な感じがするかも知れませんが、この辺はフランとの国境が近いので、車のある人は、よく国境付近のフランスのスーパーにお買いものに行くのです。
春に旅行したアルザスのコルマールのスーパーで買った、ロシアンアールグレイティーがなくなって、紅茶だけを買いにフランスに行きたい(←ドイツはコーヒー大国なのでコーヒーは充実してるけど、紅茶は全然イケてない!)!って思っていたので、ソッコーOKして、Y子さんの住む街まで行き、そこからフランスのスーパーに連れてってもらいました音符


ドイツのスーパーにないものが沢山あって、ホント、楽しかったですぽけ~♪


ワイン、チーズ、フランスパン、紅茶、エクレア、サラミ・・・
まぁ、飲むための買い物ばっかになっちゃいましたが・・・てへ


こちら、Y子さんオススメの塩入りバター。粒でジャリジャリ入っている方を買いました。
これをフランスパンにつけて食べるとメッチャ美味しいらしい。
あ~、明日が楽しみ。はやく食べたいビックリ

お買い物のあとは、Y子さん宅で晩御飯をご馳走になって帰りました。
その時にいただいた、お食事の付け添えだったパプリカのオリーブオイル漬け
オーブンで焼いたパプリカの皮をむき、オリーブオイル、レモン、バジル、塩のドレッシングに漬けるだけ。
シンプルだけどメッチャ美味しかった~おんぷ
さっそく近々私も作ってみようと思いますにこにこ



実はお昼ご飯も頂いていたワタクシ・・・。
これはフランスの田舎料理なんだそうです。これまたシンプルだけど美味しかった~ビックリ

ということで、良い一日でしたぽけ~YES!


あ、そうそう。
ちなみに先週の休日、髪の毛をカットしました。
ドイツドイツ生活5年半。初めてドイツの美容院に行きました。
ドイツの美容院といえば、アジア人の髪型は、有無を言わさずパッツン。みんなコケシかワカメちゃんにされてしまう、という恐ろしい現実がはびこっていますが、上司の勧めで行ってみたら、なかなか上手にカットしてもらえました。写真はカット前。

どんな風になったかは、まだ内緒にこにこおんぷ(←てか、写真がないだけ。)

帰りはお気に入りのパン屋さんでお茶して、買い物して、ゆっくりしました。



そーだな、こうして思い返してみると先週もまったり、良い休日だったな~。

明日はお昼間、スカイプでミュージカルの稽古。
夕方から友人の出演するオペラを観に、Tマサ君とカイザースラウテルンに行きます。
そしたらまた水曜日。
なんか、飛ぶように日々が過ぎて行きます。

水曜日からはぐっと寒くなるらしい。

ダイデスハイムで初の冬を迎えます。

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