今日ゎ毎月恒例のお料理教室の日でしたヾ(=^▽^=)ﾉ
お料理教室の日ゎいっつもぃぃお天気♪
今日習ったレシピゎねぇ～レベ高だったょぉ(￣ﾛ￣；)
プロの域だったね!!
まずねコンソメスープ習ったの!!
コンソメスープって作り方知ってた!?
キューブ入れるだけぢゃないんだょ!!笑〃
コンソメさん…めっちゃ繊細なお方なのょ～
火加減とか…お気に召さなかったら怒ってすぐ濁っちゃうんだからぁ(__;)
でもね、すごい!!!!
キューブ入れて作ったコンソメスープとゎ全然違う!!!!!!
うますぎる!!!!!!
こっからいろんなスープにアレンジされて行きます♪
次ゎ今が旬なのでしらすとカブのスパゲッティ(o>ω
これゎ簡単で超おいしかったぁ♪
細めのパスタが絶妙!!
次にラビオリﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ
あやめラビオリ大好きなのぉ♪
本日のラビオリの中身ゎ蟹とブロッコリーのファルス!!!!
このソースだけで激ウマだからねｯｯｯo(^∇^o)(o^∇^)o
生地も作りました☆
先月からパスタも生パスタで生地から作るの習い始めたんだぁ～
こおやって挟んだ後にギザギザカッターで切ったり型で抜いたりするんだょo(ゝ_∂)b
作ってても楽しぃし食べてもおいしぃしラビオリ最強だね!!!!
メインディッシュゎコンフィー♪
今日の食材ゎ鴨でやりましたぁ～
鶏でもぶたでもお魚とか野菜もおっけぇなんだケド牛ゎむかないんだって!!
これも手間かかるケドあれだけお肉やわらくておいしくなったらそこゎ惜しむべきぢゃないね!!
ドルチェゎミルフィーユ!!!!
ミルフィーユの生地ハンパぢゃなぃ!!!!!!
超ぉめんどくさい!!!!!
めんどくさいって言っちゃったケドこれゎ無理だ!!!!!!
途中まで頑張ってメモってたけど生地ゎパイシート買お!!と思って諦めた(,,*);
だってどんだけ寝かすの!?みたいな…
何回寝んの!?つって(^^;)f
簡単な作り方も紹介してくれたんだケドその頃にゎすっかり心折れてた!!笑〃
今日のレシピゎ本当にレベル高かったなぁ～
どんどん難解になってく☆彡
