タイトルの通り親子丼（笑）。
で、どこが風変わりかと言うと…
具の鶏肉が…
分かりづらい…か。
鳥もも肉をこまかくたたいて、卵・片栗粉で混ぜ、
これをスプーンですくって、あらかじめ作っておいた「つゆだく」
の出汁の中に入れます♪
今回初の試み、主人の要望につき…。
普段はこの「鶏団子」、我が家の定番メニューの「鶏団子汁」に入れるのですが、
「あれで親子丼を作ってみてくれ！」
なんてリクエストが出たため、初の試みとなりました♪
食感…
当の主人は
「うまい！」
そして子供たちにも食べやすく、もも肉のためちょっとジューシーらしく好評でした♪
でも、私は…
鶏団子が柔らかいので、ちょっと噛みごたえが物足りなかった…
これ、やっぱり、スープの方が好きだなぁ…。
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