長手絢香オフィシャルブログ「AYAKA BLOG」Powered by Ameba

 

 

この前作ったランチ

 

 

 

 

＊ステーキ、ピーマンと茄子のソテー添え

＊色んなキノコのリゾット

＊トマトとキュウリのサラダ

＊ニンジン、玉ねぎ、アスパラのコンソメスープ

 

 

我が家流のステーキの焼き方。。見つけてしまったかもしれません

 

 

この日はね、強火で両面を焼き、綺麗な焦げ目がついたら、分厚いステーキだったので、弱めの中火で蓋をして、少し蒸し焼きにしました。他の事をしている間に、そろそろ焼き終わる時間が来てしまったので、火を消し、いつもならすぐ切る所を、しばらく蓋をしたまんまそのままにさておきました。

 

 

他の事が終わり、さぁ～ステーキを切ろうと思い、蓋を開けてビックリ！！今まで見た事のないくらいの油が出ていました！！写真に納めたかったくらい！！大丈夫かな～と思いながらステーキを切り、食べてもらったら。。旦那さまもトレーナーさんも美味しい、美味しいと食べてくれて、自分で食べてみてもビックリ！！いつもと同じステーキ肉なのに、脂っこくない！！脂が蒸らしてる間に出たみたいです。

 

 

もう一度同じ焼き方で挑戦してみて、同じようにできたら、これは、我が家のエース焼き方になりそうです！！

 

 

 

 

• 好きすぎて～(^m^…

  05月19日

• 達成感p(^-^)q

  05月18日

• 我が家のお花さん。

  05月17日

 

 

 

ブラックタピオカが昔から好きすぎて

 

 

自分で炊いちゃったっ。

飲み物の中に入れるの～！！

 

 

飲み物と言えば。。

 

 

今日はグリーンスムージー、

初めて失敗したな～。

 

 

ニンジンの葉は繊維が多すぎて、

飲めたものではありませんρ(・・、)

 

 

私はやっぱり小松菜が一番好き

 

 

 

 

 

 

おはようございます

 

 

今日も朝から良いお天気ですね！！

でも急にお天気が悪くなたりするみたいですが、

全然想像つかないくらいポカポカ

 

 

いつも私は１週間に一回は必ずお出かけもせず、お家でのんびりする日を作ってるんですが、その日はベビー君の離乳食をまとめて１週間分作っています

 

 

２回食にもなり、食べる量も大分増えたので、保存容器が足りないくらい！でもね、ベビー君はまだモグモグ口の中で食べ物をつぶして食べられないので、まだ水分を減らしたなめらかな物しかちゃんと食べられません

 

 

モグモグ期の本を見ていると、大分食材がすりつぶされてなかったりするので、遅れをとってる感じがしますが、いつかは噛んで食べられる日がくるのだから、気長に進めて行きたいと思います。

 

 

では、作った食材たち↓↓

 

 

 

 

上のジップロックの中は野菜スープを製氷皿で凍らせたものを使いやすいように入れました。

 

 

離乳食を作る日は１日キッチンに立ってる気がして、意外と疲れます(笑)

 

 

でも食は体を作るものだから、しっかり美味しいものを安全な食材で作ってあげたいものです。