saco*diary

なんだかあっという間にもう8日。。
お正月はぐーたら過ごしすぎて平日の勘が戻らず

昨年は大変な震災があったことで、幸せとか家族とか、
身の回りに普通にあることを改めて見直す年でした。
今も過酷な環境で過ごしておられる方々が1日でも早く
安心な暮らしが出来ますように。
初詣では家族の健康と共にお願いしてきました。

今年は良い年になりますように。



さて、我が家では、数年ぶりに母とお節料理を作りました。
祖母の体が悪くなる前は毎年盛大に作っていたけど
それが難しくなってからはずっと買っておりました。
なぜだか黒豆とごまめだけは作ってたけど。

でも今年は何となく「また作ってみるか！」となりまして。
品数も量も当時の半分くらいだけど、母子で楽しく料理しました♪






＊金時人参
＊海老芋
＊蓮根
＊卵焼き（卵２０個分）






＊ローストビーフ

お肉系はこの他に　鶏の照り焼きやペックのハム・ソーセージなど






＊百合根
＊ごまめ
＊牛肉煮
＊紅白蒲鉾
＊栗きんとん






丹波の黒豆


飾りの万両や松は実家の庭から。
昔はハサミとザルを持って飾りを取りにいくのは
私の役目だったなーと。
「こんな切り方したらあかん」とか「これは飾りにならへん」とか
祖母に叱られてむすーっとしたなーとか（笑）
あの時のお正月はもっと寒くて水も冷たかったよなーと。
色々思い出して懐かしかったです。


これまで購入したお節はほとんど食べなかった旦那も
今回はばっくばく食べてくれて良かった。
3が日しっかり持ってめちゃくちゃ楽できたし

子供は残念ながら食べてくれなかった
卵焼きとごまめと人参をちょっとかじったくらいかな。
来年はもっと食べてくれるかなー。


そんな感じで料理もさぼりまくったお正月。
体がダルダルで動きません。
玄関のお正月飾りもそのままだし。
今日こそ片付けねば！


そんなこんなで相変わらずですが
今年もどうぞ宜しくお願いします