アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

日本初のアスリートフードマイスター&ホリステック栄養士&野菜ソムリエ&トライアスリート。
食と運動で強く美しくヘルシーな体作りを目指しています。
そんな日々のお料理のこと、トレーニングのことをはじめ、
日常のささやかな幸せもおりまぜてお届けします。


テーマ:
こんばんは

経済のセミナー講師のお仕事から無事帰宅。

今日は雪、なのでトレーニングなし!といえれば

嬉しいのですがそういうわけにもいかず・・・

バイクローラー台@home。

コーチのメニュー通り1時間の中で強弱をつけ

1時間終わったらクエン酸のオレンジなどを食べ

少し休み、また同じ内容をもう1時間。

ローラー台は大の苦手でしたがお陰様で仲良くなりつつあります。

やはり人間と同じです 自分も嫌いなら相手も嫌い。

そしてコミュニケーションが大切 スポーツを通して色々学ばせて頂いております。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

今日のおまけ:ミカンに目を奪われ銅像のように動きませんの図。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

テーマ:
こんばんは。

今日はアスリートフードマイスターの講師会と

某プロジェクトの打ち合わせ&ラン60分&夕飯支度を終えひと休憩中。

午前中にpostしたブログ:

(http://ameblo.jp/ayablue2277/entry-11177702746.html)

に続き後半を記そうと思います。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2月19日(日)am4時起床。 

スタートはironman70.3が6時半、オリンピックディスタンスが7時。

朝食はパンとシリアルのみホテルが用意してくれるとのことだったので、

前日に購入したオレンジジュースやシリアルバー・クラッカーを追加していざ朝食。

↓このシリアルバー、パッケージにバイクの絵が。 アスリート用?!(地元スーパーで購入)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

と思いましたが、サンドイッチが小さい&少ない。

シリアルも牛乳をかけるのを避けたかったので、あまり進まず・・・

結局、チームメイトがレース用にとプレゼントしてくれたカステラが大活躍。

ありがたい。 オリンピックディスタンスなら特別気にしなかったでしょうが、

やはりironmanハーフは長いのでしっかりと。

フルーツも皮のあるバナナ以外カットしてあるフルーツは何となく不安で避けました。

(いつもはそこまで気にしませんが、直感的に思うものがあったので)

そんな朝食を終え、レース会場へGO!

まだ暗い中、レースをイメージしながらもろもろ準備。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

スタート、何度も立っていますがやはり緊張する。

その緊張や不安を少しでも緩和させるのがそこまでの道のり。

練習や準備などしっかりしてきた場合はしっかり前を向いてスタート出来ます。

そんな今回、まずはスイム。

ついていく集団を見誤ったことや海での練習不足や

視力が悪いこともあり(レーシックを本気で考えました)

コースアウトをしてしまったのが最大の×。

落ちた気持ちでそのままバイク。

前半はなかなかペースが作れず、後半でなんとか持ち直しました。

結果30×3LAP=90キロがほぼイーブンペース。

補給も台湾での成功例を思い出しいい感じで摂取出来ました。

そしてラン、追い込まずのバイクだったので足は残っていました。

ただ暑さも増してきていたので落ち着いて淡々と。

全ての給水で水を取り、飲んだり頭にかけながら

これも5キロ×4LAP=21キロはほぼイーブン、

余力があれば最後2~3キロで一気にいこうと決め

その通りのレース内容でゴール。

結果、5時間26分 目標より6分ほどオーバー。

せっかくスリランカまで来てレースをしましたが、

抜けきらないレース展開、反省点が多かった。

理由はわかっています わかっているので次に活かします。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

お世話になった小山さんと^^

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

レース後、チームメイトと乾杯 皆さん、お疲れさまでした!
(レース後のアルコールは大人の判断にお任せしますが、お水と一緒はマスト!)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

エイジ2位@アワード

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

バスが普通に隣に走っていたり、のらワンコに道を妨げられたり

少しアドベンチャーなレースでしたがスリランカの地に感謝。

ありがとうございました!!

翌日は、ハーブガーデンに行ったり

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

※こちらの犬はほそーーーくて優しい顔をしていました

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

アユルベーダーに行ったり

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

またまたランチでカレーを食べたり

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

世界遺産の整地キャンディに行ったり

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~
アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

最後はスリランカ名物、紅茶の工場に行って楽しみました。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

本当にあっと言う間の数日間でしたが、

スリランカの自然・食事・そして温かい人々にお世話になり

とてもいい経験をさせて頂きました ありがとうございます。

See you again,SriLanka!!!

テーマ:
こんにちは。

少し時間が出来たので約1週間前のレース記をpostしていこうと思います。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

スリランカと聞いて何を思いますか?

多くの方が、内戦の影響での治安不安を思い浮かべるのではないでしょうか。

その他、紅茶・仏教(国民の約7割)・初の女性首相(シリマヴォ・バンダラナイケ)

長い名前の首都(スリ・ジャヤワルダナプラ・コッテ)などなどでしょうか。

実際に内戦は数年前までありましたが、今回のレースは内戦のあった北東部ではなく

西部州コロンボだったということもあり全く不安は感じませんでした。

さて、成田から出発し6時間ほどのフライトを終えシンガポールでトランジット。

ここではシンガに赴任中の主人の友人と合流して夕ご飯。

シンガポールといえば、チキンライス

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

シンガ→スリランカ約3時間のフライトを終え夜中に到着。

宿泊先は驚くくらいオシャレなホテルでビックリ。

ちなみにホテル名はCASA COLOMBO http://www.casacolombo.com/

※HP見たら数々の賞を受賞していました 納得。

スリランカに寄られた際は是非!!!!

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

その日はすぐに就寝し、翌日も予定がたくさん ゆっくり寝られません。

まずは試泳 温かく泳ぎやすい(透明度は・・・)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

そしてランチ こちらの食を一言でいうとカレー。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

が、カレーと一言で片付けてはいけない。

肉・魚・野菜などたくさんの種類のカレーが常時ならび

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

副菜のようなサイドもたっぷりならび、

パラパラのお米や米粉を使ったヌードルや同じく米粉を薄く焼いたもの等と一緒に食べます。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

↓米粉にココナッツミルクと水を混ぜ発行させたものを

碗上の鍋に油をひいて焼くクレープ状のもの「ホッパー」。

中に卵を落とし、半熟の卵を潰しながら食す「ビッタラ・ホッパー」も最高。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

味は見た目よりも辛すぎずどちらかというとマイルドでとっても美味しい。

ですが、アスリートフードマイスターとして一言。

レース前日はお腹の弱い方はNGです。

チームメイトでもやられていたひとがいました・・・

食で足をひっぱられるというのはまさしくこのこと。

特に暑い国でのレースなので脱水も進んでしまいます。

ちなみに↓は隠れて見えませんがデザート 

バナナのケーキやバッファローミルクから作ったヨーグルトなど

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

ランチ後は、レジストレーションそしてディナーを食べつつブリーフィング。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

会場で出て来たこちらで有名なドリンク コーラのようなものでしたよ
(翌日は暑く長いレースだったのでアルコールは控えました)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

カーボパーティー

パスタはもちろんのことお肉・お魚・野菜など(カレーは一種類しかなかったような)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

スープにはパスタが入っていました(カーボを汁物からも摂る工夫!)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

デザートはチョコレートケーキやアイスなどありましたが、この日は自粛。

食べるならもっと栄養価の高いもので満たします。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

この日はこれにてお休みなさい・・・

21時就寝の4時起きでまずはレース1種目目朝食からスタートです。

~レース×食 その2に続く~

テーマ:
こんばんは~

今日はお世話になったNicole勝山さんのところまで

スリランカのレースの報告とお礼をしに行きました。

http://www.nicole-eurocycle.co.jp/

レース前にバイクを丁寧に見て下さり、

いつもレースに不安なく立たせてくれる勝山さん。感謝しております。

今後の課題のお話も真剣にして下さりました。

これはバイクで必要な動きを鍛えるトレーニングの説明

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

床に手をついてまで見本を見せて下さりました。 うーありがたい。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

そんなことで今日は夕ご飯を終えてからのバイクローラー台1時間。

勝山さんの教え通りにTRYしてみたところ、なにかをつかみました!!

コーチからの厳しいメニューもなんとかいけました。 

嬉しすぎる発見!! タイムに繋がることを信じて引き続き頑張ります!!

おまけ:今晩の副菜のひとつ「人参のピーラーサラダ」

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

食後にトレーニングだったので副菜からも糖質を摂る工夫。

ピーラーでスイスイ剥いてオリーブオイル・塩・こしょうなど

お好きな調味料とあわせれば出来上がり。

簡単な上に食べやすいけれど量をたっぷり摂取出来るのでオススメです。

ちなみに人参に豊富に含まれるカロテンはオイルと相性良し。

一緒に摂るとビタミンA(脂溶性ビタミン)の吸収率が高まります。

おまけ2:ふてくされているラテ

昨日まで実家にお世話になっていたラテですが、

父母姉の愛のお陰でびっくりするくらい、穏やかで優しい顔に

なっていました。 が、今日はその愛しい人がいないのでふてく

されて一日で目が三角のつりあがった顔になってしまいました(涙

ごめんね。 出来る限り愛を注ぐからね。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

テーマ:
こんにちは~

週末は予定がてんこ盛りだったのでブログ更新が遅れました。

日曜日は東京マラソン、マラソン日和の一日でしたね~

来年は出てみたいなぁニコニコ

さて、そんなわたしの週末は・・・

第4回目「THE NORTH FACE presents 渋谷・表参道Women'sRunスペシャルプレイベント」。

生憎の雨だったので、試走はなしの座学スペスシャルバージョン+質疑応答に変更。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

いよいよレース1週間前。

心構えやレース当日のペース配分や食のことなどお話させて頂きました。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

終わった後にサポートしてくれた愛ちゃんと、

THE NORTH FACE春の新作を着てハートでパシャり!!

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

皆様、あと一週間風邪などリスクに気をつけて過ごし

最高のスマイルでゴールしてください!! 応援していますキラキラ

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

イベント後は、ブルガリで軽くランチ。(動いていないので軽めにねっ)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

友人のBabyにも会いに行きました。

以前お邪魔したのが生後2週間、今回は2ヶ月で倍の大きさになっていて感動!

温かくいい匂いがして最高に幸せな気分になりました。

また会いにいくね遼大くん♡

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

こちらは昨晩食べた美味しかったイタリアン。

大好きな魚、ホウボウのアクアパッツアに

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

15種類のお野菜のオリキエッティ(耳たぶパスタ)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

そしてそして実家で預かっていただいたラテに会いにいったり、

母の手料理を食べたり、両親そして姉とゆっくり話をしたり

チームメイトとランしたりと最高の週末でした。 

さぁ、今週も駆け抜けるぞーーーー

皆様も Have a great weekニコニコ

テーマ:
こんばんは~

ただ今帰宅! 今日は内容の濃い一日でした。

お昼からまずは撮影!

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

そしてランナーズメニュー・春の打ち合わせ@ホテル日航

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

最後は有楽町COGでトライアスロン仲間とスピニングチーム対決!!

そして打ち上げ!!

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

ステキな仕事仲間とステキなトレーニング仲間に囲まれた最高の一日でした!!

さぁ、明日はNorth Faceのイベントです。 こちらも気合い入れていきます!

雨ですか・・・(笑)

テーマ:
こんばんは~

PCの調子が悪く悪戦苦闘・・・

午前中はひたすら栄養学のお勉強。

世に出ているスポーツ栄養の本はほとんど

網羅しているつもりですが最近2冊ほどアップデート。

一押しの良書。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

こちらも栄養士さんの姿勢に感銘受けました。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

午後はほぐしでスイム2000の後、

学生時代から通っている稲葉さん@GUZZLE原宿まで。

気の知れた長い付き合いの方と会うと、ホッとできますね。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

さぁ、明日は撮影に開発メニューの打ち合わせに夜はイベントと

楽しいことたくさん。 パワフルに駆け抜けまっすキラキラ

テーマ:
こんばんは! 今日は珍しく一日off! 

親友が遊びに来てくれ色々お話しました。

なんだか温かかった ありがとう。

そしてこちらも温かい連絡。

大好きなライターさんから、ラテに似てない?!と。

お餅とチーズの餃子包みですって(笑)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

本物のラテはこちら。 預かってくれている父が送ってくれました

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

もう一枚。 プイッ(笑)

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

今日はたくさん笑いました。 ありがとう。

テーマ:
おはようございます!

今朝は久しぶりにチームの朝ラントレに参加。

皆の顔をみたらかなり元気になりました。 ありがとうございます^^

今日は少し考えさせられることがあったので記そうと思います。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

先日、食の方向ではないが、人に伝える仕事をしいてる方が

「プロテイン推奨派です。」と断言しているのを聞いてギョッとしました。

この手の話は熱くなってしまうので、その場での話は避けてしまいましたが、

このお仕事をしているとプロテインについての質問をよく受けることもあり、

ブログを見て下さっている方も熱心に栄養を勉強されている方も

多いので自分なりの意見を記しますね。

まずプロテインは魔法の粉ではなく、日本語にやくすとタンパク質。

その中でもプロテイン・ペプチド・アミノ酸があり、

違いはアミノ酸の状態・数で決まります。

(アミノ酸・ペプチド・プロテインの順に吸収が早い)

そして、一番大切なことはプロテインに手を出す前に、

自分の必要量と、食事や食品から摂取出来るタンパク質の量を把握しているか否か。

ちなみに持久力系のトレーニングをしている人であれば、体重1kgあたり1.2~1.4g。

含有量でいえば牛肉可食部100gあたり18.4~21.3g。

なぜなら、その他のサプリメントもしかり

「食事から得られる量が必要量に満たされない時に不足分を補うもの」だから。

なんでもそうですが、安易に手を伸ばさないこと。

海外遠征や胃腸の調子が悪い時、

そして良質のタンパク質が少ない時などは有効だと思います。

食事から摂ることの意義は、例えば噛むこと。

消化をサポート・唾液の分泌アップ・発育をサポート(顔の筋肉やあご)

正しい姿勢をキープ(顎位保持)・脳の刺激(脳細胞の活性化)

噛むことでもこんなにあります。

その他、卵といったらタンパク質を思いがちですが

脂質やビタミン・ミネラルなどが豊富に含まれ、その栄養素が

他の栄養素と交わり体中でうまく必要栄養を調整しバランスを

とって強い体を作ってくれているわけです。

ひとつの角度からみると、プロテインは他の食材よりも高タンパク低脂質にうつる

かもしれませんがそれはただの数字であり、(カロリーのみを気にするよくありがちな考え)

その先の消化吸収や他の食材との相乗効果(もしくは相殺)代謝など

全体を考える必要があると思います。

ある一定のものだけ特別に摂取してしまうとバランスを崩しかねません。

(上記、全てを理解して摂取していたら問題はありません^^)

そんなことを述べ出したらきりがありませんが、何より食事は美味しいですよね。

食べ物を美味しく食べること=豊かな心・美しい体を作ること

につながると私は思っています。

また、筋肥大はトレーニングが重要であって、タンパク質を摂りすぎても筋肉はつかない。

タンパク質を飲む=筋肉がつくではなく、筋肉の修復です。

タンパク質の過剰摂取は、タンパク質合成は上昇せず、

むしろ酸化が増加することがわかっています。

さらに過剰の分は脂肪として蓄積されます。

加えアミノ酸のサプリメントは、摂取前の食事の影響を受けるので、

選手が考えているよりも有効性が低いかもしれません。

ちょっと文章がかたくなってしまった上、

否定的にきこえてしまうかもしれませんが、

サプリメントはわたしも日々のトレーニング量が多いので使っていますよ。

いずれにせよまずは、自分の必要栄養素量・食品からの摂取量それを

知った上で、サプリメントに対して正確な知識を持ち、

トレーニングの強度・量・時間・頻度を考えた上で慎重に考えていく必要があると思います。

わたしは頑張る人をしっかりとサポートしたく思います。

食を味方につけてHappyLifeを送りましょう^^

テーマ:
こんばんは。 先程無事帰国致しました。

ネットの環境がよくなくブログのアップが遅れましたが

結果、5時間26分でエイジ2位。

アスリートフードマイスター&トライアスリート村山彩の  スポ食 Life~食+運動=∞健康+美~

詳しいことはまた写真とともにアップしますね。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今日はすごく悲しいことがありましたが、大切な人の温かさを感じたり

逆に気づきも多く、自分でいい方向にもっていこうと思えました。

珍しく胸中のことを綴ってみました。

明日はいい一日になりますように! 皆様もよい一日をニコニコ

Amebaおすすめキーワード