今日の出来事。 emuN@恵比寿とお洋服♪
テーマ：外食今日はお友達が子連れで遊びに＾＾
この間流れちゃった約束だったので、息子もとても喜んでいたよ～。
総勢６人、ガヤガヤとした午後でした♪
マリアージュ・フレールの季節限定フレーバーティを持ってきてくれたので、私は大麦パンケーキを焼きました♪
チョコソースとバナナ、ラズベリーでおいしく頂きました＾＾
夜は会社帰りの旦那さんと落ち合って近所にインドカレーを食べに。
チキンティッカ、柔らかくておいしかった～。
真ん中下のパコダは初めて食べたけど、おいしかったです。
野菜のインド風掻き揚げっていう感じでした＾＾
お会計後、お店の外のチラシがあれば割引が利いたみたいと知ってショックな三人（笑）
でもおいしかったのでよしとしましょう♪
さて。
遅くなりましたが、昨日のemuN ＠恵比寿のご紹介です♪
２０１２年ミシュランガイドで一つ☆獲得のこちらのお店＾＾
コストパフォーマンスもよく、プレゼンテーションも楽しく、そして本当にとてもおいしくて大満足でした～。
さすがタイユヴァンのポワソニエを務めていた笹嶋シェフ。
お魚料理がとてもおいしかったです～＾＾
雑穀パンもウマウマでした♪
今回はトレフルのコースを頂きました。
アミューズ
前菜 鮮魚（今日はスズキ）のクリュ 芳醇なヴァニラの香りに包まれて
能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション（大地の恵）
メイン（今日はタイをチョイスしました）
デザート
プチフール
位置皿も面白い。
ガラスのペーパーウェイトみたいのが素敵でした＾＾
左上の小さいグラスには少しだけ水が入っていたので何かな？と思ったら・・
小さい白い塊を入れてくれて・・
ぶわぶわっと膨れたそれはおしぼりに変化しました～＾＾
面白い！
昨日は歩いたのでおビール頂いちゃいました♪
アミューズは鮭とピクルス。おソースはピスタチオでした＾＾
スズキのクリュ。クリュとは「生」という意味で、よくワインに記載されているGrand Cruの意味する等級とは違う意味だそうです。（スペルは同じ）
この直置きできるナイフも素敵ですよね。
倒れないって不思議！
そして名物、有機野菜いっぱい～＾＾
まるでお花畑です♪（chez Tomoを思い出します♪）
しかも感心したのが、ただただお野菜が並べられているだけではなく、一つ一つ製法が違うという事です＾＾
生のもあれば、ボイルもあれば、ピクルスもあり、、オイルと混ぜられてるものとか。。
真ん中にはカリフラワーのピュレが入っていました。
これをつけても美味
そしてスープ。ミネストローネと言っていた気がしますが・・（このあたり特におしゃべりに夢中で(;^_^A）
でもトマトは入ってなかったような。
色も赤くないですよね。
鯛は皮目がカリッと焼きつけられており、ブールブラン（白ワインとバターのソース）とビスク（甲殻類の出汁。アメリケーヌみたいな）の二種類のソースで頂きました。
どのお料理にもふんだんに新鮮なお野菜が添えられているところが女子には嬉しいですよね＾＾
時間がなくなってきたので、デザートと小菓子は一緒にもってきてもらいました。
みかんのジェラートと紫芋のモンブラン。添えられていたおいものチップスも美味。
冷凍みかんとの相性も良かったです。
紅茶のブリュレとプチマドレーヌ。アーモンドプードルの香りが高くおいしかった～。
フレッシュミントで頂きました＾＾
ごちそうさまでした♪
＊おまけ
レストランに行く時は少しオシャレしたくなります♪
昨日は暖かかったので春らしく、オフホワイトのお洋服にしました＾＾
コンサバな感じ( ´艸｀)
Ｍａｘ Ｍａｒａ薄手ニット×Ｃａｒａワイドパンツ。
細ベルトは先日バーニーズのアウトレットで買ったものです♪
マックスマーラのは随分昔に買ったものだけど、シルエットが細身でスタンダードなのと、ディテールが凝ってるとこ（袖の小さいボタンとか）が今でも好きで着ています♪
ネックレスはフォリフォリのだとボリュームがなかったのでビーズ×ムーンストーンに変更。
こちらのネックレス、確か中華街で１５００円くらいでした♪
少しハズシが入るとよいね＾＾
同じくオフホワイトのストールはトプカピのものです♪
これもシンプルなので長く愛用しています＾＾
こんなスタンダードなお洋服だと、長く着れるからいいですね♪
それでは又☆
お気に召したら、ぽちっと応援お願いします＾＾
1 ■こんばんは！
soleilさん、本当にオシャレですねー。
お家の感じ、お料理のコーディネート、
そしてお洋服や髪型、音楽、
すべてが流れのように結びついている雰囲気を受けます。
とても素敵です。
わたしはあちゃこちゃしているので（笑）
ここのレストラン、先日仲良しブロガーちゃんもご紹介して下さってました。
お皿が見たことある？とか思っていて、
有機野菜の美しさで確信。
本当に素敵な一皿。芸術的ですねー。