ワタシを「おねえちゃん」と慕ってくれている大好きな友達から、美味しいプレゼントが届いたヨ☆

右：手作り塩麹

左：黒ごまペースト

彼女が塩麹を手作りしていて、それをお裾分けしてくれました♪

うっほほ～い♪嬉しい！

カルディで買った塩麹がそろそろなくなりそうだったのでグッドタイミング♪♪

ありがたく、美味しくいただきます！

黒ごま、大好物！！

さっそく明日パンに塗って食べちゃうゾ☆

いつもアリガトウ♪　近いうちに会おうネ～。

小銭貯金で１００万円貯めるというコンセプトで２００６年の１月に始めたこのブログ。

かれこれ６年ブログを書いているわけですが、結婚してからは小銭貯金はとんとご無沙汰。

前回の集計は２００９年の９月というありさま。ヌホー。

それ以降、ちょこちょこ貯金しつつも、以前のようなペースはまったく取り戻せない。

とりあえず、ひさびさに集計でもやっときますかー！ってなわけで。

ぽちの貯金箱↓

会社の机に入れてるんだけどね、なにかと小銭に換えたい両替が多いのです。

そんなわけで、小銭は超少なくなって、お札が増えました。

小銭をＡＴＭで貯金するときは、１回につき１００枚までしか入金できないため、何度かにわけての預入なのですが、今回はお札ばっかりなので１回で済んじゃったｗ

緑で囲った４，５４７円は前回の普通預金貯金額残。

紫色　普通預金利息が　１円（しょぼー）

赤いライン　今回小銭貯金額　１５，７１１円

平成１８年

　１／２５時点の貯金高　　　５０，０００円

　２／２４時点の貯金高　　　６８，１９９円（＋１８，１９９円）

　３／２４時点の貯金高　　　７９，１０４円（＋１０，９０５円）

　４／２４時点の貯金高　　　８９，７８７円（＋１０，６８３円）

　５／２４時点の貯金高　　１０８，８４３円（＋１９，０５６円）

　６／２２時点の貯金高　　２０７，８６４円（＋９９，０２１円）

　７／２４時点の貯金高　　２２８，９８４円（＋２１，１２０円）

　８／２４時点の貯金高　　２４１，１６５円（＋１２，２８１円）

　９／２５時点の貯金高　　２６４，９５６円（＋２３，７９１円）

１０／２５時点の貯金高　　２７３，７２６円（＋８，７７０円）

１１／２３時点の貯金高　　２８６，７８３円（＋１３，０４７円）

１２／２２時点の貯金高　　２００，０００円定期＋１４５，３３６円＝３４５，３３６円（＋５８，５５３円）

平成１９年

　１／２４時点の貯金高　　４００，０００円定期＋２，８６３円＝４０２，８６３円（＋５７，５２７円）

　２／２３時点の貯金高　　４００，０００円定期＋１５，８４８円＝４１５，８４８円（＋１２，９８５円）

　３／２２時点の貯金高　　４００，０００円定期＋２５，２７６円＝４２５，２７６円（＋９，４２８円）

　４／２４時点の貯金高　　４００，０００円定期＋４６，２０５円＝４４６，２０５円（＋２０，９２９円）

１２／２７時点の貯金高　　４５０，０００円定期＋２６，７８５円＝４７６，７８５円（＋３０，５８０円）

平成２０年
　３／　３時点の貯金高　　４５０，０００円定期＋４０，４３０円＝４９０，４３０円（＋１３，６４５円）

　６／１１時点の貯金高　　５００，０００円定期＋９，９９２円＝５０９，９９２円（＋１９，５６２円）

　８／２５時点の貯金高　　５００，０００円定期＋３３，４８７円＝５３３，４８７円（＋２３，４９５円）

１１／１４時点の貯金高　　５００，０００円定期＋４７，３７８円＝５４７，３７８円（＋１３，８９１円）

平成２１年

　１／２３時点の貯金高　　５６０，２３６円定期＋１８円＝５６０，２５４円（＋１２，８７６円）

　５／２９時点の貯金高　　５６０，２３６円定期＋１３，７５０円＝５７３，９８６円（＋１３，７３２円）

　７／３０時点の貯金高　　５６０，２３６円定期＋３０，２０１円＝５９０，４３７円（＋１６，４５１円）

　８／２７時点の貯金高　　５６０，２３６円定期＋３２，５１５円＝５９２，７５１円（＋２，３１４円）

　９／１０時点の貯金高　　６００，２３６円定期＋４，５４７円＝６０４，７８３円（＋１２，０３２円）

平成２４年

　３／２８時点の貯金高　　６００，２３６円定期＋２０，２５９円＝６２０，４９５円（＋１５，７１２円）

このペースだと１００万円は夢のまた夢よのぉ・・・。

ま、ムリせず、ぼちぼち小銭貯金やっていきますワ。

過去の小銭貯金集計模様はブログカテゴリ「毎月の集計額 」でご覧くださいませ。

全然毎月じゃなくなってるが。

今週は、合間に実家ですき焼きをごちそうになりつつ、３日間のひとり晩ご飯でした。

◆月曜日の手抜き晩ご飯

・前日残りの豚角煮

・はんぺん＆アスパラ＆しめじ＆ベーコンのオリーブオイル焼き

・もずく酢

・油揚げとえのきと大根の味噌汁

・納豆＆生卵

・ごはん

日曜日にオットちんがいたので豚角煮を作ったのです。

その残りと、なんか疲れてたので簡単にできるもの・・・ということで、こんなごはんになりました。

◆水曜日の和食晩ご飯

・ししゃも焼き

・厚揚げと大根の味噌煮

・大根の皮と塩昆布の塩麹漬

・もずく酢

・油揚げとえのきとねぎの味噌汁

・ごはん

ししゃも食べたいーーーな晩ご飯。

煮物は、labyさんにもらった味噌だれで味付け。辛くて　んまいデス！

今度はだしで煮るだけにして、味噌だれつけながら食べてみようかしらん♪

塩麹を買いました。

近所のカルディコーヒーファーム に買い物に行ったら、置いてあったんですよ、塩麹。

ホントなら自分で作れたらいいんだけど、どうせ作るなら良い麹と良いお塩で作りたいじゃない。

お取り寄せしてもいいんだけど、量が多そうだし・・・と躊躇してますの。

カルディコーヒーファーム にはちっさいパックに入った完成品の塩麹が売ってて、お試しにはちょうど良い。

この日は、その塩麹を使って、浅漬けを作ってみたよ。

千切りにした大根の皮と塩昆布をビニール袋に入れ、塩麹を小さじ１．５杯。

ビニール袋の口をしばり、揉み揉み。

３０分ほど、常温で放置。

ホントは前日に仕込んだほうが、麹の発酵が加わって美味しいんだろうけど、急に思い立っちゃったからしょうがないよね。

３０分の常温放置でも充分に美味しい浅漬けができました♪

ただ、塩昆布と一緒だったので、ちょっとしょっぱくなっちゃった。

塩昆布を使うときには、塩麹の量を半分にしても充分かも。

もしくは普通の昆布を使うか。ｃ⌒っ*ﾟーﾟ)φ　ﾒﾓﾒﾓ...

◆ネ申！な美味しさの絶品木曜日晩ご飯

・塩焼きそば

・塩麹漬け鶏肉焼き

・前日残りの煮物

・ビール♪

やっぱ塩麹を活かすなら一晩漬けなきゃダメよねってことで、鶏肉に塩麹をまぶして一晩冷蔵庫で寝かせておいたわけ。

それをグリルでただ焼いただけという、超手抜きごはんなのに、激んまっ！！ステキ！

塩麹の分量は、お肉の１割。←どの材料でも基本は１割使いらしいです。

塩麹以外の調味料は一切使ってないのに、すっごい旨味。

ただ、ちょっとだけ塩が強い気がしたので、ワタシの場合は１割使いじゃなく、０．７５使いくらいでいいかも。

もしかしたら、この買った塩麹が少し塩加減が強いのかもね。

塩焼きそばにも塩麹を入れようかと思ったんだけど、まぁココは違う調味料でいっときますかーというわけで。

・塩焼きそば

　材料：焼きそば半玉，シーフードミックス，ちっこいキャベツ（名前がわからん），ねぎ小口切り，えのき，ごま油，ウエイパー，塩だれ，黒胡椒

　作り方：

　１）温めてごま油をしいたフライパンに、シーフードミックスと野菜を投入。火を通す。

　２）焼きそばを入れ、ほぐし水代わりに水でといたウエイパーを入れ、麺をほぐす。

　３）水分が飛んだら、塩だれを一さじ入れ、胡椒で味を調え、全体に味が絡まったら出来上がり。

鶏肉も美味しかったケド、この塩焼きそばがまさにネ申♪

テキトーに作った簡単やきそばなのに、なんなのこの美味さっ！！！。

そそ「塩だれ」でございますがね、これデス↓（画像はお借りしました）

これもまたスーパーでみつけて買ったわけだけど、この「ソラチ」さんって、北海道の会社なんだねー！

今調べてみるまで気づかなかった。

ソラチのオンラインショップでも買えるみたい。

http://shop.sorachi.ne.jp/modules/shop/index.php?lid=66#c_top

「のっけて食べる」と書いてあるにもかかわらず、普通の調味料として使うぽち。

いいのです、うまければっ！

焼きそばがなぜ半玉なのか・・・それは、こないだの休みの日に、labyさん オススメの味噌だれ焼きそばをやった残りだからデス！２玉半使ったのです。

味噌だれ焼きそば、むちゃくちゃ美味しかったーー！！

もやしと、斜めスライスねぎをたっぷり入れて、味噌だれで味付けしたんだ～。

オットちんも絶賛してたよっ♪

良い調味料をアリガトウ♪♪もっそい重宝しとります☆