2012-02-16
アスリートのカラダに、炭酸って良い?悪い?(ち)
テーマ:知っておきたいこと
先日、水に関する記事を書きました。
調べ物をしていたら 「炭酸水」 というキーワードがやけに気にかかり、気が付くと本題はそっちのけでそのまま 「炭酸水」 を調べてしまっていた栄養士スタッフ千恵美です
そんな訳で、みなさんにも「炭酸水」の話をちょいとお伝えしておきましょう
「炭酸ジュースはカラダによくない」 という声を聞きます。
でも、一方で
「炭酸水は体にいい」 という声も聞きます。
いったいどういうこと?
理由は知っていますか?
私の調べたところによれば、「炭酸ジュースはよくないけれど炭酸水はいい」という結果に達しました。
<炭酸ジュースがよくない理由>
炭 酸ジュースは 糖分を沢山含んでいる。炭酸ジュースに添加されている酸味料にはリン酸が使われることが多い。多すぎるリン酸はカルシウムの吸収を妨げて しまう。炭酸ジュースに含まれる炭酸は直接、生きている人の骨や歯を溶 かすことはない。でも、炭酸ジュースに含まれる糖分とリン酸は摂りすぎるとカルシウムの吸収を邪魔すると言われている。その結果、骨や歯がもろくなる傾向があると考えられている。また、炭酸ジュースに含まれる糖分 と炭酸の影響で満腹になりやすく、食事をしたくなくなる傾向がある(必要な栄養が摂れない)。
以上から、炭酸 ジュースはよくないと思う。
<炭酸水がよい理由>
筋 肉が動くと疲労物質が発生し筋肉が酸性に傾く。それを中和するために体内ではアルカリ物質を作り出している。激しい運動をしたときは予備のアルカリ物質を 総動員してなるべく早く疲労物質を中和しようとするが、それでも足りなくなってしまう傾向がある。炭酸水は疲労物質を中和するアルカリ物質として働いてく れるので、疲労回復に役立つ。サッカー・イタリア代表チームやオリンピック・イタリア代表チーム等の公式ミネラルウォーターとしてイタリア産の微炭酸水ウ リベート [ULIVETO]が採用されている。
以上のことから炭酸水はよいと思う。
運動後にビール
を飲むのが楽しみだ
と言う方、すご~く多いと思います。
ビールは炭酸飲料という意味ではいいですけど、運動後のアルコールはカラダにすごく負担がかかるのでお勧めできません。そんな訳で、運動後には炭酸水でしゅわしゅわっと喉の渇きを潤してから、ビールはほどほどに・・・ってのがいいと思います。
あと... 汗を沢山かいた後は水よりも2倍くらいに薄めたスポーツ飲料がお勧めなので、市販のスポーツ飲料を微炭酸水で割って飲むってのもいいかもしれませんね。
調べ物をしていたら 「炭酸水」 というキーワードがやけに気にかかり、気が付くと本題はそっちのけでそのまま 「炭酸水」 を調べてしまっていた栄養士スタッフ千恵美です

そんな訳で、みなさんにも「炭酸水」の話をちょいとお伝えしておきましょう

「炭酸ジュースはカラダによくない」 という声を聞きます。
でも、一方で
「炭酸水は体にいい」 という声も聞きます。
いったいどういうこと?
理由は知っていますか?
私の調べたところによれば、「炭酸ジュースはよくないけれど炭酸水はいい」という結果に達しました。
<炭酸ジュースがよくない理由>
炭 酸ジュースは 糖分を沢山含んでいる。炭酸ジュースに添加されている酸味料にはリン酸が使われることが多い。多すぎるリン酸はカルシウムの吸収を妨げて しまう。炭酸ジュースに含まれる炭酸は直接、生きている人の骨や歯を溶 かすことはない。でも、炭酸ジュースに含まれる糖分とリン酸は摂りすぎるとカルシウムの吸収を邪魔すると言われている。その結果、骨や歯がもろくなる傾向があると考えられている。また、炭酸ジュースに含まれる糖分 と炭酸の影響で満腹になりやすく、食事をしたくなくなる傾向がある(必要な栄養が摂れない)。
以上から、炭酸 ジュースはよくないと思う。
<炭酸水がよい理由>
筋 肉が動くと疲労物質が発生し筋肉が酸性に傾く。それを中和するために体内ではアルカリ物質を作り出している。激しい運動をしたときは予備のアルカリ物質を 総動員してなるべく早く疲労物質を中和しようとするが、それでも足りなくなってしまう傾向がある。炭酸水は疲労物質を中和するアルカリ物質として働いてく れるので、疲労回復に役立つ。サッカー・イタリア代表チームやオリンピック・イタリア代表チーム等の公式ミネラルウォーターとしてイタリア産の微炭酸水ウ リベート [ULIVETO]が採用されている。
以上のことから炭酸水はよいと思う。
運動後にビール
を飲むのが楽しみだ
と言う方、すご~く多いと思います。
ビールは炭酸飲料という意味ではいいですけど、運動後のアルコールはカラダにすごく負担がかかるのでお勧めできません。そんな訳で、運動後には炭酸水でしゅわしゅわっと喉の渇きを潤してから、ビールはほどほどに・・・ってのがいいと思います。
あと... 汗を沢山かいた後は水よりも2倍くらいに薄めたスポーツ飲料がお勧めなので、市販のスポーツ飲料を微炭酸水で割って飲むってのもいいかもしれませんね。









という方。


