お友達のお家に遊びに行くときに、

私はピロシキを作って行きましたが、

お友達もパンを作ってくれてました！！！

それも～～

「長芋とじゃが芋のパン」！！！

ん～～～名前だけでもそそられる！！

この素朴感がまたたまりませんな～。

失敗したと言っていたにもかかわらず、

全然美味しかった！

水分量を間違えて後から粉足してなんとか出来たと言ってたけど、

言わなかったら絶対わからん！

レシピ教えてね～！

も～あれだけもらったのにみんなで全部頂いちゃいました～！

ありがとう～！！



琉球畳どっとこむ

今回は豆乳パンです！

いい豆乳をもらったのでこれはパンにしよう！！と思いました。

【豆乳パン　1斤】
 強力粉　　　　　　　　140g　
 薄力粉　　　　　　　　 140g　
 砂糖　　　　　　　　　　大4　
 塩　　　　　　　　　　　 小1
 バター                  30g
 豆乳                   170ml
 ドライイースト        小1

 きな粉（上にまぶす用）　適量
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

お子も「おいち～おいち～」と連呼しながら食べてくれました！

他のパンはそんな事言わなかったのに、

この豆乳パンだけは「おいち～」と言ってくれました。

一つ丸々食べてくれましたよ～！

かなり嬉しかった！

このパンはほんのり甘いし、ふんわりなのにコクもあるので

お子様にもきっとうけると思います！

ぜひお試しを！！



琉球畳どっとこむ

またパンかい・・・。ってすみません。

またパンです！

今回は「ドライフルーツいっぱいパン」です！

見た目はプルーンパンと変わらなかったりしますが、

違いますよ！

めちゃうまです！

【ドライフルーツいっぱいパン　1斤】
 強力粉　　　　　　　　　　　　　125ｇ
全粒粉　　　　　　　　　　　　　 125g
水　　　　　　　　　　　　　　　　 90ｍｌ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　90ml
砂糖　　　　　　　　　　　　　　大2（17ｇ）
塩　　　　　　　　　　　　　　　 小1（5ｇ）
スキムミルク　　　　　　　  　大1（6g）
バター（食塩不使用）   　　　10ｇ
ドライイースト　　　　　　　　小1（2.8ｇ）
★お好みのドライフルーツ　　計60g
↑今回はモハベレーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズン、クランベリーを湯通しして
ラム酒漬けにしたものと、ドライいちじくを赤ワインでコンポートにしたものを計60g入れてます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

クランベリーが効いてますね。

少し酸味のある果物入れるだけで味がグッと締まります！！

美味しい！！！



琉球畳どっとこむ

パンですよ！


またもや焼きましたよ！


今回は「プルーン食パン」。


これ、本当に美味しかった！！


プルーンの自然の甘みが全体に広がって、


程よい甘さの食パンが出来ました！

【プルーン食パン　1斤】

強力粉　　　　　　　　　　250ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　 180ｍｌ
砂糖　　　　　　　　　　　 大2　（17ｇ）
塩　　　　　　　 　　　　　 小1　（5ｇ）
スキムミルク　　　　　　 大1　（6g）
バター（食塩不使用）　 10ｇ
ドライイースト　　　　　 小1（2.8ｇ）
ドライプルーン           60ｇ
_____________________________________________________________________________________________________________

プルーンは細かく刻んで入れましたが、


ある程度粒を残したければ、


そのまま入れればいいかなと思います。


これは、ほんと美味しい！！




琉球畳どっとこむ

なんだか、最近はパンのブログになってきたな・・・。

今日はタイトルは少し大げさに書いたものの

ミルク食パンです。

濃厚とかいたのは入れた牛乳が脂肪分4.0%だっただけのことです。

【濃厚ミルクパン　1斤】
強力粉　　　　　280g　
バター　　　　　　11g　
砂糖　　　　　　　大2　
スキムミルク　　大1　
塩　　　　　　　　 小1
牛乳             150cc
水                 50cc
ドライイースト   小1

_______________________________________________________________________________________________________________


このパンはとにかくふわっふわでしたね～。

いい感じです。

生クリームも加えるとよりコクも増して、

キメが細やかになるだろうな～という予感がします。

お～～～。

楽しくなってきた～～～！！！

次は何に挑戦しようかな～。

しかし、写真が地味だな～。

食パンの図って若干面白みがないかな～。

ただ写真の撮り方が悪いだけですね。

今度はもう少しかわいく撮ります！




琉球畳どっとこむ