ひこべいのブログ

琉球畳どっとこむのお客様担当の日々を書いてます


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昨日してなかったのに


今日いきなりしだすことが多々あります。





いきなり歩き出したり、喋りだしたり。





いろんな発見が日々あります。


最近ではこれです!!










これには驚きですね~。





今までは掃除機の本体に乗って遊んでたけど、





掃除機をかけるとはね~。


女の子ってこういうことしたがるんかな~??





これからが楽しみだな~~!





色んなお手伝いしてくれますように~~!!








琉球畳どっとこむ

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グラハム粉を買ったもののまだ使っていなかった。


バナナがいい感じに熟してきているし~~


よし!バナナマフィン作ってみるか!ってことで


作りました。




【分量 カップ直径約5cm高さ5cm 約10個分】

バター            100g
砂糖              90g
卵                2個
バナナ             2本

薄力粉             120g                 
全粒粉(グラハム粉)    80g
ベーキングパウダー     6g
塩                    ひとつまみ


【下準備】

  • バターは室温におき、やわらかくしておく。
  • 粉類は合わせてふるう。
  • バナナをフードプロセッサーでペースト状にする。
  • オーブンを180℃に温める。


【作り方】

  1. ボールにバターを入れて泡だて器でクリーム状になるまで練り合わせる。

  2. グラニュー糖を入れ、空気を含んで白くふんわりとなるまで混ぜる。

  3. よく溶いた卵を2、3回に分けて混ぜ入れる。

    卵を入れるたびに泡だて器を勢いよく回しなじませる。

  4. 3.のボールにペースト状のバナナを混ぜ入れる

  5. ゴムベラに替え、粉類を入れ、切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

    底から大きく返しながら空気を含ませるように全体を混ぜる。

  6. スプーンで生地をすくい、マフィンカップに約80g入れる。

  7. 180℃のオープンで約20分焼き上げる。


    グラハム粉のおかげで素朴感出て、おいしくできました!






    琉球畳どっとこむ



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なんと一本588円というバゲットを求め、


それだけの為に阪急フランスフェアへ行ってきました!


ゲットしましたよ~。


10時に行って整理券をまずもらって並びました。


その後も続々と走って整理券を求める人々が。





フランスの粉だそうです。




外はバリバリ、中はムッチリ!


小麦の香りがすごくします。


味も濃く美味しく頂きました!!


他にもチーズやワイン、サラミを買ったので、


また宴でもしようと思います。


短い時間やったけど楽しかったな~。


食べ物目的で遊んでる時が一番楽しいな~。



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張り切って雛ケーキ作りました!


前日にスポンジケーキを焼いて~



【材料 18cm型】

卵 4個
砂糖  90g
薄力粉 120g
バター 40g 
170℃オーブン  30~35分焼成


本日デコレーション!



スポンジ大きかったので三等分で二段のケーキが出来ました。


中だけで苺1パック使ってしまいました。



搾り出し袋なかったので


スプーンでクネルです。




完成!!桃ではなく梅ですが飾りました!


お雛様の飾りもお店でラスト一個のもの!


ぎりぎりセーフでゲットできました!!


ラッキー!!!!!


素敵なひな祭りできました!



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