さつまいもとりんごの重ね煮☆
材料
さつまいも
400g
りんご
200g
牛乳
1カップ
バター 大さじ2
砂糖 大さじ2
はちみつ 大さじ2
塩 少々
作り方
さつまいもは１㎝の輪切りにし、皮を剥いて水にさらします。
りんごは四つ割りにし、皮と芯を取り５㎝に切り塩水にくぐらせます。
鍋に、さつまいも半量りんご半量を入れ、バター大さじ１を重ね、その上に残りのさつまいも、
りんご、バターを入れハチミツ、砂糖、牛乳、塩を入れます。
火にかけ汁気がなくなるまで煮ます。
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…というのを、レシピ見て作ってみたんだけど
材料を目分量で入れてたら
の量が多かったらしくて
むちゃくちゃ甘いシロモノが出来ちゃった…
しかも何かレシピの写真と似ても似つかぬ質感
はハンパなく腹にたまる
煮崩れたらジャム感覚でトーストと食べたりしてもいいかも知れないなぁ
