ホントのティラミスに再挑戦しました。
前回、スポンジに染み込ませた
コーヒーの味が薄いかなとコメントもらったので
濃くしてみました!
あと、甘かったので砂糖ひかえめで☆
【材料覚書】(18cm×18cm型+ココット4コ)
スポンジ(焼いて2枚に)
卵 2コ
砂糖 30g
薄力粉 30g
インスタントコーヒー スプーン4杯
お湯 200cc
ラム酒・・・が無くてグランマニエルちょぼっと
クリーム
卵白 2コ分 メレンゲに。
メレンゲ用砂糖 50g
生クリーム 1パック 泡立てる。
卵黄 2コ分
砂糖 10g
マスカルポーネ 250g
最後のココア
したら、18cm×18cmの型いっぱいにできて
巨大なティラミザウルスの完成~
超ぜいたくぅ~!
・・・
しまった!写真撮り忘れた!
お母さんとまたまた
スーパー銭湯の湯の華アイランドに行ってきました~。
朝いちで行ったら
バレンタインキャンペーン中で
先着100名様にチョコケーキがもらえました。
岩盤浴で全身からポタポタと汗が落ちて
体の老廃物が出た感じがして
気分がスッキリしました。
マンガ読み放題で
ちはやふるの最新巻の15巻を読んだら感動して
心もスッキリしました。
今回はヨガ体験。
体を動かしたり伸ばしたり休めたり
体も頭もスッキリしました。
お母さんがチョコくれました。
緊張してなかなか言えない「ありがとう」が言えて
ひろこドキドキしました。
明日のバレンタインに向けて
今年はビターチョコケーキを焼きました。
大人な感じを目指してビタ一門に入門しました。
ビタ一門の心得は
好きな人のためならば!ビタ一文手を抜きません!!
なんつって。
薄力粉を使わない簡単な・・・
のか逆に難しいのか分からないけど
甘さひかえめビターなケーキ♪
手は抜かないけれど
薄力粉は抜いちゃったぜ☆
ラッピングとかカードを選ぶのに
雑貨やさんにいるのが楽しくって。
桜なコーナーがあって
ついつい桜のポストカードも買ってしまいました。
春になる前に春気分♪
朝5時に目覚めました。
2度寝しました。
次は9時過ぎに起きました。
朝ごはんに先日焼いたバケットで
チーズハムサンドと焼きそばパンして
おなかいっぱいになって寝ました。
次に起きた時は3時でした。
ダハハ。
ぐっすり眠れた。
今日は会社主催の麻雀大会。
毎年恒例のお手伝い。
「今年はいいよ」と言われるまでは
なんとかお手伝い頑張りたいです。
今年は初めて女性もお2人参加してました。
しかも若くてかわいい子!
不動産会社の営業さんなんだって。
おじさんがたにとっても
かわいい人を見ながら麻雀できて
今年はいいよ~。
またまたミニバケットに挑戦しました。
あまり捏ねない
違うレシピでやってみました。
膨らみました。
膨らんで膨らんで膨らんでいくので
待ってー!ってなりながら作業しました。
水分が多いのか生地がふにゃんふにゃんだし
触れた部分にくっつくし。
結果。
包丁deクープは焼いても開かなくて
芯がずれていたのか、焼き上がりは傾き
生地が柔らかいのもあって形はバケットっぽくなく
いろいろ違いましたが
前回と違ってどんどん膨らみました。
イースト菌飲もうかな。
今日、今年初めて
アトピーのトチロー先生の所へ行ってきました。
今日はなんと!まさよさんも一緒!
だからいつもとはまた違って楽しかった~。
そいでやっぱりすごい先生でした。
施術する箇所は私がやるより少ないのに
体が柔らかくなってしまう不思議。
きっとこれを本来の人間になったと言うのじゃろう。
とりあえずまた一つ悩み?は解消しました。
今日は、いつも親身になってくれるまさよさんも
一緒に聞いてくれたから
多分私が安心して相談できる二人が目の前に揃って
すごい威力だったんだと思います。
だからなんだかホッとして大丈夫だったんです!!
まさよさんありがとうございました~!!
Facebookで友達になった・・・
と言っても会ったことはない上のかたの上のかたが
紹介していた論語。
「人知らずして怨みず、亦(また)君子(くんし)ならずや」
人が自分の存在を認めてくれなくても怨むことなく
自らなすべきことを努めてやまない人は
なんと立派な人物ではないか。
という意味だそうです。
おととし、ハングのことを
ブログに書いてしまった自分を
恥ずかしく思いました。
うう・・・ううう・・・
孔子の論語って学校の授業でやったようなやってないような
てかやったんだろうけど
初めて意味を心して読みました。
きっと気にしてたから目に入ったんや。
今気付けて良かったと思おう・・・うむ。
でもいい飛びができた日に
その飛びの話しを聞いてもらえたら
更に楽しくって更に飛びたくなるよね~・・・(小さな抵抗)
ってことは、昔も今も
人が認められたいという気持ちを持っているから
こういう論語が今も理解されてるんだろうから
人を認める側にまわれたらいいな。
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