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2005年05月29日(日)

悔いの残らない生き方って・・・ミリオンダラーベイビーを見た

テーマ:プライベート

ミリオンダラーベイビー見てきました。


見終わったあとはもう放心状態。
回り見てもみんな同じような状態。


そして、後になってじわじわと
いろんなこと考えさせられた・・・


自分は悔いがない人生を
送ってるんだろうか?


死ぬ時、やり残した事はないって
言えるようになるのかなあ・・・



それにしても
クリントイーストウッドはただ者じゃない。。
ただのダーティーハリーかと思ってました。



実は、見に行く前は、
ヒラリースワンクが苦労しながら
チャンピオンになっていく成功ストーリーかな
ぐらいの気持ちで見に行ったんですが・・・



これ以上書くとネタばれになっちゃうのでここまでですが、


間違っても初めてのデートでは見ないほうがいいかも・・・


でも、見てよかったと思える映画でした。


きっと見た人によって琴線に触れるところが違うかもしれない。
それでも、見て、そしてじっくり考えて欲しい映画でした。


2005年05月28日(土)

どこから始める・・・会社設立

テーマ:起業する

会社を自分で設立すると決めたですが、


なにぶん未経験なので
いつものように会社設立本を図書館で借りまくりました。


”有限会社の作り方”みたいな本です。


いつも、新しいことに興味を持った時、
とりあえず何も考えずにそれっぽい本を
たくさん借りてきて何も考えずに読みまくります。


この時点ではとっかえひっかえ目を通して、
なんとなく勘所をつかんでいくことが目的なんですが・・・


なんとなくわかってきた後は、
インターネットも当然駆使します。


まあ、ブログを読むような方たちは調べごとする時に
まずやるのはGoogleかYahooですよね。


個人的には、
最初のとっかかりを得る時はいきなりインターネットよりも

本を乱読したほうがいいイメージが持てる気がします。


インターネットってピンポイントで調べたいときはいいんですが、
全然土地勘がない世界に入っていく時はどうもしっくりこないんです。
あまりにも広すぎて迷子になっちゃいます。


はじめに広くつかんでおいてから詳細に入っていくイメージです。
フォトリーディング みたいなもんですね(できないけど)


でも、本当は、できれば経験者、専門家に聞くのがいいですよね。
これが一番いいです。はやいし。


もちろん経験者ならばだれでもいいっていうわけじゃなくて、
間違った人に聞いてしまった場合、
傷が深くなっちゃうこともありますから簡単じゃないですけど。

いい人を知っていたらそれが一番。


僕みたいに迷走しなくて済みますから。


結構、ああしておけばよかったなあ・・・っていうことだらけでした。


定款の認証をする前に・・・
現物出資は・・・
出資金を払い込むだけなのになんで銀行は・・・
でも意外な銀行が・・・
OCRって何だ?これってワープロ用なんじゃないの?

・・・



別に会社設立ブログじゃないので
細かい手順を書く気はありませんが、
続きはまた今度にします。

2005年05月27日(金)

カフェ??行ってきた・・・TokyoApartment Cafe

テーマ:カフェめぐり

前に原宿のあかりカフェが満席で入れなかったので
かわりにTokyoApartment Cafe にいってきました。


ここもなかなかすごい立地にありますね。
ラフォーレの横ですから。


それにこの広さ。
いったい坪単価いくらなんだろう? 
思わずお金のこと
考えたくなっちゃいますねえ。


僕の中でのカフェという分類からは
少し外れていますけど、


いくらでも投資していいんだったら
こんな店のオーナーやってみたいですね。

マーケティング的にもいいし。


部屋ごとにいろんなコンセプトがあって、


どんな人種の人たちにとっても
満足できるお店なので、

原宿っていう場所とニーズが
素晴らしく一致した店だと思う。


原宿って、


はじめてデートするカップルだったり、
千葉から出てきた高校生だったり、
業界の人たちが仕事してたり・・・


いろんな人たちが
それぞれの目的で集まってくる場所だと思うんですよ。


そんな原宿で、この店はどんな人たちにとっても
ちょっとだけスタイリッシュで、満足できる空間。


ちょっと言葉を変えると”無難”なんだけど・・・


でも、なかなか便利そうなお店でしたので
とってもお勧めです。


スタッフさんもみんな自由な服着てて
おしゃれでしたし、なにより楽しそうでした。


味もOKでしたし。
(たしかillyとCimbali の組み合わせだったかな)


あっ あとメニュー! なんかかっこいいなあ。


tokyoapartment21.JPG

2005年05月25日(水)

会社設立を自分でしたけれど・・・

テーマ:起業する

会社設立を自分でやったのですが、


その時は、会社を設立する手続きを自分でやることに
こだわってました。


何か実質的な意味があったかというと
あんまりないかも。
今思えば。


前にも書きましたが、
どちらかというと儀式的な意味でしかなかったかな。


自分で設立の手続きもうまくできないようでは
起業を成功させることもできない!ぐらいなことを
考えてたんだと思う。


設立手続きはお役所や銀行相手なだけに、
慣れてないと、かなりバタバタします(実際しました)。


しかも”どうでもいいじゃん”っていうことに手間取ったりします。


自己鍛錬にはいいかもしれないけど・・・


もしこれから会社を設立するつもりのある方は
行政書士さんや司法書士さんに
代行を頼むことも選択肢として
考えたほうがいいともいますよ。


次にまた設立する機会があったら今度は頼みたいなあ。。


会社作るといろんな疑問がわいてくるので、
設立以外のことも相談できるかもしれないですし。


ちょっとネットで検索しただけで山ほど
設立代行やってる会社がでてきます。


安いところでは5万円ぐらいでやってるみたいですね。
もちろん印紙代とかは別ですけど。


時間はあるけどお金はない人や、
僕みたいにどうしても好奇心が抑えられない人は
チャレンジしてみてもいいと思うけど、


結構時間がかかること考えると、
起業家であれば時間を買うことも重要な選択だと思う。
時間の価値はお金では計り知れませんので。


バタバタした話は
またの機会に書こうかな。


2005年05月21日(土)

カフェ行ってきた・・・金魚カフェ

テーマ:カフェめぐり

今日もいろんなお手本になるカフェを紹介します。


代々木の金魚カフェです。


ここは結構雑誌とかに取り上げられてるので
知ってる方も多いかもしれないですね。


僕もやっぱり雑誌(アントレとか)やホームページでみて、
これは一度行って、確かめなきゃ・・・と思い、
行ってきました。


ホームページ にはカフェを作ってる最中の写真や、
オーナーさんがカフェを始めたい人たちにアドバイスを
書いてたりしてます。


これがすごく具体的で役に立つんです。


個人的には床材が気になってしょうがない。。
これを見たくって行ってきたようなもんかも。


何でも、一番安い素材の床材を自分たちで
オイルステインっていうやつで磨いて味を出したそうです。


写真を見るといい感じです。

ここまで書かれるとやっぱり見たくなりますよねぇ。


実際見てきましたが、
やっぱりいけてますね。
古材みたいな味が出てました。


kingyofloor.JPG

古材って高いから、こんなにいい感じにできればいいなぁ。


それだけじゃなくて、
カウンターも天井もソファとかもみんな
手作り感がすごくって、カッコいいです。


それと、この金魚カフェ、

どことなくクリエーターっぽいにおいがしてました。


この手作り感が何かクリエーターっぽい雰囲気を
かもし出してるんだろうなあ、と思っていたんですが、


ふと気づきました。


客層がなんかみんなクリエーターのたまごみたいな
感じなんですよ。これが。


さすが代々木ですね。
今は予備校じゃなくて専門学校だらけですから。


雰囲気のいいカフェって内装とかサービスだけじゃなくって
いいお客さんが集まってきて、いい気を出してますよね。


この金魚カフェで気づかされました


kingyo3.JPG

2005年05月21日(土)

気づかないうちにスタッフを追い詰めちゃうことも・・・

テーマ:

カフェを運営するならば、スタッフとよい関係を作ることって大事。


でも、

ちょっとしたことでスタッフとの関係が
ギクシャクしちゃうことって多いかも・・・


僕もサラリーマンやってて、よくあるんだけど・・・
(よくあったらまずいじゃん・・・)


そういう時って、よくわからないうちに
だんだん距離を感じるようになっていって、
気がついたら、なんか気まずい状態。


スタッフもだんだんミスが目立ってきて、
どうもやる気がなさそうな状態に。



これって実は典型的な「失敗お膳立て症候群」っていう状態
なんだって。


何かへんな名前・・・
英語だとset-up-to-fail-syndrome(ちょっと英語のほうがまとも?)



慣れないバイトさんがいろいろミスしながらも
なんとか仕事をこなしてるんだけど、


「どうもいまいち仕事覚えが悪いなあ・・・」


なんて、


思わず手取り足取り、仕事の指示を
しちゃうことってよくあるでしょ。


しかも具体的な指示ばっかり。
そこまで言わなくってもわかるよっていうぐらいに。


この時、自分では気づいてないけど、
出来ないバイトさんだなあってレッテル貼ってるんです。

知らないうちに。


バイトさんも自分が信頼されてないことに
敏感に気づくみたい。

ほんとにこういうことに人間は敏感にできてるらしい。


・・・上司に信頼されてないのって感じちゃうよね。よくわかる。


信頼されてないことを感じてくるとやる気がなくなってくるし、


一方で、上司もそのやる気の無さを見て、
やっぱりあいつは仕事ができない・・・って自分の判断が
正しかったと思ってしまう。


どうしようもないスパイラル状態ですね。こうなると。


こういうのってまじめで、仕事の出来る上司に多いんだって。


しかも自分が原因でスタッフのやる気がなくなってるって
気づいてない・・・最悪です。



偉そうにいろいろ書いてきましたが、
全部本で読んだ受け売りです。


でもあまりにもインパクトが強かったのでこれは紹介しなくっちゃと思って。


ひさしぶりに”気づき”があった本です。

ほんとに読んで欲しい一冊です。


こういう状態に陥ってしまうことを知ってさえいれば、
いくらでも避けられるのでぜひ読んでみてはいかがでしょう。


著者: ジャン=フランソワ・マンゾーニ, ジャン=ルイ・バルスー, 平野 誠一
タイトル: よい上司ほど部下をダメにする

ちょっとタイトルがいまいち胡散臭いって思ってませんか?

こんなタイトルの本でもハーバードビジネスレビューですよ。


でも、個人的には胡散臭い本大好きです。



2005年05月18日(水)

立地ってすごい・・・吉祥寺カフェめぐりツアー番外編

テーマ:カフェめぐり

ilcafeの他にMISHIMAにいってきました。


mishima.JPG



見た感じいい雰囲気でしょ。
何かの雑誌で見て、行ってみたくなったカフェなんです。


行ったのはランチタイムなんですが、やっぱりほぼ満席で
ぎりぎりすべりこめました。


ただ・・・


正直、MISHIMA自体の感想はあんまりない・・・
っていうか、普通でした。。


また行くことがあるかなあ・・・


で、


それでも満席でしたから!


今までいろんなカフェにランチで行きましたが、
ランチタイムに満席のカフェなんてほんと少ないです。


それなのに満席だなんて。


吉祥寺、恐るべき集客力のある街です!


その吉祥寺の中でもこのMISHIMAの立地はほんとに
いい所にあります。


吉祥寺駅から丸井を超えて井の頭公園に続く道沿いにあります。
もうほとんど公園の入り口です。


連休中とはいえ、ほんとにすごい人通りでした。
もう桜の季節は終わったって言うのに。


祭りの参道を歩いてるのかと思ったよ・・・


これだけの立地にカフェを出せたら
最初から勝負ありですね。


したり顔の飲食コンサルのおじさんたちが立地、立地っていうけども、

ほんとに立地だよね。

大切です。


でも、立地だけじゃないと信じてます。

僕は。






ちなみに私は同じ通りにあった春野菜カレーがとっても気になります・・・


2005年05月17日(火)

吉祥寺カフェめぐりツアー

テーマ:カフェめぐり

昨日、カフェめぐりしてます!なんて言っちゃいましたので、
少しずつ行ってきたカフェのことを書こうと思います。


この前のTransitCafeはちょっとネガティブなことを書いちゃいましたので、
(ほんとはいいカフェです。きっと。)

今回は気に入ったカフェの話です。


連休中に下北沢ツアーを決行したのですが、
実は吉祥寺カフェめぐりツアーもやっちゃいました。


一番行きたかったのはFloorなんですが、
やってませんでした。

改装中みたいでした。


で、行ってきたのはイルカフェ。


マンション(だと思う)の3Fにありました。


まるで、誰かの部屋みたいでした。
カフェが大好きな人が部屋を改造したらこうなった、見たいな感じです。
カフェ部屋ってやつですね。


奥には畳の座敷があり和のテイスト、
かと思いきや家具もいろんな雰囲気もってました。
何か普通のテレビも置いてあったり。


手作り感たっぷりで、これこそ家でくつろいでる感じのカフェです。


最初はぜんぜんお客さんいなくって、大丈夫かなと思ったのですが、
杞憂でした。出るころには満席でしたら。


結構わかりづらい場所にあるので、きっと常連さんに愛されてるんだと思う。


でも、イルカフェ(ilcafe)ってイルカ?


ilcafe1.JPG    ilcafe2.JPG

2005年05月16日(月)

着々とカフェめぐり

テーマ:カフェを学ぶ
ぜんぜん紹介してませんでしたが、
ゴールデンウィーク以降着々とカフェめぐりしてます。

どうしちゃったのっていうぐらいのペースなんです。
シンプルにカフェが好きっていうことなんですが・・・

でももっといろいろと考えることがあって。
次の展開が始まる前にできるだけいろんなカフェを
見ておきたいんです。
 
今度やる時は出来る限り自分で内装をやりたいから
アイディアと味わいを出すコツみないなものをたくさん蓄えたいし、
 
椅子とかインテリアも吸収したい。
 
看板だけでももみんなセンスを感じるし。
 
もちろん接客、オペレーションとかメニューもだけどね。
 

この前、守・破・離 っていう言葉を書いたんだけど、
これを身をもって実行していこうということです。
 

初めはとにかく忠実に守ること、すなわちそのままの形で受け止め、
マネること。これが”守”の段階。
 
素直にいいなと思ったことを取り入れてみて自分のものにしていくこと。
そこから自分なりの気づきが得られるのが”破”の段階。
 
”離”の状態は我が道が見えた段階で悟りの境地に近い。
まだまだ考えなくてもいいかな。。
 

いろんなことを考えてはいますが、
これからどんどんカフェめぐりもブログに書いていこうと思います。
2005年05月15日(日)

有限会社・・・

テーマ:起業する

会社を作る時っていろんな選択肢がありますよね。


今って、1円起業の特例措置で株式会社を作ることも出来るし、
来年になったら会社法が改正されて最低資本金なんてなくなるから
自由に株式会社作れるしね。


合資会社がキテル(こんなサイトがあるよ )っていう噂もあるし。



で、私たちは有限会社を作りました。


なんか、この有限会社っていう響きがいいんですよね。なぜか。

普通の人は有限会社って、なんか町工場とか、生活苦しそうな
中小企業的なにおいを感じるかもしれないけど。


自分の中では、有限会社って、
少数精鋭で、お金にものを言わすんじゃなくって、なんかとんがってる企業っていう
イメージがあるんです。


全然根拠無いけどね。


もちろん、有限会社しか選択肢がなかったっていうのが実は本当なんだけど・・・

株式会社にするにしても1000万円も資本金もってなかったし、
1円起業するにしても作った後、経済産業局に届出したりなんやらでめんどくさそうだったし、


でも、来年の会社法改正で、もう有限会社を作ることが出来なくなっちゃうっていうのも
ちょっと気持ちをくすぐられますよね?!
手に入らないものって欲しくなるじゃないですか・・・


会社法改正前に作った有限会社はそのまま有限会社を名乗り続けてもいいみたいなので
もし有限会社がお好みの方がいらっしゃいましたら今のうちですよ。


あっ、そんな人いないか・・・


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