パティスリー　オゥ・ポワヴルのブログ

コンクール終了しました。
表彰式と懇親会も終わり、今、電車で羽田空港に移動中。

残念ながら優勝することはできませんでしたが、本人には、とても貴重な経験になったと思います。

皆さんからのたくさんの応援メッセージありがとうございました。

この場を借りてお礼もうしあげます。

木村成克さんのお店を訪ねました。
木村さんとは、同時期にアルザスで働いていて、むこうはストラスブール、こっちは、ミュールーズで北と南の端だったけど、休みの時に訪ねたり、ずいぶんお世話になった。
木村さんは、フランス滞在が10年以上と長く、面白い話がたくさん聞けた。
木村さんの作るフランス菓子も美味しくて大好きだ。

時間がとれたので、sweets garden yuji ajiki に安食さんを訪ねました。

安食さんとは、僕がフランスで働いていた時に知り合って以来のつきあいです。
安食さんの作るお菓子が大好きでファンの1人でもあります。