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結婚して１年が経ちました。
のんびり過ごしたはずの１年ですが、気がつけばもう１年！
まだまだ新米夫婦ですが、
これから何十年も一緒に暮らしていく最初の１年が終わって
二人で楽しく暮らしてこれてまずは一安心♪
今日は主人から
「この１年一緒に過ごせて幸せだったよ。これからもよろしく」
と花束をもらい、
ティータイムには去年のウェディングケーキのミニバージョンのサプライズ♪
ディナーは結婚式をしたレストランに食事に行ってきます。
これからも１年１年二人で幸せを積み重ねていけたらいいな。
我が家の裏庭にある畑で育てているコカブ♪
スクスクと育ちちょくちょく収穫しないといっぱいで大きくなれなさそう。
今日のランチに主人も帰ってくるそうなのでサラダでも食べようと
朝からコカブを収穫♪
お野菜は自家製か、地元の無農薬野菜＆フルーツ、フェアトレードの南国の果物などを取り扱う団体に
週１で頼んでいるのですが、
ホントに味が違う！！
ニンジンなんて柿のような甘みがあって主人と二人大満足です♪
自家製野菜はかぼちゃ、トマト、いちご、ラズベリー、パプリカ、レタス、ハーブ類など
植えているのですが、今収穫できるのはコカブくらいかな？
トマトは
こんなカンジで後一息！！って所なのですが、
７月半ばから２週間日本に帰国するので食べごろはその頃なんじゃないかと。。。
ちなみにお手入れは主人の仕事です（笑）
私は基本食べるだけ、時々収穫。
おいしいお野菜があると料理もシンプルでおいしいものができるから一石二鳥です♪
とある暑い日のディナーです。
今年は春から暖かく、お天気のいい日が多かったのでテラスでディナーを取れる日がたくさん♪
この日は暑かったので、さっぱり野菜主体のディナーに。
●オリーブ、ドライトマトのマリネ、アンチョビの盛り合わせ
●グレープフルーツのサラダ
●ツナのチコリボート
●コールラビのソテー
●きゅうりの甘酢漬け
●タラモクリーム
とよく作るものばかりですが、
最近のお気に入りのグレープフルーツのサラダ。
とっても簡単で、
グレープフルーツにパルサミコとパルメジャーノをかけただけなのにさっぱりでとってもおいしいサラダです。
暑い日にぴったりなのでぜひ♪
先日パリに行った時にFENDIのプレセールで夏物お買い上げ♪
袖部分がシルクのシースルー、バックに同じシルクのリボン、身頃はジャージー素材のトップスです。
デニムにも合わせてもかわいいし、
スカートやキレイ目パンツに合わせればちょっとお食事に行ったりするときにも使えて便利そうです。
なんだか黒ばっかり買ってる気がするんだけど。。。。
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